Nosalty logó

Desszert palacsinta

Name: Desszert palacsinta
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 6 dl Tej; 1 dl Ásványvíz buborékos; 2 db Tojás; 1 ek Napraforgó olaj; 1 csomag Vaníliás cukor; 135 g Tejföl 20%-os jó minőségű; 30 g Virágméz; 30 g Cukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 csomag Habfixáló; 30 g Dió pirítva

Lizinka_

Desszert palacsinta

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

palacsintához

20 dkg finomliszt
6 dl tej
1 dl ásványvíz (buborékos)
2 db tojás
1 ek napraforgó olaj
1 csomag vaníliás cukor

töltelékhez

135 g tejföl (20%-os jó minőségű)
30 g virágméz
30 g cukor
2 csomag vaníliás cukor
1 csomag habfixáló

díszítéshez

30 g dió (pirítva)

Tápanyag és kalória

523

Kalória

14.7g

Fehérje

70g

Szénhidrát

19.2g

Zsír

75.6g

Víz

109.9g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

29.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
39% Szénhidrát
11% Zsír

palacsintához

50g finomliszt

182 kcal
150g tej

84 kcal
25g ásványvíz

0 kcal
28g tojás

35 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

töltelékhez

34g tejföl

67 kcal
8g virágméz

23 kcal
8g cukor

29 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
2g habfixáló

7 kcal

díszítéshez

8g dió

49 kcal

Összesen 523 kcal

8% Fehérje
39% Szénhidrát
11% Zsír

palacsintához

200g finomliszt

728 kcal
600g tej

336 kcal
100g ásványvíz

0 kcal
110g tojás

138 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

töltelékhez

135g tejföl

267 kcal
30g virágméz

91 kcal
30g cukor

116 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
8g habfixáló

30 kcal

díszítéshez

30g dió

196 kcal

Összesen 2089 kcal

8% Fehérje
39% Szénhidrát
11% Zsír

palacsintához

15.6g finomliszt

57 kcal
46.8g tej

26 kcal
7.8g ásványvíz

0 kcal
8.6g tojás

11 kcal
0.6g napraforgó olaj

6 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal

töltelékhez

10.5g tejföl

21 kcal
2.3g virágméz

7 kcal
2.3g cukor

9 kcal
1.6g vaníliás cukor

6 kcal
0.6g habfixáló

2 kcal

díszítéshez

2.3g dió

15 kcal

Összesen 163 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
39% Szénhidrát
11% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.7 g

Zsír

Összesen

19.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

110 mg

Ásványi anyagok

Összesen

571.2 g
Cink

1 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

236 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

154 mg
Nátrium

122 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

70 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

75.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

81 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

80 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

133 micro

Összesen 523 kcal

8% Fehérje
39% Szénhidrát
11% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

58.8 g

Zsír

Összesen

76.9 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

440 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2284.6 g
Cink

4 mg
Szelén

105 mg
Kálcium

944 mg
Vas

5 mg
Magnézium

121 mg
Foszfor

615 mg
Nátrium

487 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

279.8 g
Cukor

119 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

302.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

323 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

136 micro
Kolin:

344 mg
Retinol - A vitamin:

318 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

531 micro

Összesen 2089 kcal

8% Fehérje
39% Szénhidrát
11% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

178.3 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

74 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

48 mg
Nátrium

38 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.8 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

23.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 163 kcal

Elkészítés

palacsintához

A lisztet a vaníliás cukorral, olajjal, tojással, tejjel, ásványvízzel egy robotgép segítségével egynemű masszává keverjük.
Félretesszük (kb. 2 órára), hogy a palacsintatészta összeérjen. Az idő letelte után, ha sűrűnek találjuk, tegyünk még bele tejet!
A palacsintasütőnket minden egyes palacsinta sütésekor kiolajozzuk, és egyenként szép palacsintákat sütünk.

töltelékhez

Egy tálban a tejfölt habbá verjük (robotgép legmagasabb fokozat). Közben folyamatosan adagoljuk bele a mézet és a cukrokat. Végül a habfixálót.
Stabil hab eléréséig dolgozunk a robotgéppel.

díszítéshez

A dióbelet durvára vágjuk, és egy lábaskában aranybarnára pirítjuk.
A palacsintákat megtöltjük a krémmel, és gazdagon megszórjuk pirított dióval.
Melegen tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 35 p

Már régóta szerettem volna elkészíteni ezt a palacsintát, amiről egy ismerős néni annyit áradozott. Mivel most több időm van, belevágtam... nem bántam meg! Tényleg mennyei!!!

Hasonló receptek

Összes különleges palacsinták

Céklapalacsinta

Palacsintás finomság

Cukkinis-zabpelyhes palacsinta

Zabpalacsinta karamellas almával

Palacsintarózsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos palacsinta

Hortobágyi húsos palacsinta szaftosan

Ez az étel egy igazi magyar, retro klasszikus. Éttermekben sokszor az előételeknél szerepel, pedig igazán laktató fogásról van szó. Ebben a receptben a megtöltött palacsintákat sütőben ...

Fekete Melinda

különleges palacsinták

Socca fetakrémmel és sült paradicsommal

A socca egy dél-francia, csicseriborsólisztből készülő lepény, ami elsőre szerénynek tűnhet, de forró serpenyőben sütve egészen zseniális lesz: a széle ropogósra pirul, a közepe ...

Hering András

blini

Klasszikus orosz blini

A blini nem egyszerű palacsinta: kelt tésztájának és a hajdinalisztnek köszönhetően karakteres, mégis könnyű fogás. Ünnepi reggelinek, vendégvárónak vagy akár elegáns előételnek ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

15 birsalmás recept, amit ősszel érdemes kipróbálni: sajt, süti, lekvár...

A birsalma illatos őszi gyümölcs, amelyből lekvár, birsalmasajt, sütemény és kompót is készülhet, de akár sós fogások is. Mutatjuk, hogyan használd fel!

Gasztro

Tényleg rontja az ekcéma tüneteit a glutén?

Az ekcéma, más néven atópiás dermatitisz, krónikus, gyulladásos bőrbetegség, amelynek hátterében többek között a bőr védőrétegének zavara állhat. Ilyenkor a bőr könnyebben veszít vizet, kiszáradhat, és az irritáló anyagok is könnyebben bejuthatnak a bőr mélyebb rétegeibe. A betegség kialakulásában genetikai, immunológiai és környezeti tényezők egyaránt szerepet játszhatnak.

Gasztro

Ettől a tárolási hibától hamarabb megromlik a karfiolod – A...

Túl hamar barnul vagy fonnyadttá válik a karfiol a hűtődben? Egy termelő és egy séf szerint is a nedvességre kell igazán odafigyelned. Mutatjuk a helyes tárolás titkát!

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept