Diétás gyros-tál
xavie15
1adag
Idő
70p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
Fűszerkeverék
- 1 tk oregánó
- 1 tk bazsalikom
- 1 tk majoranna
- 1 tk chili
- 1 csipet fekete bors
- 1 tk fűszerpaprika
- 1 tk só
- 1 tk fokhagymapor
Hús, zöldségek és szósz
- 100 g csirkecomb
- 100 g burgonya
- 100 g paradicsom
- 100 g uborka
- 100 g lilahagyma
- 100 g fejessaláta
- 165 g joghurt
Tápanyag és kalória
355
Kalória
19.5g
Fehérje
39.8g
Szénhidrát
14.4g
Zsír
580.3g
Víz
69.8g
Koleszterin
6.5g
Élelmi rost
17.2g
Cukor
- Egy adagban
- 1 adagban
- 100 grammban
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
Fűszerkeverék
-
1g oregánó
3 kcal
-
1g bazsalikom
0 kcal
-
1g majoranna
3 kcal
-
0g chili
0 kcal
-
0g fekete bors
0 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
7g só
0 kcal
-
0g fokhagymapor
0 kcal
Hús, zöldségek és szósz
-
100g csirkecomb
111 kcal
-
100g burgonya
58 kcal
-
100g paradicsom
18 kcal
-
100g uborka
15 kcal
-
100g lilahagyma
36 kcal
-
100g fejessaláta
10 kcal
-
165g joghurt
101 kcal
Összesen 355 kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
Fűszerkeverék
-
1g oregánó
3 kcal
-
1g bazsalikom
0 kcal
-
1g majoranna
3 kcal
-
0g chili
0 kcal
-
0g fekete bors
0 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
7g só
0 kcal
-
0g fokhagymapor
0 kcal
Hús, zöldségek és szósz
-
100g csirkecomb
111 kcal
-
100g burgonya
58 kcal
-
100g paradicsom
18 kcal
-
100g uborka
15 kcal
-
100g lilahagyma
36 kcal
-
100g fejessaláta
10 kcal
-
165g joghurt
101 kcal
Összesen 355 kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
Fűszerkeverék
-
0.1g oregánó
0 kcal
-
0.1g bazsalikom
0 kcal
-
0.1g majoranna
0 kcal
-
0g chili
0 kcal
-
0g fekete bors
0 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
0.9g só
0 kcal
-
0g fokhagymapor
0 kcal
Hús, zöldségek és szósz
-
12.9g csirkecomb
14 kcal
-
12.9g burgonya
7 kcal
-
12.9g paradicsom
2 kcal
-
12.9g uborka
2 kcal
-
12.9g lilahagyma
5 kcal
-
12.9g fejessaláta
1 kcal
-
21.3g joghurt
13 kcal
Összesen 44 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 1 adagban
- 100 grammban
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Likopin
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
19.5 g
Zsír
-
Összesen
14.4 g
-
Telített zsírsav
6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
70 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
3679.7 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
15 mg
-
Kálcium
325 mg
-
Vas
4 mg
-
Magnézium
96 mg
-
Foszfor
384 mg
-
Nátrium
2852 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
39.8 g
-
Cukor
17 mg
-
Élelmi rost
6 mg
Víz
-
Összesen
580.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
236 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
42 mg
-
D vitamin:
4 micro
-
K vitamin:
120 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
124 micro
-
Kolin:
81 mg
-
Retinol - A vitamin:
59 micro
-
α-karotin
112 micro
-
β-karotin
2063 micro
-
β-crypt
27 micro
-
Likopin
2573 micro
-
Lut-zea
1203 micro
Összesen 355 kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Likopin
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
19.5 g
Zsír
-
Összesen
14.4 g
-
Telített zsírsav
6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
70 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
3679.7 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
15 mg
-
Kálcium
325 mg
-
Vas
4 mg
-
Magnézium
96 mg
-
Foszfor
384 mg
-
Nátrium
2852 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
39.8 g
-
Cukor
17 mg
-
Élelmi rost
6 mg
Víz
-
Összesen
580.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
236 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
42 mg
-
D vitamin:
4 micro
-
K vitamin:
120 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
124 micro
-
Kolin:
81 mg
-
Retinol - A vitamin:
59 micro
-
α-karotin
112 micro
-
β-karotin
2063 micro
-
β-crypt
27 micro
-
Likopin
2573 micro
-
Lut-zea
1203 micro
Összesen 355 kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Likopin
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
2.5 g
Zsír
-
Összesen
1.9 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
474.8 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
2 mg
-
Kálcium
42 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
12 mg
-
Foszfor
49 mg
-
Nátrium
368 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
5.1 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
74.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
30 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
5 mg
-
D vitamin:
1 micro
-
K vitamin:
15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
-
Kolin:
10 mg
-
Retinol - A vitamin:
8 micro
-
α-karotin
14 micro
-
β-karotin
266 micro
-
β-crypt
3 micro
-
Likopin
332 micro
-
Lut-zea
155 micro
Összesen 44 kcal
Elkészítés
Fűszerkeverék
- A különböző fűszereket egy kis tálban összekeverjük.
- A 100 g csirkecomb alatt színtiszta húst értek. Általában olcsóbb az egész csirkecomb, de természetesen lehet kapni combfilét is. A csirkecomb bőrét én a cicáknak szoktam odaadni, előre is elnézést, ha valaki számára ez pazarlásként vetül le. Miután eltávolítottuk a bőrét, lehúzzuk/vagdossuk róla a fölösleges zsírt (legalábbis azt a keveset, ami rajta van). Ezt követően kifilézzük a húst (vagyis hobby szakácsként inkább úgy mondanám, hogy amennyire nagy darabokban csak tudom, levagdosom a húst a csontról). Majd ezt követően a fentebb leírt fűszerkeverékkel fűszerezzük. A hús darabolását illetően annyit jegyeznék meg, hogy igyekszem minél nagyobb darabokban hagyni. Combfilé esetén fel sem darabolnám, mivel a sütést követően könnyen vágható, omlós lesz a hús.
- Kimérjük a krumplit is, majd feldaraboljuk. Én személy szerint a vékonyabb hasábokat pártolom (6-7 cm hosszú, 0,5 cm széles). Megszórjuk a krumplit is a fűszerkeverékkel (kézzel érdemes megforgatni a hasábokat, hogy mindenhova jusson fűszer).
- Egy tepsibe sütőpapírt teszünk, majd egyik felébe beletesszük a csirkehúst, a másik felébe pedig a krumplit.
- Előmelegített (kb. 5-10 perc) sütőbe helyezzük a tepsit. Én maximális hőfokra szoktam állítani a sütőt, így nem tudom megmondani a pontos hőfokot. Nagyjából 1 óráig sütjük, de 20 percenként azért átforgatjuk a húst, illetve sütőlapáttal átkavarjuk/forgatjuk a krumplit is, hogy nehogy leragadjon.
- Végül pedig egy tányérra helyezzük az összeszelt zöldségeket, a húst és a krumplit, majd az egészet nyakon öntjük egy kis natúr joghurttal.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Sütés ideje: 60 p
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Tepsi mérete: 37,5x25,5x5
Kb. 1,5 évvel ezelőtt elkezdtem diétázni, sikerült is fogyni 20 kg-ot, azonban sajnos "elfogyott" a motivációm, így visszahíztam. Nemrég újra elkezdtem a diétát, azonban az előző időszakhoz képest most valamivel szabadabban válogatom az ételeket, nem félek például a krumplitól (amit elég sok helyen a diéta egyik gyilkosaként emlegetnek), s ezért mertem összeállítani ezt a diétás gyros-tálat. Remélhetőleg Nektek is elnyeri a tetszéseteket :) Főként ebédre ajánlom (vacsorára semmiképp a szénhidrát miatt). Magát az ételt azért merem diétásnak hívni, mert a bőr nélküli csirkecombot és a krumplit is sütőpapírral bélelt tepsiben sütöm meg, hozzáadott zsír vagy olaj nélkül. A felhasznált joghurt pedig 3%-os. Érdemes alacsonyabb zsírtartalmú joghurtot használni, de 3% alá én nem mennék, megmondom őszintén, mert azoknak a joghurtoknak furcsa az állaga. Megadtam egy fűszerkeverék receptet is. Itt megjegyezném, hogy ezen gyros-tál esetében a húst és a krumplit is ugyanazzal fűszerezem. Én szeretem, ha az étel enyhén csípős és fűszeres. Persze lehet kapni boltokban fűszerkeverékeket, de a türelmesen elkészített íze, úgy hiszem, meghálálja a befektetett időt. Csak néhány megjegyzés: - Mindegy milyen márkájú fűszereket használsz, én személy szerint nem hiszem, hogy van különbség. - Chili alatt a szárított chili paprikát értem. - Fokhagymapor alatt fokhagyma granulátumot értek. Esetleg só és fokhagyma helyett használhatsz fokhagymás sót, bár árban talán mégis az előző kombináció éri meg. - Én személy szerint úgy szoktam csinálni, hogy egy-egy tasak fűszert összekeverek, és ezt a fűszerkeveréket használom egy jó darabig. De 10 dkg húshoz és krumplihoz mindegyikből 1 teáskanál bőven elég.
Hasonló receptek
Gyros pitában ahogy Károly készíti
Rozmaringos-gyrosos párolt csirke burgonyával
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Gyors vegán döner
Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag ...
Sonkagyros a húsvéti maradékokból
Legtöbbünknél marad valamennyi tojás és főtt sonka a húsvéti reggelik után, ha pedig már unjátok a sonkakrémet és a tojássalátát, vagy csak kipróbálnátok valami újat, akkor hadd ...
Narancsmázas-szezámmagos csirkefalatok
Ez az ázsiai jellegű narancsmázas-szezámmagos csirke szinte függőséget okoz: nemcsak az édes, savanyú és sós ízek tökéletes harmóniája, hanem a durván ropogós textúra miatt is, ...
Címlapról ajánljuk
Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...
A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.
Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...
A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.
Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat
A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
- A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
Még több friss recept