Nosalty logó

Datolyakocka

Name: Datolyakocka
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Datolya; 20 dkg Mandula darált; 10 dkg Zsemlemorzsa; 10 dkg Porcukor; 5 ek Tej; 1 kk Fahéj; 2 db Tojás; 0 kk Sütőpor; 1 ek Vaníliás cukor; 0 citromból nyert Citromhéj reszelt; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; 6 dkg Étcsokoládé; 3 ek Tej; 4 db Datolya kimagozva, félbevágva

Samiya

Datolyakocka

2adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg datolya
20 dkg mandula (darált)
10 dkg zsemlemorzsa
10 dkg porcukor
5 ek tej
1 kk fahéj
2 db tojás
0.5 kk sütőpor
1 ek vaníliás cukor
0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)

A tetejére

6 dkg étcsokoládé
3 ek tej
4 db datolya (kimagozva, félbevágva)

Tápanyag és kalória

1602

Kalória

39.5g

Fehérje

208.6g

Szénhidrát

76g

Zsír

68.7g

Víz

197.5g

Koleszterin

22.8g

Élelmi rost

145g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
53% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

100g datolya

254 kcal
100g mandula

590 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
50g porcukor

194 kcal
25g tej

14 kcal
0g fahéj

0 kcal
55g tojás

69 kcal
1g sütőpor

0 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
2g citromhéj

1 kcal
7g vaj

50 kcal

A tetejére

30g étcsokoládé

164 kcal
15g tej

8 kcal
16g datolya

41 kcal

Összesen 1602 kcal

10% Fehérje
53% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

200g datolya

508 kcal
200g mandula

1180 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
100g porcukor

387 kcal
50g tej

28 kcal
0g fahéj

0 kcal
110g tojás

138 kcal
1g sütőpor

1 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
3g citromhéj

1 kcal
14g vaj

100 kcal

A tetejére

60g étcsokoládé

328 kcal
30g tej

17 kcal
32g datolya

81 kcal

Összesen 3203 kcal

10% Fehérje
53% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

22g datolya

56 kcal
22g mandula

130 kcal
11g zsemlemorzsa

43 kcal
11g porcukor

43 kcal
5.5g tej

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
12.1g tojás

15 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
1.5g vaj

11 kcal

A tetejére

6.6g étcsokoládé

36 kcal
3.3g tej

2 kcal
3.5g datolya

9 kcal

Összesen 352 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
53% Szénhidrát
19% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

39.5 g

Zsír

Összesen

76 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

197 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2299.7 g
Cink

5 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

499 mg
Vas

10 mg
Magnézium

385 mg
Foszfor

837 mg
Nátrium

524 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

208.6 g
Cukor

145 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

68.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

126 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

145 micro
Kolin:

210 mg
Retinol - A vitamin:

124 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

332 micro

Összesen 1602 kcal

10% Fehérje
53% Szénhidrát
19% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

78.9 g

Zsír

Összesen

152.1 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

30 g
Koleszterin

395 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4599.4 g
Cink

10 mg
Szelén

70 mg
Kálcium

998 mg
Vas

20 mg
Magnézium

769 mg
Foszfor

1675 mg
Nátrium

1048 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

417.3 g
Cukor

290 mg
Élelmi rost

46 mg

Víz

Összesen

137.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

252 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

49 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

291 micro
Kolin:

419 mg
Retinol - A vitamin:

249 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

58 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

665 micro

Összesen 3203 kcal

10% Fehérje
53% Szénhidrát
19% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

16.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

505.4 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

110 mg
Vas

2 mg
Magnézium

85 mg
Foszfor

184 mg
Nátrium

115 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

45.9 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

15.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 352 kcal

Elkészítés

A tésztához

A datolyákat kimagozzuk, és apróra vágjuk, majd összekeverjük a tojássárgákkal, a mandulával, a zsemlemorzsával, a sütőporral, a fahéjjal, a vaníliás cukorral, a citromhéjjal és a tejjel.
A tojásfehérjéket az átszitált porcukorral sűrű krémmé keverjük. (Elektromos habverő erősen ajánlott!) Ha ez megvan, a krémet a masszával összedolgozzuk, és kivajazott királytorta formába simítjuk.
Előmelegített sütőben megsütjük, ha kész, a formában hagyjuk picit hűlni, majd rácsra borítva teljesen kihűtjük.
Az étcsokoládét megolvasztjuk, pici tejjel összekeverjük, rákenjük a süteményre, majd villával átlósan hullámokat rajzolunk rá. Felvágjuk 8 db kockára és mindegyik közepére 1-1 fél szem datolyát helyezünk merőlegesen a hullámokra.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26x13

Tesómnak akartam valamit névnapjára, és mivel szereti a datolyát, ezt sütöttem ki neki.

Hasonló receptek

Összes sütikocka

Narancszselés csokikocka Gabystól

Jázminos tea szelet

Szentjánoskenyeres süti

Fekete-erdő szelet

Könnyű gesztenyés kocka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tiramisu

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...

Fekete Melinda

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

tiramisu

Tiramisu alaprecept

A tiramisu Olaszország egyik legegyszerűbb és legfinomabb desszertje. Sűrű, gazdag mascarponés krém piskótadarabokkal rétegezve és rumos fekete kávéval megspékelve - nincs mit ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept