Nosalty logó

Diétás diós-mandulás kuglóf

Name: Diétás diós-mandulás kuglóf
Prep time: 30 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Sovány túró; 2 ek Joghurt; 130 g Teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt; 20 g Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 1 közepes db Banán; 35 g Mandula őrölt; 10 ml Keserűmandula aroma vagy 2 db keserű mandula; 50 g Dió őrölt; 2 db Tojás; 50 g Cukor vagy méz, xilit, édesítőszer; 3 db Édesítőszer ha cukrot használsz; 0 dl Olívaolaj nem mértem

Angelocska

4adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g sovány túró
2 ek joghurt
130 g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
20 g finomliszt
0.5 csomag sütőpor
1 közepes db banán
35 g mandula (őrölt )
10 ml keserűmandula aroma (vagy 2 db keserű mandula)
50 g dió (őrölt)
2 db tojás
50 g cukor (vagy méz, xilit, édesítőszer)
3 db édesítőszer (ha cukrot használsz)
0.3 dl olívaolaj (nem mértem)

Tápanyag és kalória

487

Kalória

20.7g

Fehérje

51.3g

Szénhidrát

23.8g

Zsír

48.1g

Víz

91g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

18.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
35% Szénhidrát
17% Zsír

63g sovány túró

59 kcal
8g joghurt

5 kcal
33g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

110 kcal
5g finomliszt

18 kcal
2g sütőpor

1 kcal
38g banán

21 kcal
9g mandula

52 kcal
3g keserűmandula aroma

0 kcal
13g dió

82 kcal
28g tojás

35 kcal
13g cukor

48 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
6g olívaolaj

56 kcal

Összesen 487 kcal

15% Fehérje
35% Szénhidrát
17% Zsír

250g sovány túró

235 kcal
30g joghurt

18 kcal
130g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

439 kcal
20g finomliszt

73 kcal
6g sütőpor

3 kcal
150g banán

85 kcal
35g mandula

207 kcal
10g keserűmandula aroma

0 kcal
50g dió

327 kcal
110g tojás

138 kcal
50g cukor

194 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
26g olívaolaj

225 kcal

Összesen 1944 kcal

15% Fehérje
35% Szénhidrát
17% Zsír

28.9g sovány túró

27 kcal
3.5g joghurt

2 kcal
15g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

51 kcal
2.3g finomliszt

8 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
17.3g banán

10 kcal
4g mandula

24 kcal
1.2g keserűmandula aroma

0 kcal
5.8g dió

38 kcal
12.7g tojás

16 kcal
5.8g cukor

22 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
2.9g olívaolaj

26 kcal

Összesen 224 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
35% Szénhidrát
17% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.7 g

Zsír

Összesen

23.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

889.2 g
Cink

2 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

177 mg
Vas

3 mg
Magnézium

99 mg
Foszfor

430 mg
Nátrium

161 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

51.3 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

48.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

85 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

184 micro

Összesen 487 kcal

15% Fehérje
35% Szénhidrát
17% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

82.9 g

Zsír

Összesen

95.3 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

364 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3556.8 g
Cink

9 mg
Szelén

57 mg
Kálcium

708 mg
Vas

11 mg
Magnézium

397 mg
Foszfor

1721 mg
Nátrium

645 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

205.4 g
Cukor

75 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

192.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

166 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

80 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

197 micro
Kolin:

338 mg
Retinol - A vitamin:

163 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

736 micro

Összesen 1944 kcal

15% Fehérje
35% Szénhidrát
17% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.6 g

Zsír

Összesen

11 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

410.5 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

82 mg
Vas

1 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

199 mg
Nátrium

74 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

23.7 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

22.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

85 micro

Összesen 224 kcal

Elkészítés

A lisztekhez hozzákeverjük a sütőport.
A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját a cukrokkal (jobb a nyírfacukor, de épp nem volt...) és 3 pötty édesítővel habosra verjük, hozzákeverjük a sovány túrót (sűrű), a joghurtot, a villával szétnyomott banánt, a habverővel tovább verjük, hogy krémes legyen. Ehhez jöhet a darált dió és mandula, utóbbiban legyen 2 keserű mandula az aromáért, vagy pedig pár csepp mandula aroma. (Nálam az előbbi volt.)
Hozzákeverjük a lisztet, majd az olajat.
Végül felverjük a tojások habját és belekeverjük.
Az enyhén folyós masszát a szilikon formába töltjük és 200 fokon előmelegített sütőben 5 percig sütjük, majd levesszük a hőfokot 160 fokra, és még 50 percig sütjük (szilikon forma hiányában ne felejtsük el kivajazni, kilisztezni a formát).

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 55 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Összesen: 1972 kcal / 87,5 g fehérje / 212,5 g CH / 90 g zsír, 1 szelet: 197 kcal, 8,75 g fehérje, 21,3 g CH, 9 g zsír. Fél szelet is elég a családnak... nem úgy nekem :) Aki cukor helyett édesítőt használ, annál a CH 162 g, egy szeletben 16 g. A következő okokból diétás ez a recept: 1. teljes kiőrlésű tönkölylisztet tartalmaz 2. kevés cukrot tartalmaz, ami akár édesítővel is helyettesíthető. Sajnos elfogyott a mézem és édesanyám nem tart mást, csak kristálycukrot, ezért beáldoztam az egyik banánomat, hogy legalább 30 g cukor így gyümölcscukor formájában jöjjön! 3. egy szelet annyi szénhidrátot tartalmaz, amit a 160 g-os diétában tízóraira vagy uzsonnára fogyaszthatunk, tehát kb. 20 g-ot. 4. egy picike fehérliszt elfér ott, ki tudja, milyen lenne az eredmény amúgy... ennyi kell azért, hogy élvezhető legyen és ne fűrészpor, de talán mégis lehet csak teljes kiőrlésűvel a következők miatt: Elég nedves lett, legközelebb lehet spórolni kicsit az olajon! És ezzel együtt a zsírokon is.

Hasonló receptek

Összes különleges kuglóf

Joghurtos kuglóf csokidarával

Sütőtökös sütemény Nonoo konyhájából

Csokis-céklás kuglóf

Húsvéti burgonyás koszorú

Mogyorókrémes házi kuglóf

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

márványkuglóf

Márványkuglóf egyszerűen

Családunkban csak „papagáj” néven fut ez a könnyen összedobható kuglóf. Nevét talán színes tésztája miatt kapta: készíthetjük vaníliásan, csokisan, puncsosan (pudingporral), ...

Lakos Benedek

különleges kuglóf

Tom Cruise kókuszos-fehércsokis kuglófja

Ilyen mennyeien szaftos, kókuszos-fehércsokis kuglófokat küld Tom Cruise minden karácsonykor a barátainak.

Rosanics Petra

csokis kuglóf

Duplacsokis kuglóf

Ha van otthon kuglófformánk, aligha menekülünk az ünnepi kuglófsütések elől. A piskótás süteményt azonban nemcsak ünnepek alatt érdemes elkészíteni, hiszen meglepően egyszerű, de ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept