Nosalty logó

Datolyaszilvakrém

Name: Datolyaszilvakrém
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Datolyaszilva 5 db; 120 g Cukor; 0 db Citrom; 2 dl Víz; 1 teáskanál Fahéj; 2 késhegynyi Szerecsendió

Nosalty vegán

2adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg datolyaszilva (5 db)
120 g cukor
0.5 db citrom
2 dl víz
1 teáskanál fahéj
2 késhegynyi szerecsendió

Tápanyag és kalória

533

Kalória

2.7g

Fehérje

140.2g

Szénhidrát

0.9g

Zsír

457.3g

Víz

Koleszterin

15.8g

Élelmi rost

113.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

0% Fehérje
23% Szénhidrát
0% Zsír

500g datolyaszilva

294 kcal
60g cukor

232 kcal
43g citrom

7 kcal
100g víz

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 533 kcal

0% Fehérje
23% Szénhidrát
0% Zsír

1000g datolyaszilva

588 kcal
120g cukor

464 kcal
85g citrom

13 kcal
200g víz

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 1065 kcal

0% Fehérje
23% Szénhidrát
0% Zsír

71.2g datolyaszilva

42 kcal
8.5g cukor

33 kcal
6g citrom

1 kcal
14.2g víz

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 76 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

0% Fehérje
23% Szénhidrát
0% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-crypt
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

0.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

174.2 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

43 mg
Vas

1 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

75 mg
Nátrium

9 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

140.2 g
Cukor

113 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

457.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

340 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

43 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1063 micro
β-crypt

6082 micro
Likopin

668 micro
Lut-zea

3505 micro

Összesen 533 kcal

0% Fehérje
23% Szénhidrát
0% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-crypt
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

1.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

348.3 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

86 mg
Vas

2 mg
Magnézium

81 mg
Foszfor

150 mg
Nátrium

19 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

280.3 g
Cukor

226 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

914.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

681 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

87 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2127 micro
β-crypt

12164 micro
Likopin

1336 micro
Lut-zea

7011 micro

Összesen 1065 kcal

0% Fehérje
23% Szénhidrát
0% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-crypt
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.4 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

24.8 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

6 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

11 mg
Nátrium

1 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

65.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

151 micro
β-crypt

866 micro
Likopin

95 micro
Lut-zea

499 micro

Összesen 76 kcal

Elkészítés

A szilvákat bő vízzel megmossuk, a leveleit eltávolítjuk, majd egy kisebb késsel meghámozzuk és felszeleteljük őket. Ha lekvár állagú végeredményt szeretnénk, akkor érett gyümölcsöt használjunk, a keményebb gyümölcsből inkább olyan püré állagot kapunk, mint ennél a receptnél.
A darabokat beleszórjuk egy edénybe, majd feltesszük a tűzhelyre. Hozzáadjuk a cukrot, a citromkarikákat és egy kis vizet, majd közepes lángon, folyamatos kevergetés mellett elkezdjük forralni.
Amikor a gyümölcsdarabok már elkezdenek puhulni és szépen körbeveszi őket a cukormáz, kipiszkáljuk a citromkarikákat és botmixer segítségével lepürésítjük.
A krémet fűszerezzük a fahéjjal, a reszelt szerecsendióval és adunk hozzá egy kis citromlevet. A krémet tovább hevítjük, hogy folyósabbá, sziruposabbá váljon.
Ha elkészült, jól zárható üvegbe merjük és lezárva hagyjuk kihűlni. Sütemények, édes tészták mellé kiváló.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 45 p

A datolyaszilva kevésbé lopta be magát a legtöbb háztartás konyhájába, sokan nem tudják róla, hogy milyen sokoldalú gyümölcs. Pedig a kakiszilvaként és hurmaként is ismert termés könnyen termeszthető akár az udvarunkon is. Rendszeres fogyasztásával garantáltan kicsattanunk majd az egészségtől, főleg influenza idején, hiszen megfelelő C-vitamin tartalma mellett, kiváló a légúti megbetegedések megelőzésére. Krémesített verzióját adhatjuk sütemények mellé vagy akár magába a tésztába.

Hasonló receptek

Összes különleges lekvárok

Szeder-ringló dzsem

Narancsos gesztenyelekvár

Rumos-datolyaszilvás lekvár

Áfonyás chiamagos lekvár cukor nélkül

Naspolyalekvár

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges lekvárok

Áfonyás chiamagos lekvár cukor nélkül

Ha egy gyors, egészséges és természetesen édes házi lekvárra vágysz, ez az áfonyás, chiamagos változat tökéletes választás. A chiamagnak köszönhetően különleges, lekváros ...

Hankusz Sára

sárgabaracklekvár

Elronthatatlan sárgabaracklekvár

Kis hazánk igazi "befőzőország", ahol nyaranta felbecsülhetetlen mennyiségben rakunk el mindenféle gyümölcslekvárt, -befőttet és -szörpöt. Ahány ház, annyi praktika létezik a ...

Rosanics Petra

sárgabaracklekvár

Cukormentes baracklekvár

A baracklekvár sokaknak a nyár egyik legjobb emléke: üvegbe zárt, napérlelte gyümölcs, ami télen is visszahozza a forró, ragacsos délutánokat. De miért ne készülhetne úgy, hogy ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Életmód

Nem is sejted, milyen súlyosan károsíthatja a tüdőd ez az...

Sokan éppen azért választják ezt a népszerű lakásillatosítót, mert füst és láng nélkül működik. Egy kutatás azonban aggasztó dolgot mutatott ki: használata közben a dízelmotorokéhoz mérhető részecskeszennyezés is kialakulhat a levegőben.

Életmód

Ezért lesz száraz a fasírtod – egyetlen hozzávalón múlik

Hiába készíted a megszokott recept szerint, a fasírtod mégis száraz és kemény lesz? Egy egyszerű konyhai trükkel sokkal szaftosabbá teheted, ráadásul nem kell hozzá semmilyen különleges alapanyag.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept