Nosalty logó

Diókrémes kocka Wagensommer Alexandrától

Name: Diókrémes kocka Wagensommer Alexandrától
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Cukor; 2 db Tojás; 1 csomag Sütőpor; 30 dkg Finomliszt; 8 dkg Dió darált; 1 késhegynyi Fahéj; 4 dl Tejföl; 4 dl Tej; 4 ek Finomliszt; 10 dkg Cukor; 20 dkg Vaj; 15 dkg Dió darált; 1 teáskanál Rum; 1 késhegynyi Fahéj; 5 dkg Csokoládé olvasztott

Wagensommer Alexandra

12adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Hozzávalók a tésztához:

30 dkg cukor
2 db tojás
1 csomag sütőpor
30 dkg finomliszt
8 dkg dió (darált)
1 késhegynyi fahéj
4.5 dl tejföl

A krémhez:

4.5 dl tej
4 ek finomliszt
10 dkg cukor
20 dkg vaj
15 dkg dió (darált)
1 teáskanál rum
1 késhegynyi fahéj
5 dkg csokoládé (olvasztott)

Tápanyag és kalória

616

Kalória

9.4g

Fehérje

64.9g

Szénhidrát

36.4g

Zsír

40.8g

Víz

88.3g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

38.7g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
24% Zsír

Hozzávalók a tésztához:

25g cukor

97 kcal
9g tojás

12 kcal
1g sütőpor

1 kcal
25g finomliszt

91 kcal
7g dió

44 kcal
0g fahéj

0 kcal
38g tejföl

74 kcal

A krémhez:

38g tej

21 kcal
5g finomliszt

18 kcal
8g cukor

32 kcal
17g vaj

120 kcal
13g dió

82 kcal
0g rum

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
4g csokoládé

23 kcal

Összesen 616 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
24% Zsír

Hozzávalók a tésztához:

300g cukor

1161 kcal
110g tojás

138 kcal
12g sütőpor

6 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
80g dió

523 kcal
0g fahéj

0 kcal
450g tejföl

891 kcal

A krémhez:

450g tej

252 kcal
60g finomliszt

218 kcal
100g cukor

387 kcal
200g vaj

1434 kcal
150g dió

981 kcal
3g rum

7 kcal
0g fahéj

0 kcal
50g csokoládé

273 kcal

Összesen 7363 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
24% Zsír

Hozzávalók a tésztához:

13.2g cukor

51 kcal
4.9g tojás

6 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
13.2g finomliszt

48 kcal
3.5g dió

23 kcal
0g fahéj

0 kcal
19.9g tejföl

39 kcal

A krémhez:

19.9g tej

11 kcal
2.6g finomliszt

10 kcal
4.4g cukor

17 kcal
8.8g vaj

63 kcal
6.6g dió

43 kcal
0.1g rum

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
2.2g csokoládé

12 kcal

Összesen 323 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
24% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

36.4 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

88 mg

Ásványi anyagok

Összesen

636.5 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

189 mg
Vas

2 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

255 mg
Nátrium

125 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

64.9 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

40.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

174 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

170 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

39 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 616 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
24% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

113 g

Zsír

Összesen

436.7 g
Telített zsírsav

178 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

97 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

122 g
Koleszterin

1060 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7637.9 g
Cink

14 mg
Szelén

186 mg
Kálcium

2265 mg
Vas

19 mg
Magnézium

581 mg
Foszfor

3060 mg
Nátrium

1499 mg
Réz

5 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

779.3 g
Cukor

464 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

490.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2084 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

397 micro
Kolin:

536 mg
Retinol - A vitamin:

2041 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

469 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

606 micro

Összesen 7363 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
24% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

19.3 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

337.2 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

100 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

135 mg
Nátrium

66 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.4 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

21.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

92 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

90 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 323 kcal

Elkészítés

Hozzávalók a tésztához:

A tojásokat a cukorral, és a tejföllel krémesre keverjük.
A lisztet, sütőport, fahéjat, darált diót összekeverjük és az előbbiekhez adjuk.
A tészta masszát két részre osztjuk.
A tepsit sütőpapírral béleljük.
180 fokra melegített sütőben két lapot sütünk belőle.

A krémhez:

A tejet a liszttel simára keverjük, hozzáadjuk a cukrot is és felfőzzük.
Kihűtjük, majd a vajjal, rummal, fahéjjal habosra keverjük.
Ezután belekeverjük a darált diót.
A krémet elfelezzük, az egyik felét a két lap közé töltjük, a másik felét a tetejére simítjuk.
Olvasztott csokoládéval lecsurgatjuk.
Hűtőbe tesszük, majd 1-2 óra múlva szeletelhetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 24x39

Hasonló receptek

Összes diós süti

Jégkrém szelet

Reform diós sütemény

Diós holdacska

Karamell-kekszsüti

Diós macskaszem

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

piskótatekercs

Citromkrémes piskótatekercs

Egyik kedvenc édességünket, a piskótatekercset ezúttal mennyei citromkrémmel csavartuk fel, és igazán kellemes, savanykás nassolnivaló lett belőle. A citromkrém, vagyis lemon curd titka a ...

Rosanics Petra

piskótatekercs

Piskótatekercs sárgabaracklekvárral

Az egyik legklasszikusabb édességünk a lekváros piskótatekercs, aminek sokszor azok sem tudnak ellenállni, akik amúgy kerülik az édességeket.

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept