Nosalty logó

Diétás körözöttes sajttekercs krumplisalátával

Name: Diétás körözöttes sajttekercs krumplisalátával
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 75 dkg Burgonya; 25 dkg Trappista sajt szeletelt; 20 dkg Juhtúró; 20 dkg Tehéntúró; 4 dkg Snidling; 38 dkg Tejföl; 3 dkg Vaj; 2 ek Fűszerpaprika; 1 ek Köménymag; 10 dkg Lilahagyma; 5 dkg Mustár; 0 közepes db Kígyóuborka; 2 db Paradicsom; 5 db Retek; 1 ek Édesítőszer vagy cukor ízlés szerint; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Gonoszka1

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

75 dkg burgonya
25 dkg trappista sajt (szeletelt)
20 dkg juhtúró
20 dkg tehéntúró
4 dkg snidling
38 dkg tejföl
3 dkg vaj
2 ek fűszerpaprika
1 ek köménymag
10 dkg lilahagyma
5 dkg mustár
0.5 közepes db kígyóuborka
2 db paradicsom
5 db retek
1 ek édesítőszer (vagy cukor ízlés szerint)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

832

Kalória

38.9g

Fehérje

40.2g

Szénhidrát

58.2g

Zsír

400.9g

Víz

149.1g

Koleszterin

Élelmi rost

10.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

188g burgonya

108 kcal
63g trappista sajt

220 kcal
50g juhtúró

142 kcal
50g tehéntúró

74 kcal
10g snidling

3 kcal
95g tejföl

188 kcal
8g vaj

54 kcal
2g fűszerpaprika

6 kcal
0g köménymag

0 kcal
25g lilahagyma

9 kcal
13g mustár

8 kcal
50g kígyóuborka

7 kcal
50g paradicsom

9 kcal
25g retek

4 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 832 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

750g burgonya

433 kcal
250g trappista sajt

880 kcal
200g juhtúró

566 kcal
200g tehéntúró

294 kcal
40g snidling

12 kcal
380g tejföl

752 kcal
30g vaj

215 kcal
8g fűszerpaprika

23 kcal
0g köménymag

0 kcal
100g lilahagyma

36 kcal
50g mustár

30 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
200g paradicsom

36 kcal
100g retek

14 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 3320 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

29.9g burgonya

17 kcal
10g trappista sajt

35 kcal
8g juhtúró

23 kcal
8g tehéntúró

12 kcal
1.6g snidling

0 kcal
15.2g tejföl

30 kcal
1.2g vaj

9 kcal
0.3g fűszerpaprika

1 kcal
0g köménymag

0 kcal
4g lilahagyma

1 kcal
2g mustár

1 kcal
8g kígyóuborka

1 kcal
8g paradicsom

1 kcal
4g retek

1 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 132 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

38.9 g

Zsír

Összesen

58.2 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

149 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2029.3 g
Cink

133 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

606 mg
Vas

103 mg
Magnézium

90 mg
Foszfor

535 mg
Nátrium

534 mg
Réz

5 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

40.2 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

400.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

461 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

13 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

60 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

71 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

361 micro
α-karotin

68 micro
β-karotin

1093 micro
β-crypt

141 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

518 micro

Összesen 832 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

155.5 g

Zsír

Összesen

232.7 g
Telített zsírsav

104 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

596 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8117.3 g
Cink

531 mg
Szelén

72 mg
Kálcium

2425 mg
Vas

411 mg
Magnézium

360 mg
Foszfor

2142 mg
Nátrium

2137 mg
Réz

21 mg
Mangán

18 mg

Szénhidrát

Összesen

160.8 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

1603.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1844 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

191 mg
D vitamin:

53 micro
K vitamin:

166 micro
Tiamin - B1 vitamin:

51 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

242 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

286 micro
Kolin:

239 mg
Retinol - A vitamin:

1444 micro
α-karotin

271 micro
β-karotin

4374 micro
β-crypt

563 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

2070 micro

Összesen 3320 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

9.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

323.7 g
Cink

21 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

97 mg
Vas

16 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

85 mg
Nátrium

85 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

6.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

63.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

74 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

10 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

174 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

205 micro
Lut-zea

83 micro

Összesen 132 kcal

Elkészítés

A krumplit megmossuk, és sós vízben héjában megfőzzük. Kihűtjük.
A juhtúrót, a tehéntúrót, a puha vajat, a pirospaprikát, a köménymagot,a 13 dkg tejfölt, a megmosott ésapróra vágott snidlinget, az óvatosan mért sót jól kikeverjük, ha kell, utána ízesítünk.
A 25 dkg tejfölt a mustárral, sóval és az édesítőszerrel (aki nem diétázik, vagy nem szereti az édesítőszereket, őcukorral) alaposan kikeverjük. A lilahagymát megtisztítjuk, és félkarikákra vágjuk. Hozzákeverjük a tejfölös mustárhoz.
A krumplit megpucoljuk, és feldaraboljuk ízlésünk szerint. A krumplit is belekeverjük a mártásba.Tálakba rendezzük.
A körözöttet a sajtszeletekbe töltjük, és a krumplisaláta tetejére tesszük egymás mellé.
A paradicsomot, kígyóuborkát, retketmegtisztítjuk, és félkarikákra, karikákra vágjuk őket. Elrendezzük a sajttekercsekre.
Hűtőbe tesszük 1-2 órára, majd friss péksüteménnyel, kenyérrel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 45 p

Szeretjük a körözöttet és a salátákat. Most ezt készítettem el. Akár reggelire, akár vacsorára tálalhatjuk, de vendégvárónak is nagyon finom. Én nem szoktam borsot beletenni csak ritkán, ebben az esetben most nem tettem bele. A majonézt nem szeretem az olaj miatt és a nyers tojássárgája miatt, így én "hamis majonézt" készítek, ami diétás, főleg mert a cukrot is folyékony édesítőre cseréltem. De természetesen az én "hamis majonézem" helyett rendes majonézzel is el lehet készíteni, de így szerintem nagyon finom. A családom is már időnként az általam készített "hamis majonézt" készíti, mert ízben majdnem ugyanolyan, csak nincs benne a sok olaj.

Hasonló receptek

Összes hidegtál

Tojás fenyő- és medvehagyma-gremolataval

Ünnepi húsos hidegtál

Húsvéti tál

Zöldséges-tojásos aszpik

Pikáns gombafejek

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

zöldséglepényke

Kukoricás tortilla

Ma már mindenféléből lehet "tortillát" készíteni, ez egy kiadósabb verzió, hiszen a tortilla kukoricából és sajtból áll. Ezt utána ízlés szerint lehet akár magában, vagy ...

Hankusz Sára

sült zöldség

Közel-keleties sült sütőtök

Nálunk az ősz eddigi slágerreceptje eddig ez a fűszeres sült sütőtök, amit a tahini és a dukkah fűszerkeverék varázsol egzotikussá. Kreáltunk mellé egy gyors édeskömény-salátát ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept