Nosalty logó

Diétás kókuszos rizsfelfújt

Name: Diétás kókuszos rizsfelfújt
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Basmati rizs; 7 dl Kókusztej mandulatejjel is készíthető; vaníliás 3 dkg Xilit xilites vaníliás cukorral készítettem; 7 ek Erythritol; 1 ek Kókuszzsír; 1 citromból nyert Citromlé; 1 citromból nyert Citromhéj; 3 ek Kókuszreszelék; 1 csipet Himalája só; 4 db Tojás

Puszedli ^-^

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg basmati rizs
7 dl kókusztej (mandulatejjel is készíthető)
3 dkg xilit (xilites vaníliás cukorral készítettem)
7 ek erythritol
1 ek kókuszzsír
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
3 ek kókuszreszelék
1 csipet himalája só
4 db tojás

Tápanyag és kalória

677

Kalória

13.2g

Fehérje

51.2g

Szénhidrát

48.8g

Zsír

181.6g

Víz

180g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

824.4mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
17% Szénhidrát
17% Zsír

50g basmati rizs

179 kcal
175g kókusztej

345 kcal
8g xilit

18 kcal
18g erythritol

0 kcal
4g kókuszzsír

33 kcal
10g citromlé

2 kcal
2g citromhéj

1 kcal
5g kókuszreszelék

30 kcal
0g himalája só

0 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 677 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
17% Zsír

200g basmati rizs

716 kcal
700g kókusztej

1379 kcal
30g xilit

72 kcal
70g erythritol

0 kcal
15g kókuszzsír

134 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
18g kókuszreszelék

119 kcal
1g himalája só

0 kcal
220g tojás

277 kcal

Összesen 2709 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
17% Zsír

15.4g basmati rizs

55 kcal
53.8g kókusztej

106 kcal
2.3g xilit

6 kcal
5.4g erythritol

0 kcal
1.2g kókuszzsír

10 kcal
3.1g citromlé

1 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
1.4g kókuszreszelék

9 kcal
0.1g himalája só

0 kcal
16.9g tojás

21 kcal

Összesen 208 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
17% Szénhidrát
17% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.2 g

Zsír

Összesen

48.8 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

716 g
Cink

2 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

64 mg
Vas

9 mg
Magnézium

103 mg
Foszfor

322 mg
Nátrium

191 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

51.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

181.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

165 micro
Kolin:

159 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

245 micro

Összesen 677 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
17% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

52.9 g

Zsír

Összesen

195.3 g
Telített zsírsav

161 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

720 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2863.9 g
Cink

9 mg
Szelén

93 mg
Kálcium

256 mg
Vas

36 mg
Magnézium

411 mg
Foszfor

1286 mg
Nátrium

763 mg
Réz

2 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

204.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

726.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

310 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

661 micro
Kolin:

635 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

981 micro

Összesen 2709 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
17% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

15 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

220.3 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

20 mg
Vas

3 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

59 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

15.7 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

55.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

75 micro

Összesen 208 kcal

Elkészítés

Tejberizst elkészítjük: a kókusztejet, rizst felrakjuk főni, bele rakunk 6 evőkanál eritritet, csipet sót, 2 csomag xilites vaníliás cukrot.
Amikor besűrűsödött, belekeverjük az 1 evőkanál kókuszzsírt, majd teljesen kihűtjük.
A citrom levét kifacsarjuk, héját lereszeljük.
A tojásokat szétválasztjuk. A tojássárgáját 1 csomag xilites vaníliás cukorral robotgéppel összekeverjük, és a citrom levével, héjával és 3 evőkanál kókuszreszelékkel együtt belekeverjük a már kihűlt tejberizsbe.
A tojásfehérjét 1 evőkanál eritrittel kemény habbá verjük, majd óvatosan, nehogy összetörjön a hab, hozzákeverjük a tejberizshez.
Kb. 20x30-as tepsit kibélelünk sütőpapírral, vagy kikenjük kókuszzsírral és megszórjuk zabpehelyliszttel. 160 fokra előmelegített sütőben 40 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy teljesen átsült-e. Egy éjszakát a hűtőben pihentettem.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x30

Nagyon szeretem a rizskochot/rizsfelfújtat, de szerettem volna egészségesebben elkészíteni. :) Nagyon lágy, puha és finom. :) Én még biztos fogok csinálni :P

Hasonló receptek

Összes rizsfelfújt

Rizsfelfújt mák sodóval

Pudingos rizskoch

Rizsfelfújt erdei gyümölcs öntettel

Rizsfelfújt Faehael konyhájából

Rizskoch

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rizsfelfújt

Rizskoch tej- és tojásmentesen

Ez a tej- és tojásmentes rizskoch azoknak született, akik nem szeretnének lemondani a gyerekkor ízeiről akkor sem, ha mentesen étkeznek. Növényi tejjel és egyszerű alapanyagokkal készül, ...

Hankusz Sára

vargabéles

Epres vargabéles

Szeretjük a vargabélest, ugye? Akkor ugyan miért ne szerethetnénk annyira, hogy tavasz végén és nyár elején teletömjük friss eperrel és eperlekvárral? A túrónak amúgy is fantasztikus ...

Lakos Benedek

kalácsfelfújt

Húsvéti maradékmentő kalácspuding

Húsvét után több minden maradhat a kamrában, hűtőben: készítsünk belőlük egy eklektikus, laktató reggelit. A sós kalácspudingba belekerülnek az ünnep kedvenc ízei, így méltó ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept