Nosalty logó

Darált hússal töltött paradicsom Glaser konyhájából

Name: Darált hússal töltött paradicsom Glaser konyhájából
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 nagy db Paradicsom; 250 g Darált sertéshús; 1 kis db Vöröshagyma; 1 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 ek Ajvár; 75 ml Zöldség alaplé; 75 ml Főzőtejszín; 60 g Mozzarella; 6 levél Bazsalikom

Glaser

2adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 nagy db paradicsom
250 g darált sertéshús
1 kis db vöröshagyma
1 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3.5 ek ajvár
75 ml zöldség alaplé
75 ml főzőtejszín
60 g mozzarella
6 levél bazsalikom

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

460

Kalória

35.2g

Fehérje

13.2g

Szénhidrát

29.3g

Zsír

321.4g

Víz

115.6g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

7.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

180g paradicsom

32 kcal
125g darált sertéshús

228 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
18g ajvár

14 kcal
38g zöldség alaplé

3 kcal
38g főzőtejszín

49 kcal
30g mozzarella

90 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 460 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

360g paradicsom

65 kcal
250g darált sertéshús

455 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
35g ajvár

28 kcal
75g zöldség alaplé

5 kcal
75g főzőtejszín

98 kcal
60g mozzarella

179 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 919 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

39.4g paradicsom

7 kcal
27.4g darált sertéshús

50 kcal
5.5g vöröshagyma

2 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.8g ajvár

3 kcal
8.2g zöldség alaplé

1 kcal
8.2g főzőtejszín

11 kcal
6.6g mozzarella

20 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 102 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

35.2 g

Zsír

Összesen

29.3 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

116 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1174.6 g
Cink

3 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

230 mg
Vas

1 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

462 mg
Nátrium

390 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.2 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

321.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

172 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

112 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

182 micro
β-karotin

834 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4631 micro
Lut-zea

222 micro

Összesen 460 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

70.3 g

Zsír

Összesen

58.6 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

231 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2349.2 g
Cink

7 mg
Szelén

62 mg
Kálcium

460 mg
Vas

3 mg
Magnézium

114 mg
Foszfor

923 mg
Nátrium

780 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

26.4 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

642.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

344 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

53 mg
D vitamin:

56 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

224 mg
Retinol - A vitamin:

188 micro
α-karotin

364 micro
β-karotin

1668 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

9263 micro
Lut-zea

445 micro

Összesen 919 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.7 g

Zsír

Összesen

6.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

257.3 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

50 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

85 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

70.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

40 micro
β-karotin

183 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1015 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 102 kcal

Elkészítés

A paradicsomokat megmossuk, a szár felőli részéből, éles késsel egy-egy kalapot vágunk, majd a magos belsejét kiskanállal kikaparjuk. A kikapart paradicsomhúst apróra vágjuk.
A húst a hagymával az olajban megpirítjuk, hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot, ½ ek ajvárt, és kb. 5 percig főzzük. Sóval, borssal fűszerezzük.
A darált húsmasszát elosszuk a paradicsomokba. A paradicsomokat egy tűzálló tálba tesszük.
A levest felfőzzük a tejszínnel és a maradék ajvárral. Sóval, borssal fűszerezzük, a paradicsom köré öntjük. Betoljuk a 200 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 20 percig sütjük.
A reszelt mozzarellát a paradicsomokra szórjuk, és további 5 percig sütjük.
A durvára vágott bazsalikommal megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy egyszerű és finom étel. Rizzsel vagy burgonyapürével.

Hasonló receptek

Összes töltött paradicsom

Csirkemellel töltött paradicsom

Pulykamáj-pástétommal töltött paradicsom

Juhsajtos töltött zöldségek

Fűszeres napraforgókrémmel töltött paradicsom

Töltött óriásparadicsom

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tök

Töltött tök tejfölösen

A friss tökből nem csak főzelék készülhet. Szuper könnyű és ízletes fogást kapunk, ha megtöltjük, majd tejföllel gazdagon lekenjük és a sütőben összesütjük. Önmagában is ...

Fekete Melinda

töltött tök

Könnyű, nyári töltött patisszon

A töltött patisszon (másnéven csillagtök) könnyedebb, mégis laktató változata darált pulykahússal és rizs helyett kölessel készül. A petrezselyem frissességet ad a szaftos ...

Hering András

töltött hagyma

Grillezett lilahagyma zsályás-mézes dióöntettel

A lilahagyma grillezve egészen új arcát mutatja: a széle enyhén füstösre és karamellizáltra sül, a belseje pedig puha, mégis kissé roppanós marad. A zsályás, mézes és fehérborecetes ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept