Nosalty logó

Kandirozott dinnyehéj - dinnyehéjlekvár

Gréti

adag

Hozzávalók

A lekvárhoz, dzsemhez, kandírozáshoz

500 g görögdinnye (dinnyehéj!)
6 ek nádcukor (ízlés szerint)
2 ek citromlé (opcionális)

Tápanyag és kalória

Kalória

0.4g

Fehérje

19.9g

Szénhidrát

0.1g

Zsír

63.3g

Víz

Koleszterin

272mg

Élelmi rost

18.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
24% Szénhidrát
0% Zsír

A lekvárhoz, dzsemhez, kandírozáshoz

125g görögdinnye

20 kcal
15g nádcukor

57 kcal
4g citromlé

1 kcal

Összesen 78 kcal

0% Fehérje
24% Szénhidrát
0% Zsír

A lekvárhoz, dzsemhez, kandírozáshoz

500g görögdinnye

78 kcal
60g nádcukor

228 kcal
16g citromlé

4 kcal

Összesen 310 kcal

0% Fehérje
24% Szénhidrát
0% Zsír

A lekvárhoz, dzsemhez, kandírozáshoz

86.8g görögdinnye

14 kcal
10.4g nádcukor

40 kcal
2.8g citromlé

1 kcal

Összesen 55 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
24% Szénhidrát
0% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Foszfor
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.4 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

39.1 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

17 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

8 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.9 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

63.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

197 micro
β-crypt

51 micro
Likopin

2946 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 78 kcal

0% Fehérje
24% Szénhidrát
0% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Foszfor
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.7 g

Zsír

Összesen

0.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

156.6 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

69 mg
Vas

1 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

32 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

79.6 g
Cukor

75 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

253.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

73 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

788 micro
β-crypt

203 micro
Likopin

11783 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 310 kcal

0% Fehérje
24% Szénhidrát
0% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Foszfor
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.3 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

27.2 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

6 mg
Nátrium

3 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.8 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

44 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

137 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

2046 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 55 kcal

Elkészítés

A lekvárhoz, dzsemhez, kandírozáshoz

A dinnyehéjról levágjuk a külső fényes, zöld vagy csíkos részt, erre nem lesz szükségünk, majd apró kockákra vágjuk. Ekkor citromlével meglocsolhatjuk, de ez opcionális.
Ízlés szerint nádcukorral lassú tűzön főni tesszük, eltart egy-másfél óráig.
Először levet enged, ezt elfőzzük, majd opálossá, aztán szinte átlátszóvá válik, fényes lesz. Ekkor érdemes megnézni, ha villával szét tudjuk könnyedén nyomni, akkor elkészült.
Azonnal kis üvegekbe kanalazhatjuk, a szirupos részét ráönthetjük, és miután kihűlt hűtőbe tehetjük. Vagy összeturmixolhatjuk, és már kenhetjük is a kenyérre, akár egy lekvárt.
Sokáig eláll, de tartsuk hűtőben. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

nosalty-badge További kipróbált receptek

Minden nyáron kidobjuk a dinnye héját, most ne engedjük el ezt a finomságot! Lekvár, dzsem és kandírozott édesség is készíthető belőle, hogy aztán akár a vanília fagyi tetején landoljon!

Hasonló receptek

Összes különleges lekvárok

Vadbirs dzsem

Sárgabarack-répa-narancs lekvár

Chililekvár DoktorChef konyhájából

Cukormentes baracklekvár főzés nélkül

Kivilekvár csokival

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvalekvár

Szilvalekvár sütőben

Amíg tart a szilvaszezon, érdemes készíteni egy adag házi szilvalekvárt, mert semmilyen bolti verzió nem ér fel az otthon, lassan összefőzött gyümölcslekvárral. A méz vagy cukor ...

Rosanics Petra

különleges lekvárok

Áfonyás chiamagos lekvár cukor nélkül

Ha egy gyors, egészséges és természetesen édes házi lekvárra vágysz, ez az áfonyás, chiamagos változat tökéletes választás. A chiamagnak köszönhetően különleges, lekváros ...

Hankusz Sára

körtelekvár

Körtelekvár

A legzamatosabb körtékből érdemes főzni ezt az ízgazdag lekvárt, ami elsőre ugyan szokványosnak tűnhet, azonban egy aprócska kiegészítőtől a lehető legkülönlegesebb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept