Nosalty logó

Diétás tökfőzelék sült kolbásszal

Name: Diétás tökfőzelék sült kolbásszal
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Közönséges tök; 1 csokor Kapor; 3 ek Növényi tejföl; 1 csapott ek Tápiókaliszt; 1 ek Kókuszzsír; 4 csepp Folyékony édesítőszer; 1 fél citromból nyert Citromlé; 1 ízlés szerint Só

Bodnár Évi

2adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg közönséges tök
1 csokor kapor
3 ek növényi tejföl
1 csapott ek tápiókaliszt
1 ek kókuszzsír
4 csepp folyékony édesítőszer
1 fél citromból nyert citromlé
1 ízlés szerint só

Tápanyag és kalória

234

Kalória

7.9g

Fehérje

25.8g

Szénhidrát

13g

Zsír

421.8g

Víz

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

10.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

500g közönséges tök

67 kcal
90g kapor

39 kcal
30g növényi tejföl

41 kcal
5g tápiókaliszt

18 kcal
8g kókuszzsír

67 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
10g citromlé

2 kcal
1g só

0 kcal

Összesen 234 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

1000g közönséges tök

135 kcal
180g kapor

77 kcal
60g növényi tejföl

83 kcal
10g tápiókaliszt

36 kcal
15g kókuszzsír

134 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
2g só

0 kcal

Összesen 469 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

77.7g közönséges tök

10 kcal
14g kapor

6 kcal
4.7g növényi tejföl

6 kcal
0.8g tápiókaliszt

3 kcal
1.2g kókuszzsír

10 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
1.6g citromlé

0 kcal
0.2g só

0 kcal

Összesen 35 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

13 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1036.1 g
Cink

2 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

264 mg
Vas

8 mg
Magnézium

121 mg
Foszfor

174 mg
Nátrium

465 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

25.8 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

421.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

376 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

149 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

205 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

320 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1031 micro

Összesen 234 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.9 g

Zsír

Összesen

26 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2072.3 g
Cink

4 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

527 mg
Vas

15 mg
Magnézium

242 mg
Foszfor

348 mg
Nátrium

929 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

51.6 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

843.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

752 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

298 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

409 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

639 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2062 micro

Összesen 469 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.2 g

Zsír

Összesen

2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

161 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

41 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

27 mg
Nátrium

72 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

65.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

58 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

160 micro

Összesen 35 kcal

Elkészítés

A tököt meghámozzuk, négyfelé vágva kanállal kiszedjük a belső részét, amiből a nagyobb magokat eltávolítjuk. A többit összedaraboljuk és annyi sós vízben, amennyi éppen ellepi 4-5 percig lefedve főzzük. (Ebből készül majd a sűrítőanyag)
A tököt káposztareszelőn lereszeljük, besózzuk annyi sóval, amennyi kb. a főzelékhez szükséges.
A kaporból 2 szálat félreteszünk a tálaláshoz, a többit összevágjuk és a zsírban kicsit átpároljuk. Hozzáadjuk a levet eresztett tököt, majd 4-5 percig lassú tűzön főzzük.
Közben a megfőtt tökbelsőt átöntjük egy késes aprítóba, hozzáadjuk a tejfölt vagy kókusztejet, a keményítőt, és addig dolgoztatjuk a gépet, amíg krémes állagot kapunk (ez 1-2 perc). Ezt a krémes masszát ráöntjük a megpárolódott tökre, ízlésünk szerint ízesítjük néhány csepp édesítővel és a citromlével. Addig forraljuk (de már ne főzzük!), amíg besűrűsödik.
Ízlés szerint sült kolbásszal tálalhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p

Hasonló receptek

Összes tökfőzelék

Kapros tökfőzelék Dinától

Tökfőzelék 3.

Sertéspörköltes tökfőzelék

Lisztmentes tökfőzelék

Piros tökfőzelék tükörtojással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tökfőzelék

Citromos-joghurtos patisszonfőzelék sok zöldfűszerrel

Ha szeretnél egy könnyedebb, nyárias főzeléket, érdemes kipróbálnod ezt a lisztmentes patisszonos változatot. A zsenge patisszonhoz remekül illik a görög joghurt frissessége, a citrom ...

Hering András

zöldborsófőzelék

Krémes zöldborsófőzelék ropogós rántott párizsival

A zöldborsófőzelék rántott párizsival igazi retró komfortétel. A krémes, üde főzelékhez remekül passzol a ropogós bundában sült párizsi, ráadásul egyszerű és pénztárcabarát ...

Hankusz Sára

lencsefőzelék

Lencsefőzelék tejmentesen

A Szilveszter vagy az Újév elmaradhatatlan étele a lencsefőzelék. Tálalhatjuk sült hússal is és ér az év többi részében is lencsét enni, hiszen finom és egészséges!

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept