kelt tészta töltött kelt tészta

Darázscsípés

szteri

szteri

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 50 dkg finomliszt
• 1.5 dl tej
• 20 g élesztő
• 1 csipet só
• 10 dkg cukor
• 6 dkg vaj
• 1 db tojássárgája

A mázhoz

• 10 dkg cukor
• 10 dkg vaj
• 10 dkg mandula
• 3 ek tej
• 2 ek méz

A krémhez

• 2 dl habtejszín
• 1 csomag habfixáló
• 10 dkg cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 5 dl tej
• 2 csomag vaníliás pudingpor

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

1057

Kalória

17.4g

Fehérje

146.4g

Szénhidrát

44.7g

Zsír

42.9g

Víz

130.5g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

65.7g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 18% Zsír

A tésztához

• 83g finomliszt

  303 kcal

• 25g tej

  14 kcal

• 3g élesztő

  4 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 17g cukor

  65 kcal

• 10g vaj

  72 kcal

• 3g tojássárgája

  11 kcal

A mázhoz

• 17g cukor

  65 kcal

• 17g vaj

  120 kcal

• 17g mandula

  98 kcal

• 5g tej

  3 kcal

• 8g méz

  25 kcal

A krémhez

• 33g habtejszín

  97 kcal

• 1g habfixáló

  5 kcal

• 17g cukor

  65 kcal

• 2g vaníliás cukor

  6 kcal

• 83g tej

  47 kcal

• 15g vaníliás pudingpor

  57 kcal

Összesen 1057 kcal

• 7% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 18% Zsír

A tésztához

• 500g finomliszt

  1820 kcal

• 150g tej

  84 kcal

• 20g élesztő

  21 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 100g cukor

  387 kcal

• 60g vaj

  430 kcal

• 20g tojássárgája

  64 kcal

A mázhoz

• 100g cukor

  387 kcal

• 100g vaj

  717 kcal

• 100g mandula

  590 kcal

• 30g tej

  17 kcal

• 50g méz

  152 kcal

A krémhez

• 200g habtejszín

  584 kcal

• 8g habfixáló

  30 kcal

• 100g cukor

  387 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 500g tej

  280 kcal

• 90g vaníliás pudingpor

  343 kcal

Összesen 6332 kcal

• 7% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 18% Zsír

A tésztához

• 23.4g finomliszt

  85 kcal

• 7g tej

  4 kcal

• 0.9g élesztő

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 4.7g cukor

  18 kcal

• 2.8g vaj

  20 kcal

• 0.9g tojássárgája

  3 kcal

A mázhoz

• 4.7g cukor

  18 kcal

• 4.7g vaj

  34 kcal

• 4.7g mandula

  28 kcal

• 1.4g tej

  1 kcal

• 2.3g méz

  7 kcal

A krémhez

• 9.4g habtejszín

  27 kcal

• 0.4g habfixáló

  1 kcal

• 4.7g cukor

  18 kcal

• 0.5g vaníliás cukor

  2 kcal

• 23.4g tej

  13 kcal

• 4.2g vaníliás pudingpor

  16 kcal

Összesen 296 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 17% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  17.4 g

Zsír

• Összesen

  44.7 g

• Telített zsírsav

  22 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  15 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  131 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  625.5 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  32 mg

• Kálcium

  217 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  68 mg

• Foszfor

  223 mg

• Nátrium

  81 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  146.4 g

• Cukor

  66 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  42.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  288 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  15 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  63 micro

• Kolin:

  57 mg

• Retinol - A vitamin:

  283 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  66 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  52 micro

Összesen 1057 kcal

• 7% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 17% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  104.4 g

Zsír

• Összesen

  268.3 g

• Telített zsírsav

  133 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  92 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  22 g

• Koleszterin

  783 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3752.9 g

• Cink

  10 mg

• Szelén

  193 mg

• Kálcium

  1300 mg

• Vas

  11 mg

• Magnézium

  408 mg

• Foszfor

  1340 mg

• Nátrium

  483 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  878.5 g

• Cukor

  394 mg

• Élelmi rost

  26 mg

Víz

• Összesen

  257.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1729 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  30 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  90 micro

• K vitamin:

  18 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  12 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  379 micro

• Kolin:

  340 mg

• Retinol - A vitamin:

  1696 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  394 micro

• β-crypt

  7 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  310 micro

Összesen 6332 kcal

• 7% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 17% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.9 g

Zsír

• Összesen

  12.6 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  37 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  175.5 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  61 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  19 mg

• Foszfor

  63 mg

• Nátrium

  23 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  41.1 g

• Cukor

  18 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  12 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  81 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  18 micro

• Kolin:

  16 mg

• Retinol - A vitamin:

  79 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  18 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  14 micro

Összesen 296 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A máz elkészítéséhez: 10 dkg cukrot, 10 dkg vajat, 10 dkg mandulaszeleteket, 2 ek mézet és 3 ek tejet felfőzzük, és kihűtjük.
2. Az élesztőt felfuttatjuk 1 csésze (1,5-2 dl) cukros tejben.
3. Kidagasztjuk a tésztát: 50 dkg lisztet, csöpp sót, 10 dkg cukrot, 6 dkg vajat, 1 tojássárgát és a felfuttatott élesztőt tejjel gép segítségével kidagasztjuk.
4. Kb. fél óra alatt duplájára kelesztjük.
5. Egy tortaformát sütőpapírral kibélelünk, ebbe tesszük a megkelt tésztát.
6. Tetejére rákenjük a mandulás mázt.
7. Megsütjük (kb.40 perc). Ha sütés közben eseleg nagyon pirulna a teteje, alufóliával letakarhatjuk.
8. Miután kihűlt a tészta, félbevágjuk, és betöltjük a krémmel (Felverünk 2 dl tejszínt a habfixálóval, 10 dkg cukorral és 1 cs vaníliás cukorral. A 2 csomag főzés nélküli vaníliapudingot 5 dl tejjel kikeverjük, és összeforgatjuk a felvert tejszínnel).
9. A tetejét egyből 16 szeletre vaghatjuk, hogy a puha krémet ne nyomjuk ki, amikor betöltve szeleteljük.

Recept infó

• Sütés ideje: 40 p
• Sütés hőfoka: 175 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses
• Tepsi mérete: 26

Egy téli délután barátokat vártunk vendégségbe, ekkor született ez a fenséges süti. Azon nyomban, frissen betöltve, az utolsó morzsáig elfogyott. Nekünk legjobban frissen ízlett.....mmmhhhhhh :).

Hasonló receptek

Összes töltött kelt tészta

Húsvéti diós koszorú

Lecsóval töltött sárga kelt tészta

Húsvét utáni pitypangos bejgli

Fahéjas karlsbaderbullar

Kakaós kalász

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sós kalács
• gyümölcsös kelt tészta
• kakaós csiga
• töltött bucik
• csigák minden ízben

További receptek

kakaós csiga

Legfinomabb kakaós csiga

A házi kakaós csiga puha, vajas kelt tésztából készül, gazdag kakaós töltelékkel. Frissen sütve illatos, kívül ropogós, belül foszlós és puha. Egyszerű, mégis időtálló ...

Fekete Melinda

csigák minden ízben

Meggyes-mákos kelt csiga

A meggy és mák házassága egyszerűen mennyei kombináció, eresszük hát őket össze minél több receptben, ha tudjuk. A kelt csiga foszlós tésztája szívesen befogadja ezeket a karakteres ...

Lakos Benedek

sós kalács

Minibarhesz

A barhesz, más néven "challah", egy édeskés, hagyományos zsidó kalács, amelyet főként shabbatkor és más zsidó ünnepek alkalmával készítenek. A szó a héber "hallá" kifejezésből ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept