Nosalty logó

Diétás, pihe-puha, teljes kiőrlésű zsömle

Name: Diétás, pihe-puha, teljes kiőrlésű zsömle
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Teljes kiőrlésű liszt; 1 dl Görög joghurt kis doboz , plusz a tetejére kb. 2 teáskanál; 5 dkg Friss élesztő; 2 kávéskanál Só; 1 db Tojás; 7 ek Kókuszolaj lehet napraforgóolaj is; 2 ek Tökmag; 2 ek Napraforgómag; langyos 2 dl Víz; 3 ek Zabpehely

AnitaSztaricsek

5adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg teljes kiőrlésű liszt
1.5 dl görög joghurt (kis doboz , plusz a tetejére kb. 2 teáskanál)
5 dkg friss élesztő
2.5 kávéskanál só
1 db tojás
7 ek kókuszolaj (lehet napraforgóolaj is)
2 ek tökmag
2.5 ek napraforgómag
2 dl víz
3 ek zabpehely

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

568

Kalória

14.9g

Fehérje

83.2g

Szénhidrát

22.4g

Zsír

67.4g

Víz

36g

Koleszterin

15.4g

Élelmi rost

1.2g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
44% Szénhidrát
12% Zsír

100g teljes kiőrlésű liszt

332 kcal
30g görög joghurt

31 kcal
10g friss élesztő

11 kcal
2g só

0 kcal
11g tojás

14 kcal
14g kókuszolaj

125 kcal
4g tökmag

18 kcal
4g napraforgómag

23 kcal
40g víz

0 kcal
4g zabpehely

14 kcal

Összesen 568 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
12% Zsír

500g teljes kiőrlésű liszt

1660 kcal
150g görög joghurt

155 kcal
50g friss élesztő

53 kcal
10g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
70g kókuszolaj

624 kcal
20g tökmag

89 kcal
20g napraforgómag

117 kcal
200g víz

0 kcal
18g zabpehely

68 kcal

Összesen 2835 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
12% Zsír

45.7g teljes kiőrlésű liszt

152 kcal
13.7g görög joghurt

14 kcal
4.6g friss élesztő

5 kcal
0.9g só

0 kcal
5g tojás

6 kcal
6.4g kókuszolaj

57 kcal
1.8g tökmag

8 kcal
1.8g napraforgómag

11 kcal
18.3g víz

0 kcal
1.6g zabpehely

6 kcal

Összesen 259 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
44% Szénhidrát
12% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.9 g

Zsír

Összesen

22.4 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1452.2 g
Cink

5 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

49 mg
Vas

5 mg
Magnézium

151 mg
Foszfor

421 mg
Nátrium

798 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

83.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

67.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

122 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

275 micro

Összesen 568 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
12% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

74.6 g

Zsír

Összesen

112 g
Telített zsírsav

63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7261.1 g
Cink

24 mg
Szelén

98 mg
Kálcium

247 mg
Vas

24 mg
Magnézium

755 mg
Foszfor

2103 mg
Nátrium

3989 mg
Réz

3 mg
Mangán

18 mg

Szénhidrát

Összesen

416.2 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

77 mg

Víz

Összesen

337.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

79 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

608 micro
Kolin:

333 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1376 micro

Összesen 2835 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
12% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

10.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

664.3 g
Cink

2 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

23 mg
Vas

2 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

192 mg
Nátrium

365 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

38.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

30.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

126 micro

Összesen 259 kcal

Elkészítés

Minden hozzávalót egy tálba helyezünk, az élesztőt belemorzsoljuk. Én a mosogatócsap alá helyeztem a tálam, amibe elkezdtem gyúrni a hozzávalókat, közben hozzáadjuk a langyos vizet. Annyi langyos vizet adjunk hozzá, ameddig nem kapunk egy nagyon ragadós tésztát, majd hagyjuk pihenni egy jó meleg helyen. (1-1.5 órán keresztül)
Közben a sütőt érdemes már előmelegíteni 180-200 Celsius fokra. Miután duplájára dagadt a tésztánk, vizes kézzel kezdjünk el kis gombócokat formázni (minden gombóc után érdemes bevizezni a kezünket), és tegyük őket egy lapos sütőtepsire, amire sütőpapírt helyezünk. A hozzávalókból nekem 9 db gombóc készült el, kb. akkora legyen mint egy teniszlabda.
Ezután helyezzük el őket őket egymás mellé kb. 8-10 cm távolság legyen köztük. A tetejét megkenjük a joghurttal, a tetejére szórhatunk egy kis napraforgómagot is (egy kicsit hagyjuk őket pihenni kb. 10 percre).
Irány az előmelegített sütő, és egy 25-30 percig süssük őket, ameddig egy kis színt kapnak.(tűpróbáig)

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Szerettem volna valami egészségesen finomat enni, ami házi és nem fogdossák össze a boltban, így összedobtam ezt a finom házi zsömlét.

Hasonló receptek

Összes zsemle

Scones Glaser konyhájából

Hagymás pogácsa

Császárzsemle Vicikótól

Zsemle házilag Évi nénitől

Reform zsemle

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

burek

Burek spenóttal és fetával

A spenótos-fetás burek a balkáni konyha egyik legnépszerűbb sós finomsága, amely ropogós tésztájával és finom töltelékével gyorsan a család kedvencévé válhat. Egyszerűen ...

Hankusz Sára

édes leveles

Diós búrkifli házilag

Manapság már oly kevés helyen árulják az édes péksütemények koronázatlan királyát, ahol pedig mégis kapni, hát, gyakran inkább kiábrándító vagy feledhető élményt nyújt a bolti ...

Lakos Benedek

buci

Pan de muerto, az édes-fűszeres mexikói zsemle

Mexikói hagyomány szerint Halottak napjára édes kenyérkét szoktak készíteni, aminek tetejét keresztalakban, csontszerű mintával díszítik meg. Az eredetét és jelentését illetően ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept