Nosalty logó

Diétásan elkészített uborkasaláta

Name: Diétásan elkészített uborkasaláta
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Uborka; 3 késhegynyi Só; 3 teáskanál Cukor; 1 ek Ecet; 1 dl Víz

Lizinka_

2adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg uborka
3 késhegynyi só
3 teáskanál cukor
1 ek ecet
1 dl víz

Tápanyag és kalória

Kalória

0.6g

Fehérje

11.1g

Szénhidrát

0.1g

Zsír

145.6g

Víz

Koleszterin

490mg

Élelmi rost

9.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
0% Zsír

100g uborka

15 kcal
2g só

0 kcal
8g cukor

29 kcal
3g ecet

0 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 44 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
0% Zsír

200g uborka

29 kcal
3g só

0 kcal
15g cukor

58 kcal
5g ecet

1 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 88 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
0% Zsír

61.9g uborka

9 kcal
0.9g só

0 kcal
4.6g cukor

18 kcal
1.5g ecet

0 kcal
31g víz

0 kcal

Összesen 27 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
0% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.6 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

641.1 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

18 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

24 mg
Nátrium

585 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.1 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

145.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

44 micro
β-crypt

25 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 44 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
0% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.3 g

Zsír

Összesen

0.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1282.2 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

36 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

47 mg
Nátrium

1171 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.1 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

291.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

22 micro
β-karotin

88 micro
β-crypt

51 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 88 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
0% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.4 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

397 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

15 mg
Nátrium

363 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

90.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 27 kcal

Elkészítés

Az uborkákat mosás után meghámozzuk, és ízlésünknek megfelelő vastagságúra gyaluljuk.
Lobogó, forró vízzel leforrázzuk, és egy kis ideig állni hagyjuk. Ezután kinyomkodjuk a már langyosra hűlt vízből, és besózzuk. Amíg áll a sóban, a vízből, cukorból és ecetből elkészítjük a salátalevet.
Amikor a sóban legalább fél órát állt, jól kinyomkodjuk, és beletesszük az elkészített cukros ecetbe.
A salátát fogyasztás előtt a hűtőben jól lehűtjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Keresztmamim sajnos epebeteg volt, és a gyomrával is diétára szorult. Volt neki egy diétás szakácskönyve, amiből sokféle ételt megtanultunk készíteni. Többek között az uborkasalátának a diétás változatát. Ezt nyugodtan fogyaszthatta, nem lett rosszul tőle. Azoknak ajánlom, akik szintén epe- és gyomorbántalmakban szenvednek.

Hasonló receptek

Összes uborkasaláta

Kapros-mentás uborkasaláta

Tzatziki-átgondolva

Paradicsomos uborkasaláta olajbogyóval és fetával

Autentikus tzatziki

Thai majdnem uborkasaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tojássaláta

Krémes tojássaláta egyszerűen

Szerintünk az egyik legegyszerűbb-legnagyszerűbb dolog a tojássaláta, amit bármilyen étkezésre fogyaszthatunk, ráadásul pikk-pakk elkészül.

Rosanics Petra

franciasaláta

Klasszikus franciasaláta friss zöldségekből

A franciasaláta egy klasszikus retró köret, ami nélkül nincs se húsvét, se karácsony, de névnap és szülinap sem. Ha egy kicsivel több időt fordítunk rá, és friss zöldségekből ...

Fekete Melinda

uborkasaláta

Perzsa joghurtos uborkasaláta

Ha szeretitek Nyugat-Ázsia izgalmas ízvilágát, akkor próbáljátok ki ezt a villámgyors és ínycsiklandó perzsa joghurtos uborkasalátát, ami évszázadok óta az étkezések gyakori és ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept