Nosalty logó

Dióhabos pite

Name: Dióhabos pite
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 12 dkg Vaj; 5 dkg Cukor; 10 dkg Dió darált; 3 db Tojásfehérje; 5 dkg Cukor opcionális; 1 csomag Vaníliás cukor

Jolán

Dióhabos pite

5adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

20 dkg finomliszt
12 dkg vaj
5 dkg cukor

Krém

10 dkg dió (darált)
3 db tojásfehérje
5 dkg cukor (opcionális)
1 csomag vaníliás cukor

Tápanyag és kalória

547

Kalória

10g

Fehérje

55.5g

Szénhidrát

32.9g

Zsír

30.5g

Víz

51.6g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

22.8g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
43% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

40g finomliszt

146 kcal
24g vaj

172 kcal
10g cukor

39 kcal

Krém

20g dió

131 kcal
24g tojásfehérje

12 kcal
10g cukor

39 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal

Összesen 547 kcal

8% Fehérje
43% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

200g finomliszt

728 kcal
120g vaj

860 kcal
50g cukor

194 kcal

Krém

100g dió

654 kcal
120g tojásfehérje

62 kcal
50g cukor

194 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 2731 kcal

8% Fehérje
43% Szénhidrát
26% Zsír

Tészta

30.8g finomliszt

112 kcal
18.5g vaj

132 kcal
7.7g cukor

30 kcal

Krém

15.4g dió

101 kcal
18.5g tojásfehérje

10 kcal
7.7g cukor

30 kcal
1.5g vaníliás cukor

6 kcal

Összesen 421 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
43% Szénhidrát
26% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

10 g

Zsír

Összesen

32.9 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

265.5 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

33 mg
Vas

1 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

122 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

55.5 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

30.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

164 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

161 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 547 kcal

8% Fehérje
43% Szénhidrát
26% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

50 g

Zsír

Összesen

164.7 g
Telített zsírsav

67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

52 g
Koleszterin

258 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1327.6 g
Cink

5 mg
Szelén

99 mg
Kálcium

166 mg
Vas

5 mg
Magnézium

218 mg
Foszfor

609 mg
Nátrium

220 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

277.3 g
Cukor

114 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

152.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

822 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

158 micro
Kolin:

84 mg
Retinol - A vitamin:

805 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

202 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 2731 kcal

8% Fehérje
43% Szénhidrát
26% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.7 g

Zsír

Összesen

25.3 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

204.2 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

26 mg
Vas

1 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

94 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

42.7 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

23.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

126 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

124 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 421 kcal

Elkészítés

Tészta

A lisztet a hideg kockázott vajjal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a cukrot, és a tésztát gyorsan összedolgozzuk. (Ha nem állna össze, 1-2 kanál kefirt vagy tejfölt, esetleg tejet adunk hozzá.) Tegyük a hűtőbe legalább 30 percre.
Hűtés után két folpack között vékonyra nyújtjuk, és piteformába "ügyeskedjük". Semmi gond, ha szakad, akkor is nagyon szép lesz. A formából kikukucskáló részeket éles késsel levágjuk. Ismét hűtőbe tesszük 20 percre.
Előmelegített sütőbe tesszük... de mielőtt betennénk, egy darabka sütőpapírral béleljük, és rizst vagy babot teszünk bele... ezzel tudjuk lenyomni a közepét, hogy a töltelékünk majd beleférjen (ezt nevezik "vakon sütésnek"). 10-12 percig elősütjük.
Az elősütést követően beleöntjük a diókrémet, szépen eligazgatjuk... majd visszatoljuk a sütőbe újabb 10 percre. Pirulásig sütjük.

Krém

Tojásfehérjét 1-2 kanál cukorral kemény habbá verjük. A dióhoz hozzákeverjük a maradék cukrot és a vaníliás cukrot. A tojáshabba finom mozdulatokkal belekeverjük a cukros diót.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Végre vettem egy piteformát, amely két részből áll, így könnyedén leemelhetem a sütikét...ki kellett próbálnom.:-)

Hasonló receptek

Összes diós pite

Karamellás diós pite mézzel

Habos diós pite helena konyhájából

Diós almáslepény

Gyors banános-karamelles sütemény

Mágnás diós pite gluténmentesen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

cseresznyés pite

Cseresznyés pite egyszerűen

Két omlós tésztaréteg közé bármit bezárhatunk, ez alól nem képeznek kivételt a július legzamatosabb szem cseresznyéi sem. Készítsük el az alábbi régimódi pitét, ami még kissé ...

Lakos Benedek

húsos pite

Marhahúsos empanada

Spanyolországban és a dél-amerikai országokan honos finomság az empanada, amelynek tradicionális verziója szaftos marhahúsraguval készül. Az omlós tészta és a fűszeres belső kettőse ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept