torta gyümölcstorta

Diétás gyümölcstorta almával és kivivel

NS

NS

10adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A piskótához

• 50 g zabpehely (megpirított, majd ledarált)
• 1 csapott ek finomliszt
• 1 tk sütőpor
• 5 db tojás
• 15 ml folyékony édesítőszer

A töltelékhez

• 400 g alma
• 1 teáskanál citromlé
• 5 ml folyékony édesítőszer
• fahéj ízlés szerint

A tetejére

• 2 közepes db kivi
• 1 csomag tortazselé (elhagyható)

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

90

Kalória

4.1g

Fehérje

12.6g

Szénhidrát

2.8g

Zsír

62.8g

Víz

90g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

6.3g

Cukor

• Egy adagban
• 10 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 4% Zsír

A piskótához

• 5g zabpehely

  19 kcal

• 1g finomliszt

  4 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 2g folyékony édesítőszer

  0 kcal

A töltelékhez

• 40g alma

  19 kcal

• 0g citromlé

  0 kcal

• 1g folyékony édesítőszer

  0 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

A tetejére

• 20g kivi

  9 kcal

• 1g tortazselé

  4 kcal

Összesen 90 kcal

• 5% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 4% Zsír

A piskótához

• 50g zabpehely

  190 kcal

• 10g finomliszt

  36 kcal

• 2g sütőpor

  1 kcal

• 275g tojás

  346 kcal

• 15g folyékony édesítőszer

  0 kcal

A töltelékhez

• 400g alma

  187 kcal

• 3g citromlé

  1 kcal

• 5g folyékony édesítőszer

  0 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

A tetejére

• 200g kivi

  93 kcal

• 12g tortazselé

  41 kcal

Összesen 895 kcal

• 5% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 4% Zsír

A piskótához

• 5.1g zabpehely

  19 kcal

• 1g finomliszt

  4 kcal

• 0.2g sütőpor

  0 kcal

• 28.3g tojás

  36 kcal

• 1.5g folyékony édesítőszer

  0 kcal

A töltelékhez

• 41.2g alma

  19 kcal

• 0.3g citromlé

  0 kcal

• 0.5g folyékony édesítőszer

  0 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

A tetejére

• 20.6g kivi

  10 kcal

• 1.2g tortazselé

  4 kcal

Összesen 92 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 10 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 76% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  4.1 g

Zsír

• Összesen

  2.8 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  90 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  213.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  38 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  98 mg

• Nátrium

  51 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  12.6 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  62.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  40 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  16 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  18 micro

• Kolin:

  76 mg

• Retinol - A vitamin:

  39 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  18 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  160 micro

Összesen 90 kcal

• 5% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 76% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  40.7 g

Zsír

• Összesen

  27.8 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  900 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2134.9 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  92 mg

• Kálcium

  384 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  145 mg

• Foszfor

  985 mg

• Nátrium

  513 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  126 g

• Cukor

  63 mg

• Élelmi rost

  19 mg

Víz

• Összesen

  628 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  404 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  159 mg

• D vitamin:

  198 micro

• K vitamin:

  71 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  182 micro

• Kolin:

  756 mg

• Retinol - A vitamin:

  387 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  176 micro

• β-crypt

  61 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1599 micro

Összesen 895 kcal

• 5% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 76% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  4.2 g

Zsír

• Összesen

  2.9 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  93 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  219.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  39 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  101 mg

• Nátrium

  53 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  13 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  64.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  42 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  16 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  19 micro

• Kolin:

  78 mg

• Retinol - A vitamin:

  40 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  18 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  165 micro

Összesen 92 kcal

Elkészítés

A piskótához

1. Piskóta:
2. A tojások sárgáját elválasztjuk a fehérjétől, majd a fehérjét kemény habbá verjük.
3. A sárgájához hozzáadjuk az édesítőt, majd robotgéppel addig dolgozunk vele, míg ki nem fehéredik.
4. A sütőporral és liszttel elkevert ledarált zabpelyhet kanalanként hozzáadjuk felváltva a felvert tojás habjával, és óvatosan összedolgozzuk, hogy a hab nehogy összetörjön. Egy nagyon könnyű levegős tésztát fogunk kapni.
5. Ezt a folyékony masszát kivajazott, majd sütőpapírral kibélelt gyümölcstorta formába öntjük, és előmelegített sütőben viszonylag magas hőfokon 15-20 percig sütjük.
6. ​Töltelék:
7. ​Amíg a tortalap sül, addig elkészíthetjük az egyszerű almapépet. Meghámozzuk az almákat, majd nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
8. Egy kisebb lábosban levével együtt feltesszük a tűzre, és hozzáadunk ízlés szerint egy kevés citromlevet és pár csepp édesítőszert (akár fahéjat is lehet még hozzáadni).
9. Fedő alatt megpároljuk, majd fedő nélkül addig főzzük, míg a leve el nem párolog, és az alma puha péppé nem változik.
10. Összeállítás:
11. ​Miután elkészült a tortalap és az almás massza is, egyenletesen szétterítjük azt a piskóta tetején, majd a meghámozott kivit karikára vágjuk, és ízlésesen elrendezzük.
12. Ezt követően 3 dl vízben melegíteni kezdjük a zselatinport, amíg fel nem forr. Forrás után még egy percig főzzük, majd levesszük a tűzről, és egy kicsit kevergetjük. Amint látjuk, hogy kezd kocsonyásodni, egyenletesen rámerjük a torta tetejére.
13. Érdemes rögtön hűtőbe tenni, hogy felgyorsítsuk a folyamatot, nehogy eláztassuk a tésztát.Az így elkészült torta kb. 12 szeletes, és szeletenként 66 kcal-t tartalmaz. Ez a recept kifejezetten gyümölcstortaformára van kikísérletezve, de a mennyiségeket megváltoztatva sima tepsiben is elkészíthető.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 15 p
• Sütés hőfoka: 180 °C

Nagy fogyókúrában voltam, amikor is közeledett a születésnapom. Lehangolt, hogy nem lehet majd tortám a magas cukor- és liszttartalom miatt. Ekkor jött az ötlet, hogy Édesanyám gyümölcstorta receptjét átírom. Így született meg ez a zabpehyles finomság.  (Sajnos mire odáig jutottam volna, hogy lefényképezzem, már csak pár szelet maradt belőle, így csak egy szeletről tudok képet feltölteni.)

Hasonló receptek

Összes gyümölcstorta

Vaníliás-szederkrémes torta diós lappal a közepén

Gyümölcsös-habos torta Yoffitól

Egyszerű kekszes barackos torta

Epres gyümölcstorta Katrin konyhájából

Habos-piros gyümölcsös torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• kókuszos torta
• charlotte-torta
• epertorta
• sajttorta
• kávétorta

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

sajttorta

Epres hamis sajttorta (Strawberry pretzel salad)

Az USA-ban igen népszerűek a sütésmentes, krémes-zselés édességek, amelyeket furcsamód mégis salátának hív az amerikai nép. Az alábbi hamis sajttorta is ennek a kasztnak egy ismertebb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept