Nosalty logó

Datolyás-csokis muffin

Name: Datolyás-csokis muffin
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: amerikai
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 1 csomag Foszfátmentes sütőpor; őrölt 1 teáskanál Szegfűszeg; 20 dkg Étcsokoládé; 5 dkg Vaj; 2 db Tojás; 10 dkg Barna cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 dl Kaukázusi kefir; 1 csipet Só; magozott 20 dkg Datolya; barack 1 dl Pálinka datolya áztatásához

HN.Erika

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

25 dkg finomliszt
1 csomag foszfátmentes sütőpor
1 teáskanál szegfűszeg
20 dkg étcsokoládé
5 dkg vaj
2 db tojás
10 dkg barna cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 dl kaukázusi kefir
1 csipet só
20 dkg datolya
1 dl pálinka (datolya áztatásához)

Tápanyag és kalória

949

Kalória

14.9g

Fehérje

142.8g

Szénhidrát

30.5g

Zsír

98.8g

Víz

127.4g

Koleszterin

8.8g

Élelmi rost

81.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
50% Szénhidrát
10% Zsír

63g finomliszt

228 kcal
5g foszfátmentes sütőpor

2 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
13g vaj

90 kcal
28g tojás

35 kcal
25g barna cukor

95 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
50g kaukázusi kefir

31 kcal
0g só

0 kcal
50g datolya

127 kcal
25g pálinka

58 kcal

Összesen 949 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
10% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
18g foszfátmentes sütőpor

10 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
200g étcsokoládé

1092 kcal
50g vaj

359 kcal
110g tojás

138 kcal
100g barna cukor

380 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g kaukázusi kefir

122 kcal
0g só

0 kcal
200g datolya

508 kcal
100g pálinka

231 kcal

Összesen 3789 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
10% Zsír

20.2g finomliszt

74 kcal
1.5g foszfátmentes sütőpor

1 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
16.2g étcsokoládé

88 kcal
4g vaj

29 kcal
8.9g tojás

11 kcal
8.1g barna cukor

31 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
16.2g kaukázusi kefir

10 kcal
0g só

0 kcal
16.2g datolya

41 kcal
8.1g pálinka

19 kcal

Összesen 307 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
50% Szénhidrát
10% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.9 g

Zsír

Összesen

30.5 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

127 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1534.3 g
Cink

2 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

417 mg
Vas

6 mg
Magnézium

119 mg
Foszfor

398 mg
Nátrium

557 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

142.8 g
Cukor

82 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

98.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

139 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

91 mg
Retinol - A vitamin:

136 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

182 micro

Összesen 949 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
10% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

59.6 g

Zsír

Összesen

122 g
Telített zsírsav

70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

510 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6137.3 g
Cink

9 mg
Szelén

132 mg
Kálcium

1669 mg
Vas

25 mg
Magnézium

475 mg
Foszfor

1591 mg
Nátrium

2229 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

571.3 g
Cukor

327 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

395.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

555 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

83 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

161 micro
Kolin:

364 mg
Retinol - A vitamin:

544 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

152 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

729 micro

Összesen 3789 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
10% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

9.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

495.7 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

135 mg
Vas

2 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

128 mg
Nátrium

180 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46.1 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

31.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

44 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

59 micro

Összesen 307 kcal

Elkészítés

A lisztet összeszitáljuk a sütőporral és a szegfűszeggel. A datolyát felaprítjuk, majd beáztatjuk a barackpálinkába.
Csokit a vajjal felolvasztjuk, kihűtjük.
Tojássárgáját felverjük a cukorral, hozzáadjuk a vaníliát, langyos csokit, majd belekanalazzuk felváltva a kefirt és a lisztes keveréket.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, óvatosan hozzáadjuk a masszához, végül a lecsepegtetett datolyát.
A tésztát a szilikonos formába kanalazzuk, 3/4-ig töltjük, mert nőni fog. 180 fokra előmelegített, légkeverős sütőben kb. 25 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Kedveskedni akartam a családnak, de végül nekik nem jutott.

Hasonló receptek

Összes csokis muffin

Mandulás-csokis muffin egészségesebben

Feketeerdő-pudingos muffin meggyel

Csokoládés-banános muffin

Milka muffin

Szivárvány muffin csokidarabkákkal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almás muffin

Fahéjas-almás morzsás muffin

Ez a szuperegyszerű almás morzsás muffin lesz a kedvenc őszzáró recepted. Szaftos tészta édes, ropogós fahéjas morzsával és meglepetés almakockákkal! Alig fél óra az előkészítési ...

Gerzsenyi Flóra

csokis muffin

Csodás csokis muffin

Családunk nagy kedvence ez a recept, amit éveken át egy egyre csokifoltosabb, egyre szamárfülesebb papírról olvastunk le. Maga a sütemény persze maradt ugyanolyan: lustán összedobálós ...

Lakos Benedek

csokis muffin

Vegán céklás-csokis muffin

Egy igazi klasszikus csokis muffint, most duplán újhullámossá tettünk, hiszen céklapüré került a tésztába és teljesen vegán a süti.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept