Nosalty logó

Diétás palacsinta - háromlisztes

Name: Diétás palacsinta - háromlisztes
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 l Tej; 10 dkg Finomliszt durumbúza simaliszt; 15 dkg Graham-liszt; 15 dkg Finomliszt; 1 tk Sikér csapott; 2 db Tojás esetleg 3, ha kicsi; 1 dl Napraforgó olaj; 1 kávéskanál Só csapott; 1 teáskanál Napraforgó olaj a sütéshez

Ági78

5adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 l tej
10 dkg finomliszt (durumbúza simaliszt)
15 dkg graham-liszt
15 dkg finomliszt
1 tk sikér (csapott)
2 db tojás (esetleg 3, ha kicsi)
1 dl napraforgó olaj
1 kávéskanál só (csapott)
1 teáskanál napraforgó olaj (a sütéshez)

Tápanyag és kalória

583

Kalória

17.2g

Fehérje

68.8g

Szénhidrát

24.7g

Zsír

24.5g

Víz

72g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

8.5g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

13% Fehérje
51% Szénhidrát
18% Zsír

200g tej

112 kcal
20g finomliszt

73 kcal
30g graham-liszt

100 kcal
30g finomliszt

109 kcal
1g sikér

4 kcal
22g tojás

28 kcal
17g napraforgó olaj

150 kcal
1g só

0 kcal
1g napraforgó olaj

7 kcal

Összesen 583 kcal

13% Fehérje
51% Szénhidrát
18% Zsír

1000g tej

560 kcal
100g finomliszt

364 kcal
150g graham-liszt

498 kcal
150g finomliszt

546 kcal
5g sikér

19 kcal
110g tojás

138 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
4g só

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 2911 kcal

13% Fehérje
51% Szénhidrát
18% Zsír

62.2g tej

35 kcal
6.2g finomliszt

23 kcal
9.3g graham-liszt

31 kcal
9.3g finomliszt

34 kcal
0.3g sikér

1 kcal
6.8g tojás

9 kcal
5.3g napraforgó olaj

47 kcal
0.2g só

0 kcal
0.2g napraforgó olaj

2 kcal

Összesen 182 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

13% Fehérje
51% Szénhidrát
18% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.2 g

Zsír

Összesen

24.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

970.4 g
Cink

1 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

258 mg
Vas

2 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

192 mg
Nátrium

440 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

68.8 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

24.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

172 micro

Összesen 583 kcal

13% Fehérje
51% Szénhidrát
18% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

86.2 g

Zsír

Összesen

123.7 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

37 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4852 g
Cink

7 mg
Szelén

136 mg
Kálcium

1289 mg
Vas

10 mg
Magnézium

243 mg
Foszfor

959 mg
Nátrium

2199 mg
Réz

1 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

343.9 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

122.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

39 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

152 micro
Kolin:

357 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

862 micro

Összesen 2911 kcal

13% Fehérje
51% Szénhidrát
18% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

7.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

301.7 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

80 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

60 mg
Nátrium

137 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

7.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 182 kcal

Elkészítés

Kimérjük a háromféle lisztet, és egy tálban összekeverjük, miközben hozzáadjuk a búzasikért is.
A tejhez adjuk a tojásokat, az olajat és a sót; elkeverjük, majd fokozatosan a liszthez adjuk, állandó keverés mellett.
Legalább 1 órára hűtőbe tesszük pihenni.
Pihentetés után alaposan felkeverjük a tésztát, majd olajozott serpenyőben kisütjük a palacsintákat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 20 p

Alacsony glikémiás indexű diétával kezdődött a történet, ami mostanra szinte teljes életmódváltássá nőtte ki magát; bár ez egy hosszú folyamat. A lényeg az, hogy imádjuk a palacsintát, és muszáj volt kikísérleteznem egy olyan palacsintatésztát, amiből én is gond nélkül ehetek, no persze mértékkel. Az eredeti recept (melyben csak simaliszt van) anyukámtól származik. A lényeg, hogy a tésztában nincs cukor, így sós és édes töltelékkel egyaránt tölthető, a durum és graham lisztnek köszönhetően pedig egészségesebb, mint a hagyományos sima lisztes tészták. Az első palacsinta után, szinte alig kell kenni a serpenyőt. Ebből a mennyiségből nekem kb. 25-30 palacsinta lett, persze ez változó, hiszen mindenki másképp szereti, ki vastagabban, ki vékonyabban.:) A lényeg, hogy szereti... http://konyhaninnenkertentul.blogspot.hu/

Hasonló receptek

Összes palacsinta alaptészta

Palacsinta tej nélkül

Palacsinta alaprecept

Édes palacsinta alaptészta

Tejmentes tönkölypalacsinta

Palacsinta alaprecept sendrya konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kakaós palacsinta

Kakaós palacsinta alaprecept

Ha szeretnénk extrázni egy kicsit a hagyományos palacsintát, adjunk hozzá egy kevés kakaóport, amitől nem csak szép színe lesz, de jó ízt is ad neki. Ezzel a recepttel garantáltan, puha, ...

Fekete Melinda

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Nosalty

édes gofri

Gofri édesen

Kinek van kedve egy puha tésztájú, mégis roppanós külsejű, édes, gofrihoz? Legnagyobb szerencsénkre semmi extra dolgot nem kell felkutatnunk azért, hogy az asztalra kerüljön, mégis van ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept