Dinoszaurusz lelet
NS
6adag
Idő
50p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
Díszítő cukormáz
- 1 db tojásfehérje
- 15 dkg porcukor
Kakaós tészta
- 10 dkg vaj
- 10 dkg cukor
- 3 db tojás
- 0.5 dl narancslé
- 15 dkg finomliszt
- 1.5 kk sütőpor
- 1.5 dkg cukrozatlan kakaópor
- 3 ek narancslekvár
Tápanyag és kalória
446
Kalória
7.1g
Fehérje
70.1g
Szénhidrát
16.4g
Zsír
40.7g
Víz
125.9g
Koleszterin
1.7g
Élelmi rost
48.6g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 12% Zsír
Díszítő cukormáz
-
7g tojásfehérje
3 kcal
-
25g porcukor
97 kcal
Kakaós tészta
-
17g vaj
120 kcal
-
17g cukor
65 kcal
-
28g tojás
35 kcal
-
8g narancslé
4 kcal
-
25g finomliszt
91 kcal
-
1g sütőpor
0 kcal
-
3g cukrozatlan kakaópor
6 kcal
-
10g narancslekvár
25 kcal
Összesen 446 kcal
- 5% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 12% Zsír
Díszítő cukormáz
-
40g tojásfehérje
21 kcal
-
150g porcukor
581 kcal
Kakaós tészta
-
100g vaj
717 kcal
-
100g cukor
387 kcal
-
165g tojás
208 kcal
-
50g narancslé
23 kcal
-
150g finomliszt
546 kcal
-
3g sütőpor
2 kcal
-
15g cukrozatlan kakaópor
34 kcal
-
60g narancslekvár
148 kcal
Összesen 2667 kcal
- 5% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 12% Zsír
Díszítő cukormáz
-
4.8g tojásfehérje
2 kcal
-
18g porcukor
70 kcal
Kakaós tészta
-
12g vaj
86 kcal
-
12g cukor
46 kcal
-
19.8g tojás
25 kcal
-
6g narancslé
3 kcal
-
18g finomliszt
66 kcal
-
0.4g sütőpor
0 kcal
-
1.8g cukrozatlan kakaópor
4 kcal
-
7.2g narancslekvár
18 kcal
Összesen 320 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
7.1 g
Zsír
-
Összesen
16.4 g
-
Telített zsírsav
9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
126 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
354.2 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
18 mg
-
Kálcium
67 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
23 mg
-
Foszfor
150 mg
-
Nátrium
94 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
70.1 g
-
Cukor
49 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
40.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
154 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
3 mg
-
D vitamin:
20 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
-
Kolin:
78 mg
-
Retinol - A vitamin:
151 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
30 micro
-
β-crypt
18 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
143 micro
Összesen 446 kcal
- 5% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
42.4 g
Zsír
-
Összesen
98.6 g
-
Telített zsírsav
56 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
-
Koleszterin
755 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2125 g
-
Cink
4 mg
-
Szelén
108 mg
-
Kálcium
401 mg
-
Vas
7 mg
-
Magnézium
139 mg
-
Foszfor
898 mg
-
Nátrium
565 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
420.5 g
-
Cukor
291 mg
-
Élelmi rost
10 mg
Víz
-
Összesen
244 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
923 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
4 mg
-
C vitamin:
18 mg
-
D vitamin:
119 micro
-
K vitamin:
8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
134 micro
-
Kolin:
468 mg
-
Retinol - A vitamin:
903 micro
-
α-karotin
5 micro
-
β-karotin
182 micro
-
β-crypt
110 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
855 micro
Összesen 2667 kcal
- 5% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
5.1 g
Zsír
-
Összesen
11.8 g
-
Telített zsírsav
7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
91 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
255.1 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
13 mg
-
Kálcium
48 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
17 mg
-
Foszfor
108 mg
-
Nátrium
68 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
50.5 g
-
Cukor
35 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
29.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
111 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
2 mg
-
D vitamin:
14 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
-
Kolin:
56 mg
-
Retinol - A vitamin:
108 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
22 micro
-
β-crypt
13 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
103 micro
Összesen 320 kcal
Elkészítés
Díszítő cukormáz
- Először a dinoszaurusz csontjait csináljuk meg, mert annak kell néhány óra száradás. Az sem baj, ha pár nappal előre elkészítjük. A mázhoz kemény habbá verünk egy tojásfehérjét, és annyi porcukrot adunk hozzá, hogy tejföl sűrűségű masszát kapjunk.
- Az egész akkor jó, ha a máz megáll a habverőn, és egyáltalán nem folyik, nem csöpög. (Az internetről vadásztam dinós képet, és mivel a gugli jó barát, számtalan dinoszaurusz csontváz rajza letölthető. Nézz szét, és válaszd ki a számodra legszimpatikusabbat.) Miután megtaláltam a megfelelő mintát, nyomtatás után beletettem egy steril irattartó fóliába. Szeretek ezen dolgozni, mert nem csúszkál a papír, és száradás után szépen lejön róla a megszáradt máz.
- Egy habnyomó zsákba töltjük a muníciót, és egy vékony csőrt választunk hozzá. (Ha nincs ilyened, akkor egy zacsiba töltsd bele a habot, majd egy picit csippents le a nejlon végéből, és már mehet is az alkotás.) Ezután elkezdjük vele megrajzolni a kép kontúrjait, majd kitölteni az üres részeket. Ha kicsúszunk a vonalból, ilyenkor még könnyen tudjuk korrigálni, a hegyes és íves részeket fogpiszkálóval húzgáljuk ki.
- Amikor kész, biztonságos helyre tesszük, és hagyjuk száradni. A vastagságtól függően, akár több óra is kellhet neki.
Kakaós tészta
- A sütőt 180 C-ra előmelegítjük. Egy tálban habosra keverjük a vajat és a cukrot, majd egyenként beleütjük a tojásokat, végül hozzáöntjük a narancslevet.
- A lisztet, a sütőport és a kakaóport összekeverjük, majd a vajas krémhez adjuk. Kivajazunk egy kerek tortaformát, és beleöntjük a masszát. (Most 26 cm-es formát használtam, vékonyka tortácska lett. Legközelebb kisebb méretűben készítem, most a talált fotóhoz igazítottam a sütőformát.) 30-35 perc alatt szépen megsütjük, bizonytalankodóknak ajánlom a tűpróbát.
- Miután kihűlt a tortaalap, levágunk a tetejéből egy kisebb darabot korongot. Az alsó részt megkenjük narancslekvárral. A leszelt tetejét egy tányérba tesszük, és alaposan összemorzsoljuk, mintha homokos, földdarabos törmelék lenne.
- Ezt a morzsát egyenletesen rásimítjuk a narancslekvárral megkent korongra. Gyakorlatilag kész is vagyunk, már csak rá kell helyeznünk a cukormázból készült dinoszaurusz csontvázat. Ugye, hogy olyan, mintha épp most ástunk volna ki egy igazi dinoszaurusz leletet? Arrrrrrrrrrrrwwwwwwwwwww!
- Tipp: Ha túl kemény a narancslekvárod, egy kis vízzel melegítsd fel, és még forrón kend rá a tortára. Használhatsz más ízű jam-et is, a morzsás rész miatt kell, hogy valamin megtapadjanak a szemek. Extra tipp: Ez a mennyiség pontosan 12 darab muffin kapszliba elegendő, így ha nem tortaformába teszed, jól szállítható munkába és fincsi tízóraira vagy uzsonnára. Tehetsz rá bármilyen krémet vagy cukormázat.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 p
- Sütés ideje: 35 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Tepsi mérete: 26
Michael Crichton Jurassic Park című könyvéhez készült ez a finomság. Ez egy látványos torta, amiért a dinó rajongók biztosan megvesznek majd. A süti alapja egy kakaós tészta, melyet narancslekvárral kentem meg. A dinoszaurusz csontváza díszítő cukormázból készült, így a sötét alap jól kiemeli a porcelánfehér csontokat. A tészta pofonegyszerű, és a dekorációtól sem kell megijedned. Szörnyűségesen babra munkának látszik, de hidd el, a kontúrok kitöltögetése csupán 10 percet vesz igénybe, így igazán belevághatnak kezdők is. Lehet, hogy meghökkentő, de egy biztos: ezek az édes csontok nem akadnak meg senkinek sem a torkán!
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Brownie mogyorós krémmel
Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...
Ropogós karamellizált kalács
Az ünnepekre tökéletes választás ez az elegáns, nagyon izgalmas mégis egyszerűen elkészíthető desszert. A kalács külseje tökéletesen ropogós lesz a karamellizálódott cukros-vajas ...
Körtés piskóta karamellszósszal
Ha igazán szaftos desszertre vágytok készítsétek el ezt a sütit, aminek a piskótájába is kerül körte, így nem fog kiszáradni másnapra sem. Magában is finom egy kis porcukorral ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Hagyományos krumplis tészta
A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept