édes krém mousse

Dió mousse

Glaser

Glaser

6adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 150 g dió
• 3 ek cukor
• 250 g tortabevonó (fehér)
• 3 db lapzselatin (színtelen)
• 400 g tehéntúró
• 2 csomag vaníliás cukor
• 1 tk fahéj
• 450 g habtejszín

• gyors
• magyar
• valentin-nap
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

744

Kalória

19g

Fehérje

41.5g

Szénhidrát

57.2g

Zsír

96.4g

Víz

86.6g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

33.1g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 27% Zsír

• 25g dió

  164 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 42g tortabevonó

  227 kcal

• 1g lapzselatin

  4 kcal

• 67g tehéntúró

  98 kcal

• 3g vaníliás cukor

  13 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 75g habtejszín

  219 kcal

Összesen 744 kcal

• 9% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 27% Zsír

• 150g dió

  981 kcal

• 30g cukor

  116 kcal

• 250g tortabevonó

  1365 kcal

• 6g lapzselatin

  21 kcal

• 400g tehéntúró

  588 kcal

• 20g vaníliás cukor

  77 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 450g habtejszín

  1314 kcal

Összesen 4462 kcal

• 9% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 27% Zsír

• 11.5g dió

  75 kcal

• 2.3g cukor

  9 kcal

• 19.1g tortabevonó

  105 kcal

• 0.5g lapzselatin

  2 kcal

• 30.6g tehéntúró

  45 kcal

• 1.5g vaníliás cukor

  6 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 34.5g habtejszín

  101 kcal

Összesen 343 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 27% Zsír
• 45% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Cink
• Kálcium
• Vas
• Magnézium

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  19 g

Zsír

• Összesen

  57.2 g

• Telített zsírsav

  26 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  13 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  13 g

• Koleszterin

  87 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  987 g

• Cink

  175 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  153 mg

• Vas

  137 mg

• Magnézium

  110 mg

• Foszfor

  346 mg

• Nátrium

  49 mg

• Réz

  7 mg

• Mangán

  7 mg

Szénhidrát

• Összesen

  41.5 g

• Cukor

  33 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  96.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  210 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  17 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  17 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  80 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  28 micro

• Kolin:

  22 mg

• Retinol - A vitamin:

  206 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  59 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  15 micro

Összesen 744 kcal

• 9% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 27% Zsír
• 45% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Cink
• Kálcium
• Vas
• Magnézium

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  114.1 g

Zsír

• Összesen

  343.1 g

• Telített zsírsav

  159 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  78 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  77 g

• Koleszterin

  520 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5921.9 g

• Cink

  1051 mg

• Szelén

  17 mg

• Kálcium

  918 mg

• Vas

  825 mg

• Magnézium

  657 mg

• Foszfor

  2077 mg

• Nátrium

  292 mg

• Réz

  45 mg

• Mangán

  41 mg

Szénhidrát

• Összesen

  248.8 g

• Cukor

  199 mg

• Élelmi rost

  28 mg

Víz

• Összesen

  578.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1262 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  104 micro

• K vitamin:

  36 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  101 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  481 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  165 micro

• Kolin:

  134 mg

• Retinol - A vitamin:

  1233 micro

• α-karotin

  17 micro

• β-karotin

  353 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  91 micro

Összesen 4462 kcal

• 9% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 27% Zsír
• 45% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Cink
• Kálcium
• Vas
• Magnézium

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8.7 g

Zsír

• Összesen

  26.3 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  40 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  453.4 g

• Cink

  80 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  70 mg

• Vas

  63 mg

• Magnézium

  50 mg

• Foszfor

  159 mg

• Nátrium

  22 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  19.1 g

• Cukor

  15 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  44.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  97 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  8 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  37 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  13 micro

• Kolin:

  10 mg

• Retinol - A vitamin:

  94 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  27 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  7 micro

Összesen 343 kcal

Elkészítés

1. A diót durvára vágjuk, majd egy serpenyőben (zsiradék hozzáadása nélkül) megpirítjuk. Megszórjuk a cukorral, és hagyjuk karamellizálódni. A diós-karamellt sütőpapírra borítjuk, elsimítjuk, és hagyjuk hűlni.
2. A tortabevonót durvára vágjuk, gőzfürdőben felolvasztjuk, langyosra hűtjük.
3. A zselatint 10 percre hideg vízbe áztatjuk.
4. A túrót a vaníliás cukorral és a fahéjjal simára kavarjuk.
5. A zselatint kinyomkodjuk, majd felolvasztjuk, hozzákeverünk 3 ek-nyit a túróból, majd a zselatint a maradék túróhoz keverjük.
6. A tejszínt kemény habbá verjük. 3 ek tejszínt a langyos tortabevonóhoz keverünk, majd hozzákeverjük a túrókrémet, és a legvégén a maradék kemény habbá vert tejszínt.
7. A karamelles-diót durvára tördeljük, 1/3-at félretesszük, a többit a moussehoz keverjük.
8. A mousset desszertes poharakba osztjuk, legalább 6 órára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt megszórjuk a maradék karamelles-dióval.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 35 p

Ezt a finom desszertet elkészíthetjük egy nappal korábban, tálalás előtt megszórjuk a karamellizált-dióval. Az erdeti receptben pekándióval készült ez a finom mousse, de nekem sajnos csak egyszerű dióm volt.

Hasonló receptek

Összes mousse

Vaníliás ricotta mousse

Mentás fehércsokoládéhab ribizlivel

Csokitojás epermousse-szal töltve

Szilva mousse

Vegán csokoládémousse

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• házi joghurt
• gyümölcsrizs
• karamellkrém
• pohárkrém
• Tejbegríz

További receptek

mousse

Vegán csokimousse tofuból

Imádjuk, ha egy desszert nemcsak bűnös élvezet, de laktató, és fehérjében is dús - éppen ezért szuper választás ez a tofualapú csokimousse. Villámgyorsan elkészül, krémes és ...

Rosanics Petra

pohárkrém

Cranachan, a skót málnás-zabos pohárkrém

A cranachan egy skót pohárkrém, amit hagyományosan a nyári málnaszüret alkalmából készítettek. A málnapürét a krémes tejszínhab remekül kiegészíti, amit zabbal és whiskey-vel ...

Rosanics Petra

mousse

Kekszmousse cukormentesen és villámgyorsan

Ha szeretitek a könnyen és gyorsan elkészíthető édességeket, akkor ez a kekszmousse lesz az új kedvencetek! A finomra darált kekszmorzsát felvert mascarponéval és tejszínhabbal forgattuk ...

Gullon

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept