Nosalty logó

Dédikém pogácsája

Name: Dédikém pogácsája
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Finomliszt; 50 dkg Margarin; 300 g Tejföl; 1 ek Só; 2 dl Tej; 5 dkg Élesztő; 0 teáskanál Cukor; 4 db Tojássárgája

Dézi

Dédikém pogácsája

12adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

1 kg finomliszt
50 dkg margarin
300 g tejföl
1 ek só
2 dl tej
5 dkg élesztő
0.5 teáskanál cukor
4 db tojássárgája

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

687

Kalória

11.2g

Fehérje

66.9g

Szénhidrát

41.5g

Zsír

41.4g

Víz

87.1g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
42% Szénhidrát
26% Zsír

83g finomliszt

303 kcal
42g margarin

299 kcal
25g tejföl

50 kcal
1g só

0 kcal
17g tej

9 kcal
4g élesztő

4 kcal
0g cukor

1 kcal
7g tojássárgája

21 kcal

Összesen 687 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
26% Zsír

1000g finomliszt

3640 kcal
500g margarin

3585 kcal
300g tejföl

594 kcal
11g só

0 kcal
200g tej

112 kcal
50g élesztő

53 kcal
3g cukor

10 kcal
80g tojássárgája

258 kcal

Összesen 8252 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
26% Zsír

46.7g finomliszt

170 kcal
23.3g margarin

167 kcal
14g tejföl

28 kcal
0.5g só

0 kcal
9.3g tej

5 kcal
2.3g élesztő

2 kcal
0.1g cukor

0 kcal
3.7g tojássárgája

12 kcal

Összesen 384 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
42% Szénhidrát
26% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

11.2 g

Zsír

Összesen

41.5 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

87 mg

Ásványi anyagok

Összesen

657.6 g
Cink

1 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

68 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

151 mg
Nátrium

378 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

66.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

41.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

398 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

66 micro
Kolin:

75 mg
Retinol - A vitamin:

375 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

266 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

89 micro

Összesen 687 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
26% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

134.3 g

Zsír

Összesen

497.6 g
Telített zsírsav

118 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

219 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

131 g
Koleszterin

1045 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7891.8 g
Cink

15 mg
Szelén

399 mg
Kálcium

811 mg
Vas

16 mg
Magnézium

289 mg
Foszfor

1813 mg
Nátrium

4540 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

802.9 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

497.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4772 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

49 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

174 micro
K vitamin:

473 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

792 micro
Kolin:

896 mg
Retinol - A vitamin:

4500 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

3195 micro
β-crypt

29 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1067 micro

Összesen 8252 kcal

7% Fehérje
42% Szénhidrát
26% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

23.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

368.2 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

38 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

85 mg
Nátrium

212 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

23.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

223 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

210 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

149 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 384 kcal

Elkészítés

A lisztet a sóval, a margarinnal összemorzsoljuk.
Hozzáadjuk a sót, a tejfölt a tojások sárgáját.
A tejet a cukorral meglangyosítjuk, és felfuttatjuk benne az élesztőt. Ezt is hozzáadjuk.
Jól kidolgozzuk, és 1 óra hosszáig pihentetjük.
Kinyújtjuk, kis pogácsaszaggatóvak kiszúrjuk.
Tetejét megkenjük tojásfehérjével, sajttal vagy szezámmaggal megszórjuk, és sütjük. Sok lesz belőle.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p

Akkor szoktam sütni, ha valamilyen rendezvény van nálunk, mert nagyon szapora. Finom és hamar elfogy.

Hasonló receptek

Összes tejfölös pogácsa

Sünis pogácsa

Váncza-féle zsúrpogácsa - Tejfölös pogácsa 3.

Villámgyors pogácsa

Vajas-tejfölös pogácsa

Tejfölös-vajas pogácsa sajttal és szotyival

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplis pogácsa

Nagyiféle krumplis pogácsa

Ettől a klasszikus magyar pogácsától minden konyha „otthon” illatú lesz. Ez a hagyományos recept zsírral készül, így másnapra is szaftosak és puhák maradnak a pogácsák.

Fekete Melinda

hagymás pogácsa

Baconös-újhagymás pogácsa

Egy nagy adag puha pogácsa jól jön a nagyobb ünnepek, összejövetelek idejére, az alábbi recept pedig garantáltan sikert arat majd a vendégeknél. Pirult szalonnával és szinte édeskésre ...

Lakos Benedek

krumplis pogácsa

Puha burgonyás pogácsa

Ugyan az összes pogácsák közül a burgonyás néz ki a legszerényebben, mégis ez a verzió rendelkezik az egyik leglégiesebb, legkönnyedebb állaggal. Persze csak akkor, ha jól dolgozzuk ki ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Hideg estéken jól jöhet a Lidl szuperolcsó fürdőszobai eszköze

Minden héten szemlézzük az akciós újságokat. Most a Lidlből érkezik egy különösen praktikus fürdőszobai eszköz, amiért a hideg őszi estéken nagyon hálásak leszünk.

Gasztro

Itt a hangulatos ősz – Ünnepeljétek meg McMenemy Márk krémes...

Imádjuk az októbert, amikor megjelennek az olyan laktató és ízletes őszi alapanyagok, mint a gomba. Márk ezúttal egy szuperkrémes gombapástétomot készített, ami nemcsak mindenmentes, de gyakorlatilag bármilyen gombából elkészíthető.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Top Receptek

húsos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept