Nosalty logó

Déli gyümölcsös kekszgolyók

Name: Déli gyümölcsös kekszgolyók
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Kekszmorzsa; 25 dkg Vaj; 1 narancsból nyert Narancslé kisebb; 3 ek Nádcukor; 0 dl Cointreau; 0 dl Limoncello; 2 dkg Marcipán; 2 csepp Ételfesték színenként, citromsárga, narancssárga, zöld; 1 teáskanál Szezámmag vagy fenyőmag, opcionális

Évi néni

6adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

40 dkg kekszmorzsa
25 dkg vaj
1 narancsból nyert narancslé (kisebb)
3 ek nádcukor
0.5 dl cointreau
0.5 dl limoncello
2 dkg marcipán
2 csepp ételfesték (színenként, citromsárga, narancssárga, zöld)
1 teáskanál szezámmag (vagy fenyőmag, opcionális)

Tápanyag és kalória

668

Kalória

6.8g

Fehérje

65.8g

Szénhidrát

38.7g

Zsír

28.1g

Víz

89.6g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

23.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
47% Szénhidrát
28% Zsír

67g kekszmorzsa

279 kcal
42g vaj

299 kcal
15g narancslé

7 kcal
5g nádcukor

19 kcal
8g cointreau

19 kcal
8g limoncello

28 kcal
3g marcipán

15 kcal
0g ételfesték

0 kcal
0g szezámmag

2 kcal

Összesen 668 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
28% Zsír

400g kekszmorzsa

1676 kcal
250g vaj

1793 kcal
90g narancslé

42 kcal
30g nádcukor

114 kcal
50g cointreau

115 kcal
50g limoncello

168 kcal
20g marcipán

92 kcal
0g ételfesték

0 kcal
2g szezámmag

11 kcal

Összesen 4011 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
28% Zsír

44.8g kekszmorzsa

188 kcal
28g vaj

201 kcal
10.1g narancslé

5 kcal
3.4g nádcukor

13 kcal
5.6g cointreau

13 kcal
5.6g limoncello

19 kcal
2.2g marcipán

10 kcal
0g ételfesték

0 kcal
0.2g szezámmag

1 kcal

Összesen 450 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
47% Szénhidrát
28% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

38.7 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

247.5 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

19 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

16 mg
Nátrium

208 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

65.8 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

28.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

286 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

280 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

70 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 668 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
28% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

40.6 g

Zsír

Összesen

232.3 g
Telített zsírsav

139 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

538 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1485.2 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

114 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

1246 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

394.8 g
Cukor

143 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

168.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1718 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

1678 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

421 micro
β-crypt

133 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

104 micro

Összesen 4011 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
28% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

26 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

166.5 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

13 mg
Vas

0 mg
Magnézium

3 mg
Foszfor

11 mg
Nátrium

140 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.3 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

18.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

193 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

188 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

47 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

12 micro

Összesen 450 kcal

Elkészítés

A darált kekszet összedolgozzuk a puha vajjal, a nádcukorral és és a narancs levével. Kettéosztjuk, az egyik felébe a Conintreau.t és az 1 tk narancssárga festéket, a másik felébe a Limoncello-t és az 1 tk citromsárga festéket keverjük, és hűtőbe tesszük 1 órára.
Ha lehűlt, apró gyümölcsöket formálunk belőle (nekem kb. 2-2,5 cm nagyságúak).
A marcipánmasszát összekeverjük 1 kk zöld ételfestékkel. Ebből formázzuk a szárakat és leveleket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Aki elszánt, az szezámmagból tehet bele magokat is, ha kicsi a gyümölcs, vagy ha nagyobb, akkor kis fenyőmagból, vagy szonászoknak tudnám még ajánlani a fehér csokit. Én csak egybe tettem. Eredeti tervem az olt, hogy a sárga magos gyümölcshúst bevonom egy vékony fehér réteg marcupánnal, és majd azt festem sárgára, de elfogyott az idő, elfogyott a lelkesedés. Valamint az egész elfogyasztása nem igen tartott hosszabb ideig, mint ahogyan én ezt a receptet leírtam. Nem macerásabb, mint egy kókuszgolyó, viszont látványosabb.

Hasonló receptek

Összes kekszgolyó

Sütőtökös csemege

Rumos meggyes diós kekszgolyó

Kekszbomba

Datolyás golyók

Zserbó golyócskák

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

desszertgolyó

Mézeskalácsgolyók fehércsokival

Mihez kezdjünk a megmaradt mézeskalácstésztával? Készítsünk mézeskalácsgolyót vagy -bonbont! Ha egyszer kipróbáltuk, biztosan az egész szezonban ezt fogjuk készíteni és falni. Egy ...

Nosalty

desszertgolyó

Répatortagolyó

Vegán és vegetáriánus módon is elkészíthetők ezek az év minden szakában igazi felfrissülést hozó répás golyók. Most nyáron igazán érdemes kipróbálni, nem zavar be a ...

Gréti

kandírozott gyümölcs

Kandírozott narancs- és citruskarikák

A kandírozás egy bonyolultnak tűnő, mégis végtelenül egyszerű konyhai eljárás, amellyel drágakőnek is beillő, zselés-fényes-mázas nyalánkságokat készíthetünk, például ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept