Nosalty logó

Diabetikus brownie

Name: Diabetikus brownie
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 g Mandulaliszt; 100 g Vaj; 1 teáskanál Stevia por vagy ekvivalens mennyiségű édesítőszer; 30 g Cukrozatlan kakaópor; 5 db Tojás; 1 ml Tej ízlés szerint a jó állaghoz

Ken-Shi_Kun

Diabetikus brownie

3adag

Idő

30p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 g mandulaliszt
100 g vaj
1 teáskanál stevia por (vagy ekvivalens mennyiségű édesítőszer)
30 g cukrozatlan kakaópor
5 db tojás
1 ml tej (ízlés szerint a jó állaghoz)

Tápanyag és kalória

471

Kalória

24.4g

Fehérje

8.7g

Szénhidrát

40.1g

Zsír

67.1g

Víz

371.7g

Koleszterin

13.4g

Élelmi rost

506.8mg

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

17% Fehérje
6% Szénhidrát
29% Zsír

33g mandulaliszt

94 kcal
33g vaj

239 kcal
0g stevia por

0 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
92g tojás

115 kcal
0g tej

0 kcal

Összesen 471 kcal

17% Fehérje
6% Szénhidrát
29% Zsír

100g mandulaliszt

283 kcal
100g vaj

717 kcal
0g stevia por

0 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
275g tojás

346 kcal
1g tej

1 kcal

Összesen 1415 kcal

17% Fehérje
6% Szénhidrát
29% Zsír

19.8g mandulaliszt

56 kcal
19.8g vaj

142 kcal
0g stevia por

0 kcal
5.9g cukrozatlan kakaópor

14 kcal
54.3g tojás

68 kcal
0.2g tej

0 kcal

Összesen 280 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

17% Fehérje
6% Szénhidrát
29% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

24.4 g

Zsír

Összesen

40.1 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

372 mg

Ásványi anyagok

Összesen

520.1 g
Cink

2 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

66 mg
Vas

3 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

241 mg
Nátrium

120 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

67.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

357 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

66 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

244 mg
Retinol - A vitamin:

353 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

53 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

410 micro

Összesen 471 kcal

17% Fehérje
6% Szénhidrát
29% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

73.2 g

Zsír

Összesen

120.3 g
Telített zsírsav

60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

1115 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1560.4 g
Cink

5 mg
Szelén

80 mg
Kálcium

199 mg
Vas

8 mg
Magnézium

181 mg
Foszfor

723 mg
Nátrium

361 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

26.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

40 mg

Víz

Összesen

201.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1071 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

198 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

126 micro
Kolin:

733 mg
Retinol - A vitamin:

1058 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

158 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1229 micro

Összesen 1415 kcal

17% Fehérje
6% Szénhidrát
29% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

14.5 g

Zsír

Összesen

23.8 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

220 mg

Ásványi anyagok

Összesen

308.4 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

39 mg
Vas

2 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

143 mg
Nátrium

71 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.2 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

39.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

212 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

39 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

145 mg
Retinol - A vitamin:

209 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

243 micro

Összesen 280 kcal

Elkészítés

A száraz hozzávalókat (édesítőpor, mandulaliszt, kakaópor) keverjük össze egy tálban.
A keverékhez adjuk hozzá a vajat, és alaposan dolgozzuk el (villával vagy géppel is lehet).
Amikor összeállt a massza, üssük bele az öt tojást, és addig dolgozzuk össze a masszát, amíg homogén állagú nem lesz.
Ízlés szerint tejjel lehet lazítani a tésztán, mivel így száraz maradna kisütés után.
Egy kisméretű sütőformába kanalazzuk át a masszát, majd 180°C-ra előmelegített sütőbe rakjuk egy jó 20 percre. A tűpróba itt azt jelenti, hogyha a teteje a süteménynek már nem ragad, de az alja még igen, akkor tökéletes.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 10X10X30

Mivel páromnál nemrégiben diagnosztizáltak diabéteszt, a hétvégi nassolások elég nehezen kivitelezhetőek, pláne, hogy elég édesszájúak vagyunk mindketten. Ezt a problémát áthidalandó kísérleteztem ki ezt a receptet, ami eléggé kakaós, de egyben eléggé szénhidrátszegény is (100 g-ban ~20g) így különösebb lelkiismeret furdalás nélkül lehet enni diabétesz mellett is.

Hasonló receptek

Összes brownie

Céklás brownie Évi nénitől

Meggyes kétcsokis brownie

Klasszikus brownie Mosomacilany konyhájából

Túrókrémes brownie

Édesburgonyás céklás banános vegán brownie

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

csokis süti

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...

Fekete Melinda

csokis süti

Lávasüti

Ha gyorsan akartok villantós desszertet varázsolni az asztalra, akkor készítsétek el ezt a pofonegyszerű lávasütit. Ez a francia édesség ugyanis egyáltalán nem igényel komoly konyhai ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept