rétes különleges rétesek

Darás rétes

Il-di.

Il-di.

12adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 8 db réteslap (4 rúdhoz)
• 4 bögre búzadara (2,5 dl-es bögre)
• 4 ek napraforgó olaj
• 1 l víz
• 1 tk só (púpozott)
• 50 dkg sárgabaracklekvár
• 3 ek napraforgó olaj (a kenéshez)

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

447

Kalória

10.4g

Fehérje

87.1g

Szénhidrát

5.4g

Zsír

104.4g

Víz

-

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

20.2g

Cukor

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 17g réteslap

  49 kcal

• 67g búzadara

  240 kcal

• 3g napraforgó olaj

  24 kcal

• 83g víz

  0 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 42g sárgabaracklekvár

  116 kcal

• 2g napraforgó olaj

  18 kcal

Összesen 447 kcal

• 5% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 200g réteslap

  590 kcal

• 800g búzadara

  2880 kcal

• 32g napraforgó olaj

  283 kcal

• 1000g víz

  0 kcal

• 7g só

  0 kcal

• 500g sárgabaracklekvár

  1390 kcal

• 24g napraforgó olaj

  212 kcal

Összesen 5355 kcal

• 5% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 7.8g réteslap

  23 kcal

• 31.2g búzadara

  112 kcal

• 1.2g napraforgó olaj

  11 kcal

• 39g víz

  0 kcal

• 0.3g só

  0 kcal

• 19.5g sárgabaracklekvár

  54 kcal

• 0.9g napraforgó olaj

  8 kcal

Összesen 208 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 50% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  10.4 g

Zsír

• Összesen

  5.4 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  401.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  22 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  34 mg

• Foszfor

  99 mg

• Nátrium

  243 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  87.1 g

• Cukor

  20 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  104.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  0 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  53 micro

• Kolin:

  4 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 447 kcal

• 5% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 50% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  125.3 g

Zsír

• Összesen

  64.8 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  27 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  24 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4816.2 g

• Cink

  9 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  268 mg

• Vas

  12 mg

• Magnézium

  406 mg

• Foszfor

  1183 mg

• Nátrium

  2921 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1044.9 g

• Cukor

  243 mg

• Élelmi rost

  37 mg

Víz

• Összesen

  1252.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  0 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  24 mg

• C vitamin:

  44 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  27 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  631 micro

• Kolin:

  51 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 5355 kcal

• 5% Fehérje
• 42% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 50% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.9 g

Zsír

• Összesen

  2.5 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  187.9 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  10 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  16 mg

• Foszfor

  46 mg

• Nátrium

  114 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  40.8 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  48.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  0 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  25 micro

• Kolin:

  2 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 208 kcal

Elkészítés

1. Olajon megpirítjuk a darát, majdfelöntjük forrásban lévő sós vízzel, és folytonos keverés mellettmég 1-2 percig pirítjuk. Utána 10 percre félretesszük, hadd duzzadjon a dara.
2. Kiterítünk egy réteslapot, olajjal vékonyan lekenjük. Ráterítjük a második lapot 4 centivel elcsúsztatva,és ezt is lekenjük.
3. Rászórjuk a dara negyedét, majd rápötyögtetjük a lekvárt. Ne sajnáljuk,mert a dara magába szívja! Ha beterítettük az egészet, az oldalát ráhajtjuk (4-4 centi), majd elkezdjük lazán feltekerni. Olajozott tepsibe rakjuk. És megismételjük ugyanezt a többi réteslappal is. A végén mindegyiket lekenjük olajjal, és szép világosbarnára sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Egy öreg néninél ettem gyerekkoromban. Az idő folyamán sokszor eszembe jutott, és sóvárogtam utána. Aztán felnőttként nem bírtam tovább, egyet gondoltam, és nekiálltam elkészíteni. Még magam is meglepődtem, hogy annyi év távlatából ugyanazt az ízt sikerült rekonstruálnom! :) 

Hasonló receptek

Összes különleges rétesek

Meggyes baklava

Zalai kelt rétes

Baklawa narancsvirágvízzel

Reform cseresznyés rétes

Tökös-mákos rétes

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• almás rétes
• gyümölcsös rétes
• húsos rétes
• sós rétes
• rakott rétes

További receptek

sós rétes

Görög fetás-spenótos batyuk (Spanakopita)

A görög spanakopitát sokan ismerik, bár általában a tepsiben sütött, vaskosabb verzióját. Ezek a kisebb, egyszemélyes batyuk kiváló választásnak bizonyulnak majd vendégségek, partik ...

Lakos Benedek

különleges rétesek

Mhencha, a marokkói mandulás süti

A mhencha egy hagyományos marokkói mandulás sütemény, aminél az aprított tölteléket réteslapba tekerve sütik meg. Leggyakrabban csigaformában tekerik fel, azonban mivel a mi bolti ...

Rosanics Petra

különleges rétesek

Flódnis rétes

Imádom a flódnit és szinte bármilyen formában el tudnám fogyasztani. De tényleg! Hogy ezt bebizonyítsam, létrehoztam az alábbi rétest, ami a klasszikus karácsonyi sütemény minden ízét ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept