Nosalty logó

Dióhabos omlós almás

Name: Dióhabos omlós almás
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 16 dkg Margarin; 1 késhegynyi Szódabikarbóna; 10 dkg Porcukor; 2 db Tojássárgája; 1 ek Tejföl csapott evőkanál; 4 ek Lekvár/ dzsem; 15 nagy db Alma; 11 dkg Cukor; 1 ízlés szerint Fahéj; 1 késhegynyi Szegfűbors; 1 ízlés szerint Szegfűszeg; 5 db Tojásfehérje; 20 dkg Cukor; 10 dkg Dió

Iluska

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

25 dkg finomliszt
16 dkg margarin
1 késhegynyi szódabikarbóna
10 dkg porcukor
2 db tojássárgája
1 ek tejföl (csapott evőkanál)
4 ek lekvár/ dzsem

Alma töltelék

15 nagy db alma
11 dkg cukor
1 ízlés szerint fahéj
1 késhegynyi szegfűbors
1 ízlés szerint szegfűszeg

Tetejére

5 db tojásfehérje
20 dkg cukor
10 dkg dió

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1092

Kalória

13.2g

Fehérje

190.1g

Szénhidrát

36.2g

Zsír

530.5g

Víz

74.3g

Koleszterin

15.9g

Élelmi rost

134g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír

Tészta

42g finomliszt

152 kcal
27g margarin

191 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
17g porcukor

65 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
3g tejföl

7 kcal
13g lekvár/ dzsem

37 kcal

Alma töltelék

625g alma

293 kcal
18g cukor

71 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Tetejére

33g tojásfehérje

17 kcal
33g cukor

129 kcal
17g dió

109 kcal

Összesen 1092 kcal

2% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír

Tészta

250g finomliszt

910 kcal
160g margarin

1147 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
100g porcukor

387 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
20g tejföl

40 kcal
80g lekvár/ dzsem

222 kcal

Alma töltelék

3750g alma

1755 kcal
110g cukor

426 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Tetejére

200g tojásfehérje

104 kcal
200g cukor

774 kcal
100g dió

654 kcal

Összesen 6548 kcal

2% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír

Tészta

5g finomliszt

18 kcal
3.2g margarin

23 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
2g porcukor

8 kcal
0.8g tojássárgája

3 kcal
0.4g tejföl

1 kcal
1.6g lekvár/ dzsem

4 kcal

Alma töltelék

74.9g alma

35 kcal
2.2g cukor

8 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Tetejére

4g tojásfehérje

2 kcal
4g cukor

15 kcal
2g dió

13 kcal

Összesen 130 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.2 g

Zsír

Összesen

36.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

74 mg

Ásványi anyagok

Összesen

448.8 g
Cink

1 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

75 mg
Vas

2 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

202 mg
Nátrium

72 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

190.1 g
Cukor

134 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

530.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

265 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

90 mg
Retinol - A vitamin:

234 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

323 micro
β-crypt

64 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

245 micro

Összesen 1092 kcal

2% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

79 g

Zsír

Összesen

217.4 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

77 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

91 g
Koleszterin

446 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2692.6 g
Cink

7 mg
Szelén

157 mg
Kálcium

449 mg
Vas

12 mg
Magnézium

416 mg
Foszfor

1212 mg
Nátrium

431 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

1140.5 g
Cukor

804 mg
Élelmi rost

95 mg

Víz

Összesen

3183.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1590 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

164 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

227 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

342 micro
Kolin:

542 mg
Retinol - A vitamin:

1401 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

1939 micro
β-crypt

385 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1471 micro

Összesen 6548 kcal

2% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.6 g

Zsír

Összesen

4.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

53.7 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

9 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

24 mg
Nátrium

9 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.8 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

63.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

39 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 130 kcal

Elkészítés

Tészta

A tészta hozzávalóit lisztet, margarint, porcukrot, tojássárgáját, szódabikarbónát és a tejfölt alaposan összegyúrjuk.
Mivel ez a tészta elég puha, így egy zsírral kikent, liszttel beszórt 37x23cm-es tepsibe nyomkodjuk.
Megkenjük a lekvárral,(én piros ribizli lekvárral tettem). Rátesszük a párolt, kihűtött almát.
Rákenjük a tetejére a dióhabot, villával elhúzzuk. 200C-fokon megsütjük. Ha a teteje barnulni kezd, akkor az alja is átsült. Kicsit kihűtjük, majd fogyasztható. Jó étvágyat!!

Alma töltelék

Reszeljük le az almát, nyomkodjuk a ki a levét. Tegyük egy tálba, alacsony lángon kezdjük el párolni.
Ízesítsük cukorral, fahéjjal, szegfűszeggel, szegfűborssal. Kevergessük, hogy ne égjen le.
Mikor eléggé elpárolódott a leve és kellően száraz, akkor kész.

Tetejére

Elkezdjük verni a fehérjét, és közben adagoljuk hozzá a cukrot.
A felvert habhoz forgatjuk a darált diót.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 37x23

A legfinomabb omlós tészták egyike, ami a nagyi könyvéből való!! Annyira csábító az első falat, hogy kívánjuk a másodikat....és a többit is....:-))))

Hasonló receptek

Összes almás süti

Almás-fahéjas zabszelet

Bújtatott almás pite

Gyors almás-túrós süti

Fordított almás-mákos

Almás süti TraRita konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrógombóc

Egyszerű vegán túrógombóc kölesből

A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...

Hankusz Sára

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

túrógombóc

Túrógombóc hagyományosan

A főzés közben a fazékban gőzölgő tészta illata, a pirított morzsa sercegése, a kész gombócot keresztülhasító villa siklása - ez mind-mind a tökéletes túrógombóc ismérve. ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept