Nosalty logó

Diétás rakott brokkoli

Name: Diétás rakott brokkoli
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes db Brokkoli; 2 ek Napraforgó olaj; 50 dkg Darált pulykahús; 15 dkg Barnarizs lehet gyors rizs is; 2 közepes db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 1 db Tojás; 3 dl Joghurt; 15 dkg Sajt; 6 dl Víz

Salamon Csilla

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 közepes db brokkoli
2 ek napraforgó olaj
50 dkg darált pulykahús
15 dkg barnarizs (lehet gyors rizs is)
2 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál fűszerpaprika
1 db tojás
3 dl joghurt
15 dkg sajt
6 dl víz

Tápanyag és kalória

390

Kalória

32.7g

Fehérje

31.3g

Szénhidrát

14.9g

Zsír

342.8g

Víz

123.1g

Koleszterin

Élelmi rost

5.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

167g brokkoli

35 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
83g darált pulykahús

96 kcal
25g barnarizs

92 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
9g tojás

12 kcal
50g joghurt

31 kcal
25g sajt

88 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 390 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

1000g brokkoli

207 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
500g darált pulykahús

575 kcal
150g barnarizs

551 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
55g tojás

69 kcal
300g joghurt

183 kcal
150g sajt

528 kcal
600g víz

0 kcal

Összesen 2328 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

33.8g brokkoli

7 kcal
0.5g napraforgó olaj

5 kcal
16.9g darált pulykahús

19 kcal
5.1g barnarizs

19 kcal
6.1g vöröshagyma

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1.9g tojás

2 kcal
10.1g joghurt

6 kcal
5.1g sajt

18 kcal
20.3g víz

0 kcal

Összesen 78 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

32.7 g

Zsír

Összesen

14.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

123 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1199.7 g
Cink

4 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

298 mg
Vas

2 mg
Magnézium

90 mg
Foszfor

466 mg
Nátrium

306 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31.3 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

342.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

144 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

93 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

104 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

93 micro
Kolin:

112 mg
Retinol - A vitamin:

112 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

377 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1468 micro

Összesen 390 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

196 g

Zsír

Összesen

89.6 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

739 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7198.5 g
Cink

22 mg
Szelén

199 mg
Kálcium

1786 mg
Vas

13 mg
Magnézium

539 mg
Foszfor

2796 mg
Nátrium

1838 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

187.8 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

2056.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

865 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

10 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

559 mg
D vitamin:

117 micro
K vitamin:

627 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

55 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

556 micro
Kolin:

669 mg
Retinol - A vitamin:

673 micro
α-karotin

153 micro
β-karotin

2263 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8809 micro

Összesen 2328 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

243.4 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

60 mg
Vas

0 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

62 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

69.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

77 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

298 micro

Összesen 78 kcal

Elkészítés

Brokkolit rózsáira szedjük, sós vízben megfőzzük, majd lecsöpögtetjük.
Megpucolt és felkockázott hagymát olajon megdinszteljük, megszórjuk fűszerpaprikával, rátesszük a darált húst, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, belezúzzuk a fokhagymát, kevés vízzel felöntjük, és készre főzzük.
A (gyors) rizst sós vízben megfőzzük, majd hagyjuk kicsit kihűlni.
Olajjal kikent, közepes tepsibe tesszük a brokkolit, elosztjuk rajta a rizst, rátesszük a húst.
Joghurtot kikeverjük a tojással, reszelt sajttal, és ráöntjük a hús tetejére, majd készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Kelbimbóval vagy akár karfiollal is elkészíthető.

Hasonló receptek

Összes rakott zöldség

Spenótos-fetás burgonyarakottas

Rakott brokkoli hússal és krumplival

Rakott zölbab ahogy Gonoszka készíti

Tökös pulyka krumplival

Cukkinis-kukoricás-burgonyás gratin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

tojásos nokedli

Medvehagymás tojásos nokedli - ahogy Hering Andris készíti

Ha szeretnéd feldobni a klasszikus tojásos nokedlit, ez a medvehagymás, baconös verzió biztosan betalál. A krémes görög joghurt, a friss zöldfűszer és a csípős chiliolaj együtt ...

Hering András

tojásos nokedli

Hagyományos tojásos nokedli

A tojásos nokedli örök klasszikus, nincs is nála egyszerűbb és jobb kaja a Földön. Megfizethető, és jó kiadós, egy nagy adaggal az egész családot jól lehet lakatni. Nemcsak magában, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept