Nosalty logó

Desedai töltött harcsa

Name: Desedai töltött harcsa
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Tehéntúró; 1 dl Joghurt; 5 dkg Juhtúró bryndza; 5 dkg Sajt; 4 db Zellerlevél; 1 csokor Petrezselyem; 15 dkg Finomliszt; 3 db Tojás; 3 dl Sör; 1 kávéskanál Só; 3 ek Szezámmag; 1 kg Afrikai harcsa

5adag

Idő

15p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

a töltelék

25 dkg tehéntúró
1.5 dl joghurt
5 dkg juhtúró (bryndza)
5 dkg sajt
4 db zellerlevél
1 csokor petrezselyem

a bunda

15 dkg finomliszt
3 db tojás
3 dl sör
1 kávéskanál só
3 ek szezámmag

a hal

1 kg afrikai harcsa

Tápanyag és kalória

597

Kalória

51.6g

Fehérje

29.8g

Szénhidrát

26.7g

Zsír

313.5g

Víz

234.2g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

3.2g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

12% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

a töltelék

50g tehéntúró

74 kcal
30g joghurt

18 kcal
10g juhtúró

28 kcal
10g sajt

35 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
9g petrezselyem

3 kcal

a bunda

30g finomliszt

109 kcal
33g tojás

42 kcal
60g sör

26 kcal
1g só

0 kcal
4g szezámmag

24 kcal

a hal

200g afrikai harcsa

238 kcal

Összesen 597 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

a töltelék

250g tehéntúró

368 kcal
150g joghurt

92 kcal
50g juhtúró

142 kcal
50g sajt

176 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal

a bunda

150g finomliszt

546 kcal
165g tojás

208 kcal
300g sör

129 kcal
4g só

0 kcal
21g szezámmag

120 kcal

a hal

1000g afrikai harcsa

1190 kcal

Összesen 2987 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

a töltelék

11.4g tehéntúró

17 kcal
6.9g joghurt

4 kcal
2.3g juhtúró

6 kcal
2.3g sajt

8 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
2.1g petrezselyem

1 kcal

a bunda

6.9g finomliszt

25 kcal
7.6g tojás

10 kcal
13.7g sör

6 kcal
0.2g só

0 kcal
1g szezámmag

6 kcal

a hal

45.8g afrikai harcsa

54 kcal

Összesen 137 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

12% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

51.6 g

Zsír

Összesen

26.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

234 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1928.5 g
Cink

132 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

234 mg
Vas

103 mg
Magnézium

80 mg
Foszfor

698 mg
Nátrium

632 mg
Réz

5 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

29.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

313.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

124 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

45 micro
K vitamin:

152 micro
Tiamin - B1 vitamin:

13 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

60 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

67 micro
Kolin:

233 mg
Retinol - A vitamin:

86 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

459 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

652 micro

Összesen 597 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

258.1 g

Zsír

Összesen

133.4 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

1171 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9642.3 g
Cink

662 mg
Szelén

197 mg
Kálcium

1170 mg
Vas

513 mg
Magnézium

400 mg
Foszfor

3492 mg
Nátrium

3160 mg
Réz

27 mg
Mangán

22 mg

Szénhidrát

Összesen

149.2 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

1567.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

620 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

31 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

61 mg
D vitamin:

223 micro
K vitamin:

761 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

302 mg
Niacin - B3 vitamin:

26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

334 micro
Kolin:

1164 mg
Retinol - A vitamin:

429 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2297 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3260 micro

Összesen 2987 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.8 g

Zsír

Összesen

6.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

441.3 g
Cink

30 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

54 mg
Vas

23 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

160 mg
Nátrium

145 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

6.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

71.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

14 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

105 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

149 micro

Összesen 137 kcal

Elkészítés

a töltelék

Keverjük össze a hozzávalókat (a sajtot reszeljük le).
Tekerjük fel a harcsaszeleteket a töltelékkel, tűzzük meg őket tűvel vagy fogpiszkálóval.

a bunda

Verjük fel a tojásokat, majd keverjük össze a többi hozzávalóval.
Forgassuk bele a harcsát, és süssük ki bő olajban. Érdemes nem nagyon nagy lángon sütni, hogy átsüljön a hal.
Rizzsel és csípős szósszal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 5 p

Azon gondolkodtunk, hogy kéne valami finomat együtt főzni, és volt a hűtőben egy kis juhtúró, a piacon pedig benéztünk a halashoz. És ez lett belőle.

Hasonló receptek

Összes harcsareceptek

Harcsapaprikás túrós csuszával Márti 1218 konyhájából

Gombás harcsapaprikás

Rántott harcsafilé újhagymás krumplival

Fűszeres harcsaszelet sült karalábéval és karalábékrémmel

Búbos harcsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

harcsareceptek

Krémes harcsapaprikás egyszerűen

A harcsapaprikás elkészítésének nem kell bonyolultnak lennie - ha követitek ezt a receptet egy órán belül életetek legjobb paprikását kanalazhatjátok!

Rosanics Petra

harcsareceptek

Harcsakolbász fűszeres sült krumplival

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

harcsareceptek

Selymesen krémes harcsapaprikás kapros-túrós csuszával

A tejfölös harcsapaprikás nem csupán egy étel, hanem a magyar konyha egyik legnemesebb hagyományának ízletes megtestesülése. Ez az étel a Tisza-menti halászat és a paprikás ételek ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept