Nosalty logó

Diétás rakott karfiol

Name: Diétás rakott karfiol
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 nagy db Karfiol; 60 dkg Csirkemellfilé; 300 g Tejföl nagy doboz (12%); 1 közepes db Vöröshagyma; 100 g Sajt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Fokhagymapor; 0 ízlés szerint Majoranna

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 nagy db karfiol
60 dkg csirkemellfilé
300 g tejföl (nagy doboz (12%))
1 közepes db vöröshagyma
100 g sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
fokhagymapor ízlés szerint
majoranna ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

454

Kalória

44g

Fehérje

11.3g

Szénhidrát

25.8g

Zsír

303g

Víz

184.5g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

5.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

293g karfiol

29 kcal
150g csirkemellfilé

180 kcal
75g tejföl

149 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
25g sajt

88 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 454 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

1170g karfiol

117 kcal
600g csirkemellfilé

720 kcal
300g tejföl

594 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g sajt

352 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 1816 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

51.8g karfiol

5 kcal
26.5g csirkemellfilé

32 kcal
13.3g tejföl

26 kcal
4g vöröshagyma

1 kcal
4.4g sajt

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 80 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

44 g

Zsír

Összesen

25.8 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

185 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1180.7 g
Cink

2 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

276 mg
Vas

1 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

524 mg
Nátrium

260 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.3 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

303 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

185 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

59 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

93 micro
Kolin:

194 mg
Retinol - A vitamin:

183 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 454 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

176 g

Zsír

Összesen

103.4 g
Telített zsírsav

51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

738 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4722.7 g
Cink

9 mg
Szelén

166 mg
Kálcium

1105 mg
Vas

5 mg
Magnézium

300 mg
Foszfor

2096 mg
Nátrium

1041 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

45.4 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

1211.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

741 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

234 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

80 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

60 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

372 micro
Kolin:

778 mg
Retinol - A vitamin:

730 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

105 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

20 micro

Összesen 1816 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

4.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

209 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

49 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

53.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 80 kcal

Elkészítés

A megtisztított, rózsáira szedett karfiolt ételízeítős vízben feltesszük főzni. Csak addig főzzük, míg a torzsája meg nem puhul, a sütőben úgyis fog még puhulni.
A felkockázott hagymát egy kevés olajon üvegesre pirítjuk. Rádobjuk a felkockázott husit, sózzuk, borsozzuk. Ha már egy kis levet eresztett a hús, megszórjuk a majorannával és a fokhagyma granulátummal is (ez utóbbi elhagyható, vagy megoldható nagyon apróra vágott fokhagymával is).
Egy hőálló tájat kikenünk vajjal, illetve körbeszórjuk zsemlemorzsával, hogy ne égjen le az étel.
Az edény aljára rakunk egy réteg karfiolt, majd arra mehet a hús. A húsos réteget megkenjük tejföllel (illetve én sajtot is szoktam ide is szórni, mert nagyon szeretem:)).
Majd a végére jöhet még egy karfiolréteg, amit megint megkenünk tejföllel, és megszórunk sajttal. A tetejét meg lehet hinteni még zsemlemorzsával is, finomabb, ha rápirul.
200 °C-on kb 25 percig sütjük, és plusz 5 percig pirítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Valami könnyedebbre vágytam a nagy nyári melegben, ezért döntöttem a csirke mellett a darált hús helyett. Ezekkel a fűszerekkel így is tökéletes.:)

Hasonló receptek

Összes rakott karfiol

Rakott karfiol paradicsomosan

Rakott karfiol MosolygÓ konyhájából

Karfiol húsos bundában

Tejszínes-sonkás karfiol

Rakott karfiol baconnel és sajttal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

rakott karfiol

Rakott karfiol háziasan

Vannak olyan ételek, amiket az ember 3-4 napig is szívesen elfogyaszt és az idő nem ront az ízükön, sőt még jót is tesz nekik. Pont ilyen fogások a zöldséges rakottasok. A nagyadag ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept