Nosalty logó

Diétás pulykafasírt-tallérok ecetes salátával

Name: Diétás pulykafasírt-tallérok ecetes salátával
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Darált pulykahús pulykamell; 1 db Tojás; 1 kis db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 1 kávéskanál Bors; 1 kk Kakukkfű; 3 csipet Rozmaring; 1 kávéskanál Ételízesítő; 4 ek Zabkorpa kb.; 2 dl Szőlőmagolaj kb.; 1 db Fejessaláta; 0 ízlés szerint Só; 2 ek Cukor; 2 ek Ecet

Iluska

3adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

fasírt

50 dkg darált pulykahús (pulykamell)
1 db tojás
1 kis db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
1 kávéskanál bors
1 kk kakukkfű
3 csipet rozmaring
1 kávéskanál ételízesítő
4 ek zabkorpa (kb.)
2 dl szőlőmagolaj (kb.)

saláta

1 db fejessaláta
só ízlés szerint
2 ek cukor
2 ek ecet

Tápanyag és kalória

403

Kalória

42.3g

Fehérje

15.3g

Szénhidrát

19.6g

Zsír

234.1g

Víz

171.7g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

8.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

14% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

fasírt

167g darált pulykahús

192 kcal
18g tojás

23 kcal
17g vöröshagyma

6 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
7g zabkorpa

16 kcal
57g szőlőmagolaj

125 kcal

saláta

110g fejessaláta

11 kcal
0g só

0 kcal
7g cukor

26 kcal
3g ecet

1 kcal

Összesen 403 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

fasírt

500g darált pulykahús

575 kcal
55g tojás

69 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
20g zabkorpa

49 kcal
170g szőlőmagolaj

376 kcal

saláta

330g fejessaláta

32 kcal
0g só

0 kcal
20g cukor

77 kcal
10g ecet

2 kcal

Összesen 1207 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

fasírt

43g darált pulykahús

49 kcal
4.7g tojás

6 kcal
4.3g vöröshagyma

2 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1.7g zabkorpa

4 kcal
14.6g szőlőmagolaj

32 kcal

saláta

28.4g fejessaláta

3 kcal
0g só

0 kcal
1.7g cukor

7 kcal
0.9g ecet

0 kcal

Összesen 104 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

14% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

42.3 g

Zsír

Összesen

19.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

172 mg

Ásványi anyagok

Összesen

855.1 g
Cink

4 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

68 mg
Vas

3 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

432 mg
Nátrium

225 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

15.3 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

234.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

177 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

84 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

85 micro
Kolin:

158 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1627 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1090 micro

Összesen 403 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

126.9 g

Zsír

Összesen

58.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

515 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2565.2 g
Cink

11 mg
Szelén

140 mg
Kálcium

204 mg
Vas

10 mg
Magnézium

227 mg
Foszfor

1296 mg
Nátrium

675 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

46 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

702.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

530 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

80 micro
K vitamin:

251 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

42 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

256 micro
Kolin:

474 mg
Retinol - A vitamin:

122 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4881 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3269 micro

Összesen 1207 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

10.9 g

Zsír

Összesen

5.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

220.8 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

112 mg
Nátrium

58 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

60.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

420 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

281 micro

Összesen 104 kcal

Elkészítés

fasírt

A pulykamellet csíkokra vágjuk, majd ledaráljuk. A vöröshagymát apróra kockázzuk, hozzáadjuk a préselt vagy apróra vágott fokhagymát is. Hozzáadjuk a húshoz a tojást, zabkorpát és fűszereket. Jól összegyúrjuk.
Utána kis gombócokat készítünk belőle, majd ellapogatjuk. Szőlőmagolajon mindkét oldalát kisütjük.
Sós, cukros, ecetes salátalevet készítünk. Mindent beleteszünk a vízbe, és kavargatva ízesítjük. Ha kész, beletesszük a mosott salátaleveleket.
A pulykatallérokat ecetes salátával tálaljuk! Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p

Szerintem mindenki szereti a fasírtot, ami gyorsan, egyszerűen elkészíthető étel, melyet melegen vagy hidegen is elfogyaszthatunk salátával!! :-))))

Hasonló receptek

Összes fasírt

Mini gombás fasírtok

Gyros ízesítésű darált hús-steak ouzós tejszínmártásban

Fasírt kölessel

Csilis fasírtgolyók grahamkenyérrel készítve

Kenyérfasírt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

vagdalt

Stefánia-vagdalt, ahogy a nagyi is sütötte

A Stefánia-vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia-szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt ...

Hering András

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept