Nosalty logó

Dinnyekrém

Name: Dinnyekrém
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Görögdinnye; 30 dkg Sárgadinnye; 10 dkg Cukor kristály; 5 dkg Méz; 2 dl Habtejszín; 2 db Tojássárgája; 0 citromból nyert Citromlé

Marcsisef

Dinnyekrém

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg görögdinnye
30 dkg sárgadinnye
10 dkg cukor (kristály)
5 dkg méz
2.5 dl habtejszín
2 db tojássárgája
0.5 citromból nyert citromlé

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

387

Kalória

3.8g

Fehérje

46.9g

Szénhidrát

22.2g

Zsír

157.5g

Víz

177.9g

Koleszterin

696.3mg

Élelmi rost

45.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír

150g görögdinnye

23 kcal
75g sárgadinnye

13 kcal
25g cukor

97 kcal
13g méz

38 kcal
63g habtejszín

183 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
5g citromlé

1 kcal

Összesen 387 kcal

2% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír

600g görögdinnye

94 kcal
300g sárgadinnye

52 kcal
100g cukor

387 kcal
50g méz

152 kcal
250g habtejszín

730 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
20g citromlé

4 kcal

Összesen 1548 kcal

2% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír

44.1g görögdinnye

7 kcal
22.1g sárgadinnye

4 kcal
7.4g cukor

28 kcal
3.7g méz

11 kcal
18.4g habtejszín

54 kcal
2.9g tojássárgája

9 kcal
1.5g citromlé

0 kcal

Összesen 113 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

22.2 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

178 mg

Ásványi anyagok

Összesen

218.1 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

66 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

92 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46.9 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

157.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

299 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

99 mg
Retinol - A vitamin:

208 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

1055 micro
β-crypt

65 micro
Likopin

3535 micro
Lut-zea

126 micro

Összesen 387 kcal

2% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

15.2 g

Zsír

Összesen

88.7 g
Telített zsírsav

52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

712 mg

Ásványi anyagok

Összesen

872.4 g
Cink

2 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

265 mg
Vas

3 mg
Magnézium

71 mg
Foszfor

369 mg
Nátrium

135 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

187.4 g
Cukor

180 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

630 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1196 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

91 mg
D vitamin:

145 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

115 micro
Kolin:

397 mg
Retinol - A vitamin:

833 micro
α-karotin

40 micro
β-karotin

4221 micro
β-crypt

259 micro
Likopin

14140 micro
Lut-zea

505 micro

Összesen 1548 kcal

2% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.1 g

Zsír

Összesen

6.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

64.1 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

19 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

27 mg
Nátrium

10 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.8 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

46.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

88 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

310 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

1040 micro
Lut-zea

37 micro

Összesen 113 kcal

Elkészítés

A görögdinnye húsát kimagozzuk, kivágunk belőle néhány golyót a tálaláshoz, a többit apróra kockázzuk. A sárgadinnyét héjától megszabadítjuk, kimagozzuk és néhány golyót félreteszünk, a maradékot pürésítjük.
A tojássárgáját, a cukor felével, citromlevével és a mézzel gőz fölött keményre verjük. A tejszínből és a maradék cukorból habot készítünk és összekeverjük a lehűtött tojásos masszával.
Ezután belekeverjük a sárgadinnyepürét és az apróra vágott görögdinnyét. Fagylaltos kehelybe töltjük, és hűtőben alaposan lehűtjük.
Hűsítőnek kínáljuk. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p

Az idén forró nyarunk van és ráadásul sok dinnye termett, ezért olcsó, amellett, hogy nagyon egészséges is. Jött az ötlet, és lett belőle kellemes hűsítő dinnyekrém.

Hasonló receptek

Összes gyümölcskrém

Töltött narancs habcsákóval

Málnahab ahogy Kikker készíti

Görög joghurtos meggykrémes pohárdesszert

Epres kehely

Sült citromkrém

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

madártej

Madártej

Az egyik legfinomabb és legegyszerűbb desszertünk a madártej, amit talán nem készítünk olyan gyakran, mint érdemes lenne. Hiszen nincs is jobb, mint a hűvös, nagyon vaníliás, híg ...

Rosanics Petra

créme brulée

Karamellás sütőtökpuding

Egy hatalmas crème brûlée, ami nem elég, hogy sütőtökös ízesítést kap, de egyenesen egy kivájt sütőtök héjában kerül az asztalra? Hát ezt mindenképpen megéri kipróbálni: ...

Lakos Benedek

vaníliakrém

Vaníliás cukrászkrém (Crème pâtissière)

A klasszikus francia cukrászat oly sok mindenre használt alapkrémje mind ízben, mind állagban felülmúlja a boltban vásárolható vagy porból megfőzhető változatokat. Mindegy, hogy ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept