Nosalty logó

Dióbundás kölesgombóc akácmézzel

Name: Dióbundás kölesgombóc akácmézzel
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Köles; 4 púpozott ek Kukoricadara; 4 dl Víz; 3 dl Tej; 1 csipet Só; 1 db Citrom; 5 ek Akácméz; 3 marék Dió; 1 teáskanál Fahéj; 1 teáskanál Vanília kivonat

Baroness konyhája

6adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

200 g köles
4 púpozott ek kukoricadara
4 dl víz
3 dl tej
1 csipet só
1 db citrom
5 ek akácméz
3 marék dió
1 teáskanál fahéj
1 teáskanál vanília kivonat

Tápanyag és kalória

342

Kalória

8.2g

Fehérje

54.3g

Szénhidrát

11.3g

Zsír

88g

Víz

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

19.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
34% Szénhidrát
7% Zsír

33g köles

126 kcal
10g kukoricadara

36 kcal
67g víz

0 kcal
50g tej

28 kcal
0g só

0 kcal
28g citrom

4 kcal
21g akácméz

63 kcal
13g dió

85 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 342 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
7% Zsír

200g köles

756 kcal
60g kukoricadara

217 kcal
400g víz

0 kcal
300g tej

168 kcal
0g só

0 kcal
170g citrom

26 kcal
125g akácméz

380 kcal
78g dió

510 kcal
0g fahéj

0 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 2057 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
7% Zsír

15g köles

57 kcal
4.5g kukoricadara

16 kcal
29.9g víz

0 kcal
22.4g tej

13 kcal
0g só

0 kcal
12.7g citrom

2 kcal
9.3g akácméz

28 kcal
5.8g dió

38 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.3g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 154 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
34% Szénhidrát
7% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

11.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

363.2 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

80 mg
Vas

2 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

167 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

54.3 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

88 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

138 micro

Összesen 342 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
7% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

49.2 g

Zsír

Összesen

67.7 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

42 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2179.2 g
Cink

7 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

481 mg
Vas

11 mg
Magnézium

441 mg
Foszfor

1004 mg
Nátrium

205 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

325.9 g
Cukor

119 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

527.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

49 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

274 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

39 micro
β-karotin

70 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

830 micro

Összesen 2057 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
7% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

5.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

163 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

36 mg
Vas

1 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

75 mg
Nátrium

15 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.4 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

39.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 154 kcal

Elkészítés

A kölest megmossuk és fedő alatt egy csipet sóval a vízben addig főzzük, amíg azt magába nem szívja. Időnként megkavarjuk.
A tejjel felöntjük, a kukoricaradát, a citrom reszelt héját és a levét, a vaníliapasztát hozzáadjuk és folytonos keverés mellett tovább főzzük, amíg sűrű pépessé nem válik.
3 evőkanál mézet belekeverünk és fedő alatt néhányszor átkeverve kihűtjük.
A diót szárazon serpenyőben megpirítjuk, majd késes aprítóban ledaráljuk. A fahéjat hozzákeverjük.
A kihűlt kölesmasszából diónyi gombócokat formálunk, majd a fahéjas darált dióban meghempergetjük.
Tálaláskor ízlés szerint még mézzel, illetve gyümölcsös öntettel meglocsolhatjuk. Nálunk a képen is látható nyáron eltett darabos cseresznye öntet a favorit.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Főzés módja: süti sütés nélkül

Hasonló receptek

Összes reform süti

Mákos-gyümölcsös szelet

Reform túrócsoda

Vegán kávés almakenyér

Nyers banoffee pie

Kölestorta Eszter konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept