Nosalty logó

Diétás császármorzsa

Name: Diétás császármorzsa
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; tönköly 130 g Búzadara; 60 g Zabpehely; 4 csepp Folyékony édesítőszer ízlés szerint; 1,5 %-os 150 ml Tej; 100 ml Víz; 1 csipet Só; 1 ek Olívaolaj

Angelocska

3adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 db tojás
130 g búzadara
60 g zabpehely
4 csepp folyékony édesítőszer (ízlés szerint)
150 ml tej
100 ml víz
1 csipet só
1.5 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

364

Kalória

15.7g

Fehérje

47.4g

Szénhidrát

11.4g

Zsír

77.8g

Víz

180g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

2.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

11% Fehérje
31% Szénhidrát
7% Zsír

55g tojás

69 kcal
43g búzadara

156 kcal
20g zabpehely

76 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
50g tej

28 kcal
33g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 364 kcal

11% Fehérje
31% Szénhidrát
7% Zsír

165g tojás

208 kcal
130g búzadara

468 kcal
60g zabpehely

227 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
150g tej

84 kcal
100g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
12g olívaolaj

106 kcal

Összesen 1093 kcal

11% Fehérje
31% Szénhidrát
7% Zsír

26.7g tojás

34 kcal
21.1g búzadara

76 kcal
9.7g zabpehely

37 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
24.3g tej

14 kcal
16.2g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
1.9g olívaolaj

17 kcal

Összesen 178 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

11% Fehérje
31% Szénhidrát
7% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

15.7 g

Zsír

Összesen

11.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

516.5 g
Cink

2 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

103 mg
Vas

2 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

237 mg
Nátrium

97 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

47.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

77.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

150 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

279 micro

Összesen 364 kcal

11% Fehérje
31% Szénhidrát
7% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

47.1 g

Zsír

Összesen

34.1 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1549.4 g
Cink

5 mg
Szelén

62 mg
Kálcium

309 mg
Vas

7 mg
Magnézium

162 mg
Foszfor

710 mg
Nátrium

290 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

142.3 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

233.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

232 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

181 micro
Kolin:

451 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

838 micro

Összesen 1093 kcal

11% Fehérje
31% Szénhidrát
7% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

5.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

88 mg

Ásványi anyagok

Összesen

251.1 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

50 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

115 mg
Nátrium

47 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

37.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

136 micro

Összesen 178 kcal

Elkészítés

A zabpelyhet botmixerrel porítjuk.
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük.
A sárgáját is az édesítőszerrel habosra keverjük a habverővel.
Belekeverjük a sárgájába a tönkölydarát, amit előzőleg elkeverünk a zabpehelyliszttel (botmixerezés után természetesen), felhígítjuk a tejjel, habverővel ismét átdolgozzuk.
Felöntjük a vízzel, végül beleforgatjuk a tojásfehérjét.
Fél órát a hűtőben pihentetjük, hogy a dara megszívja magát. Sütés előtt átkeverjük, mert leülepszik.
Serpenyőben kevés olívaolajat melegítünk, beleöntjük a massza egy részét.
Fél perc után LAPOS fakanállal elkezdjük tördelni. Először összeragad, de csak daraboljuk, daraboljuk, forgatgatjuk, míg morzsás nem lesz. A végén jobban törik, mint az eredeti császármorzsa, vigyázzunk, ha nem akarunk túl apró szemeket. Érdemes közepes hőfokon, nem túl kicsin, különben kiszárad.
Szórjuk meg a fahéjjal, esetleg készítsük több édesítővel, hozzá diabetikus lekvárt együnk, vagy pedig pároljunk meg pár csepp vizen néhány gerezd almát (ezt is lehet fahéjjal, szegfűszeggel készíteni).

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 15 p

Diéta alatt valójában nem kell megfosztanunk magunkat minden élvezettől, elég, ha lecseréljük az alapanyagokat egészségesebb társaikra. Ettől függetlenül természetesen a mennyiségekre ugyanúgy figyelni kell! Ami még nagyon fontos: úgy diétázni, hogy a párnak / családnak is jó legyen!!! (Barátnak cukor+fahéj és lekvár, nekem fahéj és lekvár, a lekvárt anyukám készítette 100% szilva, semmi egyéb, semmi hozzáadott cukor, még kicsit hígítottam is, mert harapni lehet... :)) Ez a desszert a vacsora kivételével bármely időpontban ehető, amennyiben beleszámítjuk a napi szénhidrát fogyasztásunkba. A tegnapi ebédem kevesebb szénhidrátot tartalmazott, ezért ez a min. 40 gramm CH-t tartalmazó kis adag úgy éreztem, belefér egy szép vasárnap délutánba. Ez az adag egy teljes adagnál valamivel kisebb volt, a 40 gramm CH-ba így tehát az egy kanál hozzáadott cukor nélkül készült lekvárt is beleszámoltam. Az edzésem még csak ezt követően jött, így simán belefért.

Hasonló receptek

Összes császármorzsa

Császármorzsa Vanilili konyhájából

Porozinkó (Császármorzsa 3.)

Császármorzsa Nikamikától

Császármorzsa Szegnik konyhájából

Altbaerlis császármorzsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

morzsás süti

Szilvás crumble tejmentesen

A crumble mindig egy jó választás, hiszen ízlés szerinti gyümölccsel el lehet készíteni, és pikk-pakk elkészül. Mi most egy őszre hangolódó fahéjas-szilvásat készítettünk ...

Hankusz Sára

császármorzsa

Legegyszerűbb császármorzsa

Mindenki máshogy szereti a császármorzsát, ebben a nézeteltérésben azonban az a legjobb, hogy a megannyi különböző smarnivariáció is csak akkor hozható létre, ha biztosított hozzá ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept