Nosalty logó

Darált hússal töltött krumpli 2.

Name: Darált hússal töltött krumpli 2.
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 közepes db Burgonya; 500 g Darált sertéshús; 1 nagy fej Vöröshagyma; 1 dl Víz; 2 db Babérlevél; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény; 0 ízlés szerint Majoranna; 1 ek Napraforgó olaj; 8 ek Tejföl

animoni

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

8 közepes db burgonya
500 g darált sertéshús
1 nagy fej vöröshagyma
1 dl víz
2 db babérlevél
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál fűszerpaprika
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj
8 ek tejföl

Tápanyag és kalória

456

Kalória

29.8g

Fehérje

31.7g

Szénhidrát

23.2g

Zsír

293.3g

Víz

102.4g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

4.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

200g burgonya

116 kcal
125g darált sertéshús

228 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
25g víz

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
40g tejföl

79 kcal

Összesen 456 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

800g burgonya

462 kcal
500g darált sertéshús

910 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
100g víz

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
160g tejföl

317 kcal

Összesen 1822 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

46g burgonya

27 kcal
28.8g darált sertéshús

52 kcal
9.8g vöröshagyma

4 kcal
5.8g víz

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal
9.2g tejföl

18 kcal

Összesen 105 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

29.8 g

Zsír

Összesen

23.2 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

102 mg

Ásványi anyagok

Összesen

695.3 g
Cink

3 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

83 mg
Vas

2 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

397 mg
Nátrium

115 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

293.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

56 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

115 mg
Retinol - A vitamin:

55 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 456 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

119.3 g

Zsír

Összesen

92.8 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

409 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2781.3 g
Cink

11 mg
Szelén

108 mg
Kálcium

332 mg
Vas

8 mg
Magnézium

270 mg
Foszfor

1588 mg
Nátrium

461 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

126.8 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

1173.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

223 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

131 mg
D vitamin:

90 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

129 micro
Kolin:

461 mg
Retinol - A vitamin:

219 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

48 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

67 micro

Összesen 1822 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

5.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

160 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

19 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

27 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

67.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 105 kcal

Elkészítés

A kikapart krumplibél (olyasmi állagú, mint a tört krumpli) felét hozzákeverjük a pörkölthöz, hogy a töltelék elnyerje a megfelelő állagot. (Botmixerrel lehet egy kicsit pépesíteni a masszát, hogy a nagyobb húsdarabokat szétszedjük, de ez nem szükséges.)
A tölteléket a krumplikba halmozzuk, közepesen púposra töltve őket. (Ha sótlan lett a krumpli, a töltelék előtt még meg lehet sózni a "kumplicsónakok" belsejét.)
Egy tepsit kiolajozunk, majd a csónakokat egymás mellé rakjuk.
Előmelegített sütőben, kb. 30 percig sütjük, vagy amíg a töltelék teteje meg nem pirul. (Én gázsütőben, közepes lángon sütöttem.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 25 p
Sütés ideje: 30 p

Párom húga kérte egyszer születésnapjára ezt az ételt, akkor ismertem, és szerettem meg. Az elkészítése egy kicsit körülményes, de az eredmény megéri a fáradságot.

Hasonló receptek

Összes töltött burgonya

Feta sajtos paradicsommal töltött batáta

Chili con carne sült krumpliban

Avokádókrémes édesburgonya

Töltött burgonya rijekai módra

Maradékmentő sonkás töltött krumpli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött gomba

Krémfehér sajttal töltött portobello gomba

A portobello a barna csiperke nagyméretű változata. A nedvességtartalma sokkal alacsonyabb mint a kisebbeknek ezért a mérete mellett emiatt is kifejezetten alkalmas arra, hogy megtöltsük. ...

Nosalty

töltött padlizsán

Padlizsántekercs paradicsomos szószban

Egy igazán finom olasz étel a töltött padlizsántekercs, amit most ricottakrémmel készítettünk el és mennyei paradicsomszószban rotyogtattunk össze. A Bertolli kimondottan sütéshez ...

Nosalty

töltött padlizsán

Lecsóval töltött padlizsán

A nyár sokszínű és sokféle lecsóiba néha kerülhet padlizsán is, ebben a receptben azonban fejük tetejére álltak a dolgok, ugyanis itt a lecsó bújik a padlizsán bőrébe. Zöldségragu ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept