Nosalty logó

Datolyás-mogyorós szelet

Name: Datolyás-mogyorós szelet
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Margarin puha; 4 db Tojás; 20 dkg Méz; 20 dkg Finomliszt; 0 tasak Instant élesztő; 0 kk Fahéj; 10 dkg Étcsokoládé; 2 dl Habtejszín; darált,pirított 20 dkg Törökmogyoró; egész 10 dkg Törökmogyoró; 40 dkg Datolya apróra vágva; 5 dkg Méz; 1 citromból nyert Citromlé; 1 citromból nyert Citromhéj reszelve; őrölt 0 kávéskanál Szegfűszeg; őrölt 0 kávéskanál Fahéj

8adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

10 dkg margarin (puha)
4 db tojás
20 dkg méz
20 dkg finomliszt
0.5 tasak instant élesztő
0.5 kk fahéj
10 dkg étcsokoládé
2 dl habtejszín
20 dkg törökmogyoró
10 dkg törökmogyoró

A datolya előkészítéséhez

40 dkg datolya (apróra vágva)
5 dkg méz
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
0.5 kávéskanál szegfűszeg
0.5 kávéskanál fahéj

Tápanyag és kalória

818

Kalória

13.4g

Fehérje

94.3g

Szénhidrát

47.4g

Zsír

61.5g

Víz

118.8g

Koleszterin

9.6g

Élelmi rost

62.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
44% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

13g margarin

90 kcal
28g tojás

35 kcal
25g méz

76 kcal
25g finomliszt

91 kcal
1g instant élesztő

2 kcal
0g fahéj

0 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal
25g habtejszín

73 kcal
25g törökmogyoró

157 kcal
13g törökmogyoró

79 kcal

A datolya előkészítéséhez

50g datolya

127 kcal
6g méz

19 kcal
5g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 818 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

100g margarin

717 kcal
220g tojás

277 kcal
200g méz

608 kcal
200g finomliszt

728 kcal
5g instant élesztő

15 kcal
0g fahéj

0 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
200g habtejszín

584 kcal
200g törökmogyoró

1258 kcal
100g törökmogyoró

629 kcal

A datolya előkészítéséhez

400g datolya

1015 kcal
50g méz

152 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 6541 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

5.5g margarin

39 kcal
12.1g tojás

15 kcal
11g méz

33 kcal
11g finomliszt

40 kcal
0.2g instant élesztő

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
5.5g étcsokoládé

30 kcal
11g habtejszín

32 kcal
11g törökmogyoró

69 kcal
5.5g törökmogyoró

35 kcal

A datolya előkészítéséhez

22g datolya

56 kcal
2.7g méz

8 kcal
2.2g citromlé

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 358 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
44% Szénhidrát
22% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.4 g

Zsír

Összesen

47.4 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

119 mg

Ásványi anyagok

Összesen

574.5 g
Cink

2 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

119 mg
Vas

4 mg
Magnézium

109 mg
Foszfor

266 mg
Nátrium

49 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

94.3 g
Cukor

63 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

61.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

212 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

83 mg
Retinol - A vitamin:

203 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

106 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

165 micro

Összesen 818 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
22% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

107.1 g

Zsír

Összesen

379.5 g
Telített zsírsav

93 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

219 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

48 g
Koleszterin

950 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4596.2 g
Cink

15 mg
Szelén

157 mg
Kálcium

950 mg
Vas

29 mg
Magnézium

876 mg
Foszfor

2128 mg
Nátrium

393 mg
Réz

7 mg
Mangán

42 mg

Szénhidrát

Összesen

754.5 g
Cukor

500 mg
Élelmi rost

77 mg

Víz

Összesen

491.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1695 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

66 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

205 micro
K vitamin:

117 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

573 micro
Kolin:

668 mg
Retinol - A vitamin:

1626 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

847 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1318 micro

Összesen 6541 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
22% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

20.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

252.5 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

52 mg
Vas

2 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

117 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

41.4 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

27 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

93 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

89 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

47 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 358 kcal

Elkészítés

A tésztához

A margarint a mézzel és a tojások sárgájával habosra keverjük.
A csokoládét vízgőz felett felolvasztjuk a tejszínben, alaposan kikeverjük, és hozzáadjuk a vajas krémhez.
Eldolgozzuk az élesztővel elkevert liszttel, fahéjjal, darált mogyoróval, majd beleforgatjuk a tojások felvert habját.
A kimagozott, apróra vágott datolyát 5 dkg mézben, a citrom levével és reszelt héjával, a fahéjjal és a szegfűszeggel puhára pároljuk, majd a masszánkba keverjük.
A massza felét kivajazott tepsibe simítjuk, belenyomkodjuk az egész mogyorókat, majd a massza másik felét is rásimítjuk.
Előmelegített, közepesen meleg, 180 °C-os sütőben megsütjük. Tűptóba!
Sütés után megvárjuk míg kihűl, majd felszeletelve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p

Egy éjszakára tegyük hűtőbe, másnapra összeérnek az ízek, és nagyon finom lesz.

Hasonló receptek

Összes mézes sütemény

Diétás süti

Mézes piskóta

Mézes-mogyorós szelet

Mézes lekváros

Cukros-mézes szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mikrós süti

Pikkpakk mikrós brownie

Ha időhiányban szenvedünk, esetleg nincsen sütő a házban, vagy csak lusták vagyunk, akkor íme az ultimate ötperces sütemény! Kakaós-csokoládés brownie, némi mogyoróvajjal pimpelve, ...

Rosanics Petra

mikrós süti

Barackos bögresüti mikróban

A sütő bekapcsolása nyáron nem mindig a legjobb ötlet, különösen azoknak, akiknek kicsi a lakásuk. A sok sütős recept után megszületett ennek a mikrós bögresütinek az ötlete, ami a ...

Gerzsenyi Flóra

clafoutis

Meggyes clafoutis, a legegyszerűbb krémes tejpite

A clafoutis, más néven tejpite nem csak az egyik legjobban variálható sütemény, de minden bizonnyal az egyik legegyszerűbb is. A tésztát egy turmixgébben pillanatok alatt kikeverhetjük, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept