Nosalty logó

Dió-csokoládés kocka

Name: Dió-csokoládés kocka
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 3 ek Nádcukor; 5 evőkanál Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 7 ek Víz; 1 csipet Só; darált 120 g Dió darált; durvára vágott 20 g Dió; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 3 ek Porcukor; 150 g Vaj; 2 ek Tej szükség szerint; 80 g Étcsokoládé; 1 ek Napraforgó olaj

6adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

6 db tojás
1 ek cukrozatlan kakaópor
3 ek nádcukor
5 evőkanál finomliszt
0.5 csomag sütőpor
7 ek víz
1 csipet só

A krémhez

120 g dió (darált)
20 g dió
2 ek cukrozatlan kakaópor
3 ek porcukor
150 g vaj
2 ek tej (szükség szerint)

A mázhoz

80 g étcsokoládé
1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

580

Kalória

12.9g

Fehérje

32.9g

Szénhidrát

46.5g

Zsír

53g

Víz

234.9g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

15.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
23% Szénhidrát
32% Zsír

A tésztához

55g tojás

69 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
5g nádcukor

19 kcal
13g finomliszt

46 kcal
1g sütőpor

1 kcal
9g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

20g dió

131 kcal
3g dió

22 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
4g porcukor

14 kcal
25g vaj

179 kcal
3g tej

2 kcal

A mázhoz

13g étcsokoládé

73 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal

Összesen 580 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
32% Zsír

A tésztához

330g tojás

415 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
30g nádcukor

114 kcal
75g finomliszt

273 kcal
6g sütőpor

3 kcal
56g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

120g dió

785 kcal
20g dió

131 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
21g porcukor

81 kcal
150g vaj

1076 kcal
20g tej

11 kcal

A mázhoz

80g étcsokoládé

437 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 3466 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
32% Zsír

A tésztához

34.9g tojás

44 kcal
1.1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
3.2g nádcukor

12 kcal
7.9g finomliszt

29 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
5.9g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

12.7g dió

83 kcal
2.1g dió

14 kcal
2.1g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
2.2g porcukor

9 kcal
15.9g vaj

114 kcal
2.1g tej

1 kcal

A mázhoz

8.5g étcsokoládé

46 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal

Összesen 366 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
23% Szénhidrát
32% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.9 g

Zsír

Összesen

46.5 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

235 mg

Ásványi anyagok

Összesen

792.7 g
Cink

2 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

154 mg
Vas

4 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

360 mg
Nátrium

159 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

32.9 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

53 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

249 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

158 mg
Retinol - A vitamin:

245 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

46 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

254 micro

Összesen 580 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
32% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

77.2 g

Zsír

Összesen

278.8 g
Telített zsírsav

112 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

71 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

80 g
Koleszterin

1409 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4756.4 g
Cink

12 mg
Szelén

130 mg
Kálcium

922 mg
Vas

22 mg
Magnézium

548 mg
Foszfor

2158 mg
Nátrium

953 mg
Réz

5 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

197.6 g
Cukor

95 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

318.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1494 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

308 micro
Kolin:

948 mg
Retinol - A vitamin:

1471 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

275 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1523 micro

Összesen 3466 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
32% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

29.5 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

149 mg

Ásványi anyagok

Összesen

502.8 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

97 mg
Vas

2 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

228 mg
Nátrium

101 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

20.9 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

33.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

158 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

100 mg
Retinol - A vitamin:

156 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

161 micro

Összesen 366 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral és a kakaóporral.
A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd a felét az előzőekhez adagoljuk 3 ek vízzel együtt és elkeverjük.
Az előző lépést megismételjük a maradék liszttel és még 3 ek vízzel.
A tojásfehérjéket pici sóval kemény habbá verjük, az előző krémhez adjuk és óvatosan, függőleges irányú, laza, körkörös mozdulatokkal elkeverjük benne.
A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
Elkészítjük a krémet: a darált diót, az apróra vágott diót, a kakaóport és a porcukrot összekeverjük, majd a puha vajjal és pici tejjel mixer segítségével egynemű krémet készítünk belőle.
Ha a tészta kihűlt, fémfelületre borítva lehámozzuk róla a sütőpapírt és megkenjük a krémmel.
Végül elkészítjük a mázat: vízgőz fölött felolvasztjuk a tördelt étcsokoládét 1 ek étolajjal, és bevonjuk vele a krémet.
1-2 órára hűtőbe rakjuk, hogy megszilárduljon.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 25x35

Nem lenne a nevem Chococat, ha az oldalra feltöltött első receptem nem a kedvenc diós-csokis sütim lenne, ami egyben a legelső süti is, amit elkészítettem. Nem véletlenül :) Ugyanis ennek a csodának mindhárom részében szerepel kakaó, ami dióval ötvözve számomra maga a mennyország. Az eredeti recept a nagymamámtól származik, Anyukám rengetegszer készítette gyerekkoromban, Édesapám állítólag együltő helyében képes volt belőle benyomni egy egész tepsivel. Nah ez sem véletlen – amúgy sovány emberről beszélünk :) Változtattam rajta itt-ott, lényegesen kevesebb cukorral készítem, mint ami az eredeti receptben szerepel, mivel nem szeretem a túl édes dolgokat, viszont azt igen, hogyha az összetevők íze karakteresen érvényesül. Aki a nagyon édeset szereti, ezt vegye figyelembe. Nekünk így jön be. :)

Hasonló receptek

Összes diós süti

Cukormázas diós süti

Diós-szilvás süti

Dió-dió hátán süti

Diós harmadolós

Falusi omlós, diós-lekváros

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

mákos guba

Mákos guba egyszerűen

A mákos guba egy nagyon közkedvelt, egyszerű és olcsó desszert. Magában is finom, de ha kicsit szeretnénk feldobni, akkor készítsünk hozzá vaníliasodót is és gazdagon öntsük vele ...

Fekete Melinda

mákos guba

Kívül ropogós, belül szaftos mákos guba

Ez a mákos guba egy vitát kíván lezárni: miszerint igenis létezik egy arany középút a guba megsütött és sületlen szélsőségei között, ezen az úton pedig egy olyan édesség ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Megvan 2026 év sajtja: erre a magyar sajtkülönlegességre kapta fel...

A Magyartarka öreg sajt lett 2026-ban az év sajtja Magyarországon. A rangos elismerést a dunaharaszti Paraszt Sajt Farmon, Ficsor Árpád gazdaságában készített sajtkülönlegesség nyerte el a 14. Magyar Sajtmustrán. A termék a maximálisan megszerezhető 100 pontból 98-at kapott, amivel kiemelkedett a hazai kézműves sajtok mezőnyéből.

Otthon

Nosalty-kvíz: Milyen magyaros húsételt látsz a képen?

Újabb kvízzel érkezünk, ami reméljük kedvetekre való lesz: a feladat nem más, mint a Nosalty receptfotói alapján felismerni a magyaros húsételeket!

Otthon

Így tisztítsd és ápold a fa edényszárítót, hogy ne egye...

A fa edényszárító mutatósabb és természetesebb alternatívája lehet a műanyag vagy fémből készült daraboknak, ráadásul sok konyhában dekorációként is megállja a helyét. A használat közben azonban folyamatosan vízzel, mosogatószerrel, ételmaradékokkal és párával érintkezik, ezért idővel könnyen foltos, elszíneződött vagy penészes lehet. Így tisztítsd és ápold!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept