Nosalty logó

Darás-epres kocka

Name: Darás-epres kocka
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 ek Cukor; 6 ek Finomliszt; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 0 kk Sütőpor; 1 ek Napraforgó olaj; 500 ml Habtejszín; 4 dl Tej; 4 púpozott ek Búzadara; 4 ek Cukor; 125 ml Gyümölcsjoghurt epres; 100 ml Víz; 3 ek Zselatin; 500 g Eper

Orchidea

Darás-epres kocka

8adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Piskóta

6 db tojás
6 ek cukor
6 ek finomliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
0.5 kk sütőpor
1 ek napraforgó olaj

Krém

500 ml habtejszín
4 dl tej
4 púpozott ek búzadara
4 ek cukor
125 ml gyümölcsjoghurt (epres)
100 ml víz
3 ek zselatin
500 g eper

Tápanyag és kalória

434

Kalória

12.4g

Fehérje

38.4g

Szénhidrát

25.8g

Zsír

135.6g

Víz

204.4g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

21.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír

Piskóta

41g tojás

52 kcal
8g cukor

29 kcal
11g finomliszt

41 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Krém

63g habtejszín

183 kcal
50g tej

28 kcal
8g búzadara

27 kcal
5g cukor

19 kcal
16g gyümölcsjoghurt

15 kcal
13g víz

0 kcal
2g zselatin

6 kcal
63g eper

19 kcal

Összesen 434 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír

Piskóta

330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
90g finomliszt

328 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
1g sütőpor

1 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Krém

500g habtejszín

1460 kcal
400g tej

224 kcal
60g búzadara

216 kcal
40g cukor

155 kcal
125g gyümölcsjoghurt

120 kcal
100g víz

0 kcal
15g zselatin

50 kcal
500g eper

150 kcal

Összesen 3468 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír

Piskóta

14.7g tojás

18 kcal
2.7g cukor

10 kcal
4g finomliszt

15 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

3 kcal

Krém

22.2g habtejszín

65 kcal
17.8g tej

10 kcal
2.7g búzadara

10 kcal
1.8g cukor

7 kcal
5.6g gyümölcsjoghurt

5 kcal
4.4g víz

0 kcal
0.7g zselatin

2 kcal
22.2g eper

7 kcal

Összesen 154 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.4 g

Zsír

Összesen

25.8 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

204 mg

Ásványi anyagok

Összesen

493 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

146 mg
Vas

1 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

177 mg
Nátrium

116 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.4 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

135.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

233 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

122 mg
Retinol - A vitamin:

229 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

201 micro

Összesen 434 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

99.5 g

Zsír

Összesen

206.3 g
Telített zsírsav

114 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

1635 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3943.9 g
Cink

8 mg
Szelén

128 mg
Kálcium

1166 mg
Vas

12 mg
Magnézium

280 mg
Foszfor

1418 mg
Nátrium

928 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

306.9 g
Cukor

169 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

1085 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1864 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

279 mg
D vitamin:

353 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

342 micro
Kolin:

976 mg
Retinol - A vitamin:

1835 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

333 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1607 micro

Összesen 3468 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

9.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

73 mg

Ásványi anyagok

Összesen

175.4 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

52 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

63 mg
Nátrium

41 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.6 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

48.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

82 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

71 micro

Összesen 154 kcal

Elkészítés

Piskóta

A tészta hozzávalókból a szokásos módon piskótát sütünk, 30x35 cm-es tepsiben.
Amig hűl a tésztánk, elkészítjük a krémet.

Krém

A tejből, cukorból és a búzadarából sűrű krémet készítünk és kihűtjük. A vízben felfőzzük a zselatint, és azt is langyosra hűtjük.
20 dkg epret össztörünk, majd a kihűlt darás krémhez adjuk, lassan adagolva a zselatint is hozzákeverjük. Beletesszük a joghurtot is.
Közben felverjük a tejszínhabot, 1/3-át hozzákeverjük a krémhez. Kis ideig hűtjük, addig az eperszemeket félbevágjuk.
A piskótára rákenjük a krémet, majd rá a félbevágott eper következik, legfelülre a megmaradt tejszínhabot kenjük. A tetejét csokireszelékkel díszítjük, másnap szeleteljük. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Hasonló receptek

Összes sütikocka

Csokis kockák

Narancsos kocka mákhabbal

Puncsos kocka

Ribizlis-zabpelyhes kocka

Gesztenyés szelet Csöpp konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Az örök klasszikus Fanta-szelet

Sokak által kedvelt sütemény a Fanta-szelet. Időtálló desszert, minden évszakban és napszakban. Nyáron hűsít, télen pedig retró ízharmóniával csábít minket. A krémes, lágy túrós ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept