Nosalty logó

Dióhabos-lekváros rolni

Name: Dióhabos-lekváros rolni
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 15 dkg Vaj; 2 dkg Friss élesztő; langyos 50 ml Tej; 1 g Cukor; 4 db Tojássárgája; 1 ek Porcukor; 1 késhegynyi Sütőpor; darált 15 dkg Dió; 12 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 4 db Tojásfehérje; 5 ek Sárgabaracklekvár; 2 ek Porcukor

erikaeger

8adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
15 dkg vaj
2 dkg friss élesztő
50 ml tej
1 g cukor
4 db tojássárgája
1 ek porcukor
1 késhegynyi sütőpor

A töltelékhez

15 dkg dió
12 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
4 db tojásfehérje
5 ek sárgabaracklekvár

A tetejére

2 ek porcukor

Tápanyag és kalória

551

Kalória

11.1g

Fehérje

60g

Szénhidrát

30.7g

Zsír

36.5g

Víz

148.8g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

26.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
43% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

38g finomliszt

137 kcal
19g vaj

134 kcal
3g friss élesztő

3 kcal
6g tej

4 kcal
0g cukor

0 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
1g porcukor

3 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A töltelékhez

19g dió

123 kcal
15g porcukor

58 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
20g tojásfehérje

10 kcal
13g sárgabaracklekvár

35 kcal

A tetejére

2g porcukor

7 kcal

Összesen 551 kcal

8% Fehérje
43% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
150g vaj

1076 kcal
20g friss élesztő

21 kcal
50g tej

28 kcal
1g cukor

4 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
7g porcukor

27 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A töltelékhez

150g dió

981 kcal
120g porcukor

464 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
160g tojásfehérje

83 kcal
100g sárgabaracklekvár

278 kcal

A tetejére

14g porcukor

54 kcal

Összesen 4405 kcal

8% Fehérje
43% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

25.8g finomliszt

94 kcal
12.9g vaj

93 kcal
1.7g friss élesztő

2 kcal
4.3g tej

2 kcal
0.1g cukor

0 kcal
6.9g tojássárgája

22 kcal
0.6g porcukor

2 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A töltelékhez

12.9g dió

84 kcal
10.3g porcukor

40 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
13.8g tojásfehérje

7 kcal
8.6g sárgabaracklekvár

24 kcal

A tetejére

1.2g porcukor

5 kcal

Összesen 378 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
43% Szénhidrát
22% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.1 g

Zsír

Összesen

30.7 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

149 mg

Ásványi anyagok

Összesen

335.5 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

53 mg
Vas

1 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

163 mg
Nátrium

49 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

60 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

36.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

167 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

65 micro
Kolin:

99 mg
Retinol - A vitamin:

163 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

118 micro

Összesen 551 kcal

8% Fehérje
43% Szénhidrát
22% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

88.8 g

Zsír

Összesen

245.4 g
Telített zsírsav

94 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

80 g
Koleszterin

1191 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2684.1 g
Cink

11 mg
Szelén

192 mg
Kálcium

425 mg
Vas

11 mg
Magnézium

340 mg
Foszfor

1301 mg
Nátrium

394 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

480.1 g
Cukor

209 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

292.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1332 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

174 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

521 micro
Kolin:

793 mg
Retinol - A vitamin:

1303 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

325 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

943 micro

Összesen 4405 kcal

8% Fehérje
43% Szénhidrát
22% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

21.1 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

102 mg

Ásványi anyagok

Összesen

231 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

37 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

112 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41.3 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

25.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

115 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

68 mg
Retinol - A vitamin:

112 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

81 micro

Összesen 378 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához az élesztőt, a kávéskanál porcukrot és a langyos tejet felfuttatjuk. Ha felfutott, az alapanyagokat rámérjük, majd összegyúrjuk. A tejet úgy adagoljuk, hogy rugalmas tésztát kapjunk.
A tésztát három egyforma nagyságú cipóra osztjuk, a cipókat egyenként kinyújtjuk kb. 2 mm vastagságúra. A sütőt előmelegítjük 170 fokra.
A kinyújtott tésztalapokat megkenjük baracklekvárral, majd a szélüket kissé feltekerjük, és az így elkészített rudakat tepsibe rakjuk.
A töltelék alapanyagait (a tojásfehérjék kivételével) egy tálba tesszük, és összekeverjük.
A négy tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan belekeverjük a cukros diót.
Az így elkészített tölteléket a rudak közepére simítjuk.
A rudakat hőlégkeveréses sütőben 170 fokon kb. 20-25 percig sütjük.
A kész süteményt meghintjük porcukorral, felszeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Mert szeretjük.:)

Hasonló receptek

Összes diós süti

Diós-olívaolajos kocka

Tejfölös-diós kocka meggyel

Rumos szelet 3.

Rózsa szelet ahogy Edit készíti

Csokis diószelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Fokhagymakrémleves

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

diós süti

Lusta asszony somlói galuskája

Nem szükséges hozzá három külön piskóta, rétegezni és éjszakákat pihentetni sem kell: ez a hamis somlói pikk-pakk elkészül, de ugyanúgy hozza azt az élvezeti élményt, mint a ...

Lakos Benedek

hájas sütemény

Hájas tészta

Nevezhetnénk a „legbűnösebb levelesnek” is, olyan mennyiségű sertéshájjal készül ez a lemezes, ropogós, foszlós sütemény. De el kell ettől tekinteni, hiszen tényleg felejthetetlen ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty-kvíz: Mennyire ismered jól a Márton-napi szokásokat?

A közelgő Márton-nap alkalmából kvízzel készültünk nektek! Lássuk, mennyire ismeritek jól a Márton-napi népszokásokat!

Gasztro

Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert

Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Kiadós húsos főétel krémes körettel és...

Ma sem bízzuk a véletlenre a menüt: kiadós főétel után őszies desszert következik.

Még több cikk

Top Receptek

párolt káposzta

Friss receptek

Még több friss recept