Nosalty logó

Diétás lisztből mini bagett

Name: Diétás lisztből mini bagett
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 teáskanál Méz; 1 dkg Friss élesztő; 1 ek Joghurt; 1 ek Napraforgó olaj; 2 dl Víz kézmeleg; 1 tk Só

Évi néni

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 teáskanál méz
1.4 dkg friss élesztő
1 ek joghurt
1 ek napraforgó olaj
2 dl víz (kézmeleg)
1 tk só

Tápanyag és kalória

Kalória

0.3g

Fehérje

1.5g

Szénhidrát

1.5g

Zsír

37.3g

Víz

325mg

Koleszterin

191.3mg

Élelmi rost

1.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

0% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

1g méz

4 kcal
2g friss élesztő

2 kcal
3g joghurt

2 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal
33g víz

0 kcal
1g só

0 kcal

Összesen 20 kcal

0% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

7g méz

21 kcal
14g friss élesztő

15 kcal
15g joghurt

9 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
200g víz

0 kcal
7g só

0 kcal

Összesen 116 kcal

0% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

2.8g méz

8 kcal
5.6g friss élesztő

6 kcal
6g joghurt

4 kcal
3.2g napraforgó olaj

28 kcal
79.7g víz

0 kcal
2.8g só

0 kcal

Összesen 46 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

0% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.3 g

Zsír

Összesen

1.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

472.7 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

5 mg
Vas

0 mg
Magnézium

2 mg
Foszfor

10 mg
Nátrium

455 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

37.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

1 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 20 kcal

0% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.7 g

Zsír

Összesen

8.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2836.2 g
Cink

2 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

29 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

62 mg
Nátrium

2732 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

223.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

111 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 116 kcal

0% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.7 g

Zsír

Összesen

3.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1130 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

25 mg
Nátrium

1089 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

89.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 46 kcal

Elkészítés

A meleg vízben elkeverjük a mézet és az élesztőt, felfuttatjuk.
Kenyérsütő gépben az összes anyagot megdagasztjuk, és kelesztjük.
A megkelt tésztát 6 részre osztjuk, olajos kézzel kicsit átgyúrjuk, a tésztát hosszúkásra kihúzogatva feltekerjük, amit 2-3 alkalommal is megismételhetünk úgy, hogy mindig 90 fokot fordítunk a tésztánkon. Ekkor már érezzük, hogy kicsit megkeményedik, van tartása. Hengerekké sodorjuk.
Bagett sütőformába tesszük, tetejét megkenjük olajjal, bevágjuk 2-3 helyen késsel, és letakarva langyos helyen fél órát kelesztjük.
Közben a sütőt előmelegítjük 200-210 fokra hőlégkeverésen, és 20 perc alatt megsütjük benne a bagetteket.
Akár a formákban is hagyhatjuk kihűlni, mivel az lyukacsos, de rácsra is tehetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 37x23

Nagyon szeretem a kenyeret, sokat is sütök, de szinte soha nem ehetek, mert akkor megugrik a mérleg. Ezért kitaláltam, hogy próbát teszek ezzel a liszttel, milyen kenyeret lehet belőle sütni. Eddig még minden alkalommal kevertem valamennyi másfajta lisztet is, de most már kitapasztaltam milyen lesz, és készen állok rá, hogy leomoljanak a felesleges 5 kilók rólam. Egy biztos, elég hosszú időre jóllakat, és nem általlok belőle este is enni egy keveset. Nekem ez már luxus.

Hasonló receptek

Összes bagett

Aszalt paradicsomos fűszeres bagett

Sajttal szórt fokhagymás-tejfölös baguettek

Rozmaringos - olajbogyós minibagettek

Baguette szanten konyhájából

Zabkorpás durum bagett

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kenyérkülönlegességek

Medvehagymás vendégkenyér

A hagyományos sós vendégváró sütemények mellett/helyett kitehetjük az asztalra ezt a sajtos-medvehagymás, zölden tavaszias kenyeret is, amit kész élmény lesz darabjaira szedni. Egyszerre ...

Lakos Benedek

bagett

Ropogós bagett

Este bedagasztod, reggel máris sütheted a ropogós, finom bagettet!

Simon Gábor

kenyérkülönlegességek

Sütőtökkenyér szaftosan és fűszeresen

Ez a csodálatos, fűszerektől illatos sütőtökös sütemény pillanatok alatt összekészíthető, a munka nagyját a sütő elvégzi helyettünk. A végeredmény szaftos és omlós, és minden ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept