Nosalty logó

Darás mákos

Judit69

Darás mákos

6adag

Idő

29p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

25 dkg finomliszt
15 g friss élesztő
5 dkg porcukor
5 dkg vaj
1 csipet só
150 ml tej (körülbelül)

Mákos réteg

120 g búzadara
5 dl tej
25 dkg mák
1 citromból nyert citromhéj
1 csomag vaníliás cukor
15 dkg cukor
3 db tojás
6 dkg vaj
2 ek lekvár/ dzsem

Tápanyag és kalória

828

Kalória

21g

Fehérje

102.8g

Szénhidrát

37.3g

Zsír

36g

Víz

129.4g

Koleszterin

10.4g

Élelmi rost

44g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
52% Szénhidrát
19% Zsír

Tészta

42g finomliszt

152 kcal
3g friss élesztő

3 kcal
8g porcukor

32 kcal
8g vaj

60 kcal
0g só

0 kcal
25g tej

14 kcal

Mákos réteg

20g búzadara

72 kcal
83g tej

47 kcal
42g mák

219 kcal
1g citromhéj

0 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
25g cukor

97 kcal
28g tojás

35 kcal
10g vaj

72 kcal
7g lekvár/ dzsem

19 kcal

Összesen 828 kcal

11% Fehérje
52% Szénhidrát
19% Zsír

Tészta

250g finomliszt

910 kcal
15g friss élesztő

16 kcal
50g porcukor

194 kcal
50g vaj

359 kcal
0g só

0 kcal
150g tej

84 kcal

Mákos réteg

120g búzadara

432 kcal
500g tej

280 kcal
250g mák

1313 kcal
6g citromhéj

3 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
150g cukor

581 kcal
165g tojás

208 kcal
60g vaj

430 kcal
40g lekvár/ dzsem

111 kcal

Összesen 4960 kcal

11% Fehérje
52% Szénhidrát
19% Zsír

Tészta

13.8g finomliszt

50 kcal
0.8g friss élesztő

1 kcal
2.8g porcukor

11 kcal
2.8g vaj

20 kcal
0g só

0 kcal
8.3g tej

5 kcal

Mákos réteg

6.6g búzadara

24 kcal
27.5g tej

15 kcal
13.8g mák

72 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
8.3g cukor

32 kcal
9.1g tojás

11 kcal
3.3g vaj

24 kcal
2.2g lekvár/ dzsem

6 kcal

Összesen 273 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
52% Szénhidrát
19% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

21 g

Zsír

Összesen

37.3 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

129 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1565.8 g
Cink

4 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

754 mg
Vas

5 mg
Magnézium

168 mg
Foszfor

497 mg
Nátrium

106 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

102.8 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

36 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

164 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

92 micro
Kolin:

84 mg
Retinol - A vitamin:

162 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

129 micro

Összesen 828 kcal

11% Fehérje
52% Szénhidrát
19% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

126.2 g

Zsír

Összesen

224 g
Telített zsírsav

78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

79 g
Koleszterin

777 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9394.8 g
Cink

26 mg
Szelén

167 mg
Kálcium

4523 mg
Vas

32 mg
Magnézium

1007 mg
Foszfor

2981 mg
Nátrium

634 mg
Réz

5 mg
Mangán

19 mg

Szénhidrát

Összesen

616.8 g
Cukor

264 mg
Élelmi rost

62 mg

Víz

Összesen

215.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

985 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

551 micro
Kolin:

505 mg
Retinol - A vitamin:

970 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

174 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

776 micro

Összesen 4960 kcal

11% Fehérje
52% Szénhidrát
19% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

12.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

517.3 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

249 mg
Vas

2 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

164 mg
Nátrium

35 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

11.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

53 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 273 kcal

Elkészítés

Tészta

Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatjuk, majd a hozzávalókból tésztát dagasztunk, és megkelesztjük.
Ha a tészta megkelt, egy közepes ( kb 22 x 35 cm ) tepsit kivajazunk, és kilisztezünk, majd belesimítjuk a tésztát. Rákenjük, a kihűlt mákos - darás habot, és letakarva pihenni hagyjuk kb félóráig.
Előmelegített sütőben, 175 °C -on addig sütjük, amíg a teteje egy kis színt kap.

Mákos réteg

A tejet felforraljuk, beleszórjuk a darát, és kb 1 percig főzzük, ezután hozzáadjuk a mákot és a cukrot. 2 - 3 percig alacsony lángon összefőzzük. Ha langyosra hűlt, belekeverjük a vajat, a lekvárt, a citromhéját és a tojássárgáját.
A fehérjékből egy csipet sóval habot verünk, majd lazán a mákos - darás részhez keverjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 4 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Finom mákos kocka, egyszerűen elkészíthető.

Hasonló receptek

Összes mákos süti

Vörösboros-rumos mákos sütemény

Falusi mákos-meggyes-almás

Mákos párna

Mákos kukoricalepény

Mákos túrós szelet Glaser konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

diós süti

Lusta asszony somlói galuskája

Nem szükséges hozzá három külön piskóta, rétegezni és éjszakákat pihentetni sem kell: ez a hamis somlói pikk-pakk elkészül, de ugyanúgy hozza azt az élvezeti élményt, mint a ...

Lakos Benedek

mákos süti

Álomkönnyű citromos-mákos süti

Álomkönnyű, mennyeien omlós és szaftos - szerintünk ilyen a tökéletes kevert sütemény! Ez a mákos-citromos sütikenyér pedig pontosan ilyen, amit a tetejére kent frosting tesz kacéran ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Család

Itt a folytatás, Rácz Jenő új menüvel érkezik a McDonald's-ba

Az idei Limited Menü részletei egyelőre titkosak, de ami biztos, hogy az első száz szerencsés vendég már a hivatalos premier előtt, október 12-én megkóstolhatja Rácz Jenő újdonságait.

Család

9 évelő fűszernövény, amit még az első fagyok előtt érdemes...

Ha fűszernövényeket nevelsz a kertben, balkonon vagy akár cserépben, az ősz vége jó alkalom arra, hogy az utolsó nagyobb adag termést is leszüreteld. Több évelő fűszernövény ugyanis tavasszal újra kihajt, de a hideg idő és az első fagyok beköszöntével a friss levelek és hajtások állapota romolhat, ezért, amit még fel tudsz használni, azt érdemes időben betakarítani.

Család

Sokkal olcsóbb lett a burgonya: mutatjuk, milyen élelmiszerek ára esett...

Megérkeztek a Központi Statisztikai Hivatal friss adatai a szeptemberi fogyasztói árakról. A számok alapján több, a mindennapi bevásárlásban fontos élelmiszer ára is mérséklődött. A burgonyánál különösen látványos a változás: egy év alatt 7,8 százalékkal csökkent az ára, augusztushoz képest pedig további 4 százalékos visszaesést mértek.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept