Nosalty logó

Diabetikus meggyes cheesecake

Name: Diabetikus meggyes cheesecake
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: szénhidrátszegény 15 dkg Kekszmorzsa vagy cukormentes; olvasztott 8 dkg Vaj amennyit felvesz a darált keksz; 2 teáskanál Xilit; 50 dkg Mascarpone; 15 dkg Xilit porrá őrölve; 40 g Étkezési keményítő; 2 dl Tejföl vagy natúr joghurt; 3 db Tojás; 0 citromból nyert Citromhéj reszelt, elhagyható; 1 teáskanál Vanília kivonat vagy 1 cs vaníliás xilit; 10 dkg Meggy

8adag

Idő

100p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

15 dkg kekszmorzsa (vagy cukormentes)
8 dkg vaj (amennyit felvesz a darált keksz)
2 teáskanál xilit

A krémhez

50 dkg mascarpone
15 dkg xilit (porrá őrölve)
40 g étkezési keményítő
2 dl tejföl (vagy natúr joghurt)
3 db tojás
0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt, elhagyható)
1 teáskanál vanília kivonat (vagy 1 cs vaníliás xilit)

A díszítéshez

10 dkg meggy

Tápanyag és kalória

553

Kalória

9.2g

Fehérje

33.9g

Szénhidrát

41.5g

Zsír

44.1g

Víz

103.8g

Koleszterin

827.3mg

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
27% Szénhidrát
32% Zsír

A tésztához

19g kekszmorzsa

79 kcal
10g vaj

72 kcal
1g xilit

3 kcal

A krémhez

63g mascarpone

253 kcal
19g xilit

45 kcal
5g étkezési keményítő

19 kcal
25g tejföl

50 kcal
21g tojás

26 kcal
0g citromhéj

0 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal

A díszítéshez

13g meggy

6 kcal

Összesen 553 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
32% Zsír

A tésztához

150g kekszmorzsa

629 kcal
80g vaj

574 kcal
10g xilit

24 kcal

A krémhez

500g mascarpone

2020 kcal
150g xilit

360 kcal
40g étkezési keményítő

152 kcal
200g tejföl

396 kcal
165g tojás

208 kcal
3g citromhéj

1 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal

A díszítéshez

100g meggy

45 kcal

Összesen 4409 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
32% Zsír

A tésztához

10.7g kekszmorzsa

45 kcal
5.7g vaj

41 kcal
0.7g xilit

2 kcal

A krémhez

35.7g mascarpone

144 kcal
10.7g xilit

26 kcal
2.9g étkezési keményítő

11 kcal
14.3g tejföl

28 kcal
11.8g tojás

15 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
0.3g vanília kivonat

0 kcal

A díszítéshez

7.1g meggy

3 kcal

Összesen 315 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
27% Szénhidrát
32% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.2 g

Zsír

Összesen

41.5 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

104 mg

Ásványi anyagok

Összesen

205.3 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

40 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

60 mg
Nátrium

92 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.9 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

44.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

136 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

126 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

109 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

102 micro

Összesen 553 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
32% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

73.3 g

Zsír

Összesen

331.7 g
Telített zsírsav

85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

830 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1642 g
Cink

3 mg
Szelén

54 mg
Kálcium

322 mg
Vas

3 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

478 mg
Nátrium

733 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

271.1 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

352.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1085 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

90 micro
Kolin:

486 mg
Retinol - A vitamin:

1011 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

870 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

815 micro

Összesen 4409 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
32% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

23.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

117.1 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

23 mg
Vas

0 mg
Magnézium

3 mg
Foszfor

34 mg
Nátrium

52 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

25.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

72 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

62 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 315 kcal

Elkészítés

A tésztához

A kekszet összekeverjük a vajjal, és belenyomkodjuk egy cukrászkeretbe, de lehet kerek tortaformába is.
Előmelegített, 170°C-os sütőben 10 percig elősütjük.
A mascarponét kikeverjük a porxilittel, a keményítővel, a vaníliás xilittel, a citromhéjjalés a tejföllel, végül egyenként adjuk hozzá a tojásokat.
Ráöntjük a kekszes alapra, és további 50-60 percet sütjük.
A formában hagyjuk kihűlni, és másnapig hűtőben tesszük.
Bármilyen gyümölccsel díszíthető, én főztem fel meggyzselét, amit nyomózsákból a szeletek tetejére adagoltam,majd egész meggyszemeket tettem rá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 70 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Diabetikus sajttorta diétázóknak, cukorbetegeknek. :D

Hasonló receptek

Összes sajttorta

Málnás sajttorta sütés nélkül

Ananászos mascarpone torta

Gin-tonik túrótorta

Ünnepi narancsos sajttorta sütés nélkül és cukormentesen

Sajttorta sütemény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

sajttorta

Epres hamis sajttorta (Strawberry pretzel salad)

Az USA-ban igen népszerűek a sütésmentes, krémes-zselés édességek, amelyeket furcsamód mégis salátának hív az amerikai nép. Az alábbi hamis sajttorta is ennek a kasztnak egy ismertebb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept