Nosalty logó

Datolyás-müzlis házi kenyér

Name: Datolyás-müzlis házi kenyér
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 180 g Datolya magozott; 2 dl Víz forró; 100 g Vaj; 150 g Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor vagy egy kávéskanál vaniliaszirup; 1 db Tojás; 250 g Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 1 kávéskanál Szódabikarbóna; 0 kávéskanál Fahéj vagy gyömbér vagy kardamom esetleg mézes fűszerkeverék); 80 g Müzli vagy más olajos magvak

8adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

180 g datolya (magozott)
2 dl víz (forró)
100 g vaj
150 g cukor
1 csomag vaníliás cukor (vagy egy kávéskanál vaniliaszirup)
1 db tojás
250 g finomliszt
0.5 csomag sütőpor
1 kávéskanál szódabikarbóna
0.5 kávéskanál fahéj (vagy gyömbér vagy kardamom esetleg mézes fűszerkeverék))
80 g müzli (vagy más olajos magvak)

Tápanyag és kalória

381

Kalória

5.5g

Fehérje

65.4g

Szénhidrát

11.5g

Zsír

39.5g

Víz

49.4g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

34.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
54% Szénhidrát
9% Zsír

23g datolya

57 kcal
25g víz

0 kcal
13g vaj

90 kcal
19g cukor

73 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
7g tojás

9 kcal
31g finomliszt

114 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
10g müzli

33 kcal

Összesen 381 kcal

4% Fehérje
54% Szénhidrát
9% Zsír

180g datolya

457 kcal
200g víz

0 kcal
100g vaj

717 kcal
150g cukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
55g tojás

69 kcal
250g finomliszt

910 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
80g müzli

261 kcal

Összesen 3037 kcal

4% Fehérje
54% Szénhidrát
9% Zsír

17.5g datolya

44 kcal
19.4g víz

0 kcal
9.7g vaj

70 kcal
14.5g cukor

56 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
5.3g tojás

7 kcal
24.2g finomliszt

88 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
7.8g müzli

25 kcal

Összesen 294 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
54% Szénhidrát
9% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

11.5 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

315.8 g
Cink

0 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

75 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

136 mg
Nátrium

73 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

65.4 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

39.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

95 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

51 micro

Összesen 381 kcal

4% Fehérje
54% Szénhidrát
9% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

43.9 g

Zsír

Összesen

92 g
Telített zsírsav

52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

395 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2526.7 g
Cink

3 mg
Szelén

106 mg
Kálcium

601 mg
Vas

6 mg
Magnézium

137 mg
Foszfor

1085 mg
Nátrium

585 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

522.9 g
Cukor

276 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

316.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

761 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

122 micro
Kolin:

197 mg
Retinol - A vitamin:

748 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

168 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

410 micro

Összesen 3037 kcal

4% Fehérje
54% Szénhidrát
9% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

8.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

245.1 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

58 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

105 mg
Nátrium

57 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

50.7 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

30.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

74 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

73 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

40 micro

Összesen 294 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 160 fokra, és egy hosszúkás kenyérsütő formát kikenünk vajjal.
A magozott datolyát feldaraboljuk apró darabokra, majd a 2 dl forró vízzel leforrázzuk, és legalább 5 percig hagyjuk állni, hogy megpuhuljon.
A megolvasztott vajat és cukrot habosra keverjük, beletesszük a tojást, tovább keverjük, majd a vanília aromát vagy vaníliacukrot is hozzákeverjük. A lisztet és a többi száraz hozzávalót is hozzáadjuk a vajas cukros keverékhez, a csipetnyi sót, a müzlit vagy más magokat is belekeverjük a lecsöpögtetett datolyával együtt.
Belekanalazzuk a tésztát a kikent formába, és nagyjából 40 percig sütjük. Akkor sült meg, amikor a beleszúrt tű vagy fapálcika már tisztán jön ki belőle. A sütőformában hagyjuk pár percig, majd kiborítjuk, hogy egyenletesen hűljön.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20x10

Illatos, fűszeres, datolyás kenyérkülönlegesség, ami sütéssel együtt 1 óra alatt elkészül. Szeletelve kínáljuk.

Hasonló receptek

Összes gyümölcskenyér

Almás kenyér

Drezdai kalács Csilla konyhájából

Angol teakenyér

Banánkenyér ahogy mosolytó készíti

Gyümölcskenyér sok gyümölccsel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

püspökkenyér

Legegyszerűbb püspökkenyér

A karácsony elengedhetetlen sütemény a minden jóval megpakolt püspökkenyér. Őzgerinces bordái és havas porcukorszórása rögvest ünnepi hangulatba hozza az embert. Minél több finomság ...

Lakos Benedek

gyümölcskenyér

Gyümölcskenyér

Ha könnyen és gyorsan szeretnétek emlékezeteset villantani, akkor ez a gyümölcskenyér kapóra jöhet. Nálunk most aszalt vörösáfonya, cukrozott gyömbér, aranymazsola, dió és étcsoki ...

Rosanics Petra

gyümölcskenyér

Narancskenyér narancslikőrrel

Hívhatjuk "kenyérnek" vagy loafnak is, igazából ez a formájára utal, de az tuti, hogy bármelyik is legyen ez egy nagyon szaftos, isteni sütemény. Most a narancs dominál, illetve ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept