Nosalty logó

Darálthús alapú pizza

Name: Darálthús alapú pizza
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 300 g Darált pulykahús; 1 közepes db Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Fekete bors; 30 g Zabpehelyliszt; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 130 g Sovány túró; 2 közepes db Paradicsom; 40 g Krémsajt; 20 g Zabpehely; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors; 40 g Spenót; 1 közepes db Újhagyma; 1 közepes db Paradicsom; 40 g Trappista sajt; 30 g Mozzarella

3adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Pizzaalap

300 g darált pulykahús
1 közepes db vöröshagyma
fűszerpaprika ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
30 g zabpehelyliszt
1 db tojás
só ízlés szerint
130 g sovány túró

Ketchup helyett

2 közepes db paradicsom
40 g krémsajt
20 g zabpehely
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint

Feltét

40 g spenót
1 közepes db újhagyma
1 közepes db paradicsom
40 g trappista sajt
30 g mozzarella

Tápanyag és kalória

391

Kalória

40.5g

Fehérje

21.9g

Szénhidrát

15g

Zsír

244.4g

Víz

151.3g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

4.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

Pizzaalap

100g darált pulykahús

115 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
10g zabpehelyliszt

40 kcal
18g tojás

23 kcal
0g só

0 kcal
43g sovány túró

41 kcal

Ketchup helyett

67g paradicsom

12 kcal
13g krémsajt

33 kcal
7g zabpehely

25 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Feltét

13g spenót

2 kcal
31g újhagyma

6 kcal
33g paradicsom

6 kcal
13g trappista sajt

47 kcal
10g mozzarella

30 kcal

Összesen 391 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

Pizzaalap

300g darált pulykahús

345 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
30g zabpehelyliszt

121 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
130g sovány túró

122 kcal

Ketchup helyett

200g paradicsom

36 kcal
40g krémsajt

100 kcal
20g zabpehely

76 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Feltét

40g spenót

7 kcal
92g újhagyma

18 kcal
100g paradicsom

18 kcal
40g trappista sajt

141 kcal
30g mozzarella

90 kcal

Összesen 1176 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

Pizzaalap

25.7g darált pulykahús

30 kcal
7.7g vöröshagyma

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
2.6g zabpehelyliszt

10 kcal
4.7g tojás

6 kcal
0g só

0 kcal
11.1g sovány túró

10 kcal

Ketchup helyett

17.1g paradicsom

3 kcal
3.4g krémsajt

9 kcal
1.7g zabpehely

6 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Feltét

3.4g spenót

1 kcal
7.9g újhagyma

2 kcal
8.6g paradicsom

2 kcal
3.4g trappista sajt

12 kcal
2.6g mozzarella

8 kcal

Összesen 102 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

40.5 g

Zsír

Összesen

15 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

151 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1033.3 g
Cink

4 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

205 mg
Vas

3 mg
Magnézium

83 mg
Foszfor

421 mg
Nátrium

280 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

21.9 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

244.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

191 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

94 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

74 micro
Kolin:

128 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

101 micro
β-karotin

1109 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

1615 micro

Összesen 391 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

121.5 g

Zsír

Összesen

45.1 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

454 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3099.9 g
Cink

11 mg
Szelén

111 mg
Kálcium

616 mg
Vas

8 mg
Magnézium

248 mg
Foszfor

1264 mg
Nátrium

839 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

65.8 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

733.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

573 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

66 mg
D vitamin:

77 micro
K vitamin:

281 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

221 micro
Kolin:

384 mg
Retinol - A vitamin:

282 micro
α-karotin

303 micro
β-karotin

3327 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

7719 micro
Lut-zea

4846 micro

Összesen 1176 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

10.4 g

Zsír

Összesen

3.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

265.6 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

53 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

108 mg
Nátrium

72 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

26 micro
β-karotin

285 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

661 micro
Lut-zea

415 micro

Összesen 102 kcal

Elkészítés

Pizzaalap

A vöröshagymát érdemes pici olívaolajon, sóval megpárolni és az üveges vöröshagymához adni a piros paprikát (én most kihagytam, mert nagyon éhes voltam már). A darált húshoz adjuk az előzőleg megpárolt vöröshagymát, a túrót, a tojást, a fekete borsot és jól összegyurmázzuk. Sózzuk meg még egy picit, mert úgy jó (túró miatt is kell még egy kis só).
Amint összedolgoztuk az egyveleget, akkor a sütőpapírral kibélelt tepsibe csinálunk három db kisebb pizzakört. (Vagy akkora pizzaalapokat csináljunk, amihez kedvünk van.) Előmelegített sütőben 180 °C-on, kb. 40 perc alatt megsütjük. Mielőtt majdnem kész, kivesszük és rátesszük a feltétet (mindent halmozhatunk a pizzaalapra, amit szeretünk).

Ketchup helyett

Mivel nem szeretem a ketchupot, így én gyártottam helyette mást. Természetesen, aki szereti a ketchupot, ezt a részt kihagyhatja.
Két db paradicsomot felkockázunk, teszünk hozzá krémsajtot, egy pici sót, borsot és zabpelyhet (hogy felszívja a paradicsom levét és ne áztassa el a pizzánkat), aztán turmixoljuk össze. Kész is!

Feltét

Természetesen ez szabadon variálható. Az én javaslatom alapján a kész pizzaalapra teszünk egy adag ketchup helyettesítőt (vagy ketchupot), rá spenótot, rá paradicsomkarikákat, majd mozzarellát, újhagymát és legvégül sok-sok reszelt sajtot.
A feltét pizzára helyezése után tegyük vissza a sütőbe a pizzákat és süssük készre. Én már csak a pizza tetejét grilleztem, hogy szépen megbarnuljon a teteje és a spenót összeessen. Kb. 10 perc alatt készen is van a pizza.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C

A liszt kiváltására és a hús, mint feltét helyettesítésére kiválóan alkalmas pizza receptet találtam ki :-) Nagyon finomra sikeredett. Egy kicsi pizza bőven elég főétkezésre. Ha még kisebbeket csinálunk, akkor előételnek is kiváló, vagy vendégvárónak.

Hasonló receptek

Összes pizzakülönlegességek

Chicago style pizza

Pizzás csiga 3.

Pestos tönkölypizza

Pizza muffin ahogy blanchetyler készíti

Pritaminos-kukoricás minipizzák

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges pizza

Vegán pizza sokszínű zöldségekkel

Mivel a pizza alaptésztája amúgy is vegán, továbbá, mivel bármivel megpakolhatjuk, amivel csak szeretnénk, a vegán pizza elkészítése szinte gyerekjáték. Műsajt és feldolgozott ...

Lakos Benedek

pizzakülönlegességek

Rösztipizza

A rösztipizza alapötlete a svájci rösztiburgonyából ered, amelyet mi most egy olaszos pizzaváltozatban készítünk el, gazdagítva paradicsomszósszal, kolbásszal, mozzarella sajttal és ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Nizzai pizza, azaz pissaladière

A pissaladière egy francia étel, amely leginkább a provence-i régióban népszerű, azon belül is Nizzában. Ez tulajdonképpen egy sós pite hagyományosan élesztő nélküli, vékony, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept