Nosalty logó

Diabetikus túrótorta Zsanna-mannától

Name: Diabetikus túrótorta Zsanna-mannától
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 csomag Sütőpor; 5 dkg Diabetikus liszt szénhidrátszegény; 5 dkg Étkezési keményítő; 3 ek Xilit; 3 db Tojás; 50 dkg Tehéntúró; 3 ek Tejföl; 3 ek Xilit; 10 ml Folyékony édesítőszer 2 tk; 1 citromból nyert Citromlé; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 dl Tej; 10 g Zselatin; 4 dl Habtejszín; 10 dkg Cukormentes csokoládé cukormentes étcsoki

Zsanna-manna

12adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

0.5 csomag sütőpor
5 dkg diabetikus liszt (szénhidrátszegény)
5 dkg étkezési keményítő
3 ek xilit
3 db tojás

A töltelékhez

50 dkg tehéntúró
3 ek tejföl
3 ek xilit
10 ml folyékony édesítőszer (2 tk)
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
1 dl tej
10 g zselatin
4 dl habtejszín

A tetejére

10 dkg cukormentes csokoládé (cukormentes étcsoki)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

284

Kalória

11.8g

Fehérje

16.1g

Szénhidrát

18.8g

Zsír

67.5g

Víz

85g

Koleszterin

101.5mg

Élelmi rost

6.6g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

11% Fehérje
14% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

1g sütőpor

0 kcal
4g diabetikus liszt

14 kcal
4g étkezési keményítő

16 kcal
3g xilit

6 kcal
14g tojás

17 kcal

A töltelékhez

42g tehéntúró

61 kcal
5g tejföl

10 kcal
3g xilit

6 kcal
1g folyékony édesítőszer

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
8g tej

5 kcal
1g zselatin

3 kcal
33g habtejszín

97 kcal

A tetejére

8g cukormentes csokoládé

48 kcal

Összesen 284 kcal

11% Fehérje
14% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

6g sütőpor

3 kcal
50g diabetikus liszt

165 kcal
50g étkezési keményítő

191 kcal
30g xilit

72 kcal
165g tojás

208 kcal

A töltelékhez

500g tehéntúró

735 kcal
60g tejföl

119 kcal
30g xilit

72 kcal
10g folyékony édesítőszer

0 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
100g tej

56 kcal
10g zselatin

34 kcal
400g habtejszín

1168 kcal

A tetejére

100g cukormentes csokoládé

579 kcal

Összesen 3414 kcal

11% Fehérje
14% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

0.4g sütőpor

0 kcal
3.2g diabetikus liszt

11 kcal
3.2g étkezési keményítő

12 kcal
1.9g xilit

5 kcal
10.6g tojás

13 kcal

A töltelékhez

32.1g tehéntúró

47 kcal
3.9g tejföl

8 kcal
1.9g xilit

5 kcal
0.6g folyékony édesítőszer

0 kcal
2.6g citromlé

1 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
6.4g tej

4 kcal
0.6g zselatin

2 kcal
25.7g habtejszín

75 kcal

A tetejére

6.4g cukormentes csokoládé

37 kcal

Összesen 220 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

11% Fehérje
14% Szénhidrát
17% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.8 g

Zsír

Összesen

18.8 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

85 mg

Ásványi anyagok

Összesen

586.9 g
Cink

109 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

115 mg
Vas

84 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

179 mg
Nátrium

82 mg
Réz

4 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

16.1 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

67.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

119 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

50 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

117 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 284 kcal

11% Fehérje
14% Szénhidrát
17% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

141 g

Zsír

Összesen

225.2 g
Telített zsírsav

109 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

1020 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7043.4 g
Cink

1303 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

1385 mg
Vas

1004 mg
Magnézium

89 mg
Foszfor

2143 mg
Nátrium

980 mg
Réz

50 mg
Mangán

40 mg

Szénhidrát

Összesen

192.8 g
Cukor

79 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

809.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1423 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

211 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

97 micro
Kolin:

508 mg
Retinol - A vitamin:

1401 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

256 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

740 micro

Összesen 3414 kcal

11% Fehérje
14% Szénhidrát
17% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

14.5 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

452.4 g
Cink

84 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

89 mg
Vas

64 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

138 mg
Nátrium

63 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

12.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

52 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

91 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

39 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

90 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 220 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához különválasztjuk a tojásokat.
A fehérjéből 3 ek víz és 3 ek nyírfacukorhozzáadásával kemény habot verünk.
A tojássárgákat belekeverjük a fehérjéből vert habba, majd belekerül a sütőporral és a keményítővel összekevert szénhidrátcsökkentett liszt is.
21 cm átmérőjű, sütőpapírral kibélelt tortaformába öntjük, és kb. 15-20 perc alatt megsütjük, majd hűlni hagyjuk.
A túrótöltelékhez a túrót villával összetörjük. A türelmesebbek szitán is átpasszírozhatják, úgy talán még jobb.
Hozzáadjuk a tejfölt, a nyírfacukrot, a folyékony édesítőszert,a citrom lereszelt héját és a levét is, és jól összedolgozzuk.
Tehetünk bele egy kis vaníliás fruktózt is (kb. 1 teáskanálnyit), de elhagyható.
1 dl tejhez hozzáadjuk a zselatint, és elkezdjük melegíteni. Forralni nem szabad! Majd hozzákavarjuk a túróhoz.
Legvégül a tejszínt habbá verjük, és ezt is a túróhoz adjuk. (Míg a tejszínnel foglalatoskodunk, mehet is a hűtőbe egy kicsit a túrós massza, hamarabb dermed.)
A kihűlt tésztalapot kétfelé vágjuk, az alsó réteg mehet is vissza a tortaformába. Ráöntjük a túrós masszát, és befedjük a tészta másik felével.
A cukormentes étcsokit/tortabevonót felolvasztjuk, és rásimítjuk a tésztára.
Egy éjszakára a hűtőben hagyjuk dermedni, összeérni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 21

Nem ragoznám: Update 1-es, és mennyei finom!!!:)

Hasonló receptek

Összes diétás túrótorta

Narancsos-csokis túrótorta diétásan

Mákos-túrós lisztérzékenyeknek

Meggyes túrótorta MankaBeauty konyhájából

Málnazselés diabetikus túrótorta

Bogyós túrótorta lisztmentes mákcsíkon

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös túrótorta

Sárgabarackos túrótorta

Omlós tészta, ízes és barackdarabokkal teleszórt túrótöltelék vár ebben a sajttortára hajazó túrótortában. Maga a megtestesült nyár egy falatban, főleg, ha barackszószt is ...

Lakos Benedek

túrótorták

Szilvalekváros túrótorta

Timcsi21

túrótorták

Epres túrótorta Gizitől

Gizi

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept