Diós álom
Buktakukta
4adag
Idő
42p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 30 dkg dió (darált)
- 6 db tojássárgája
- 15 dkg cukor
- 4 evőkanál finomliszt
- 2 kk sütőpor
- 2 kk cukrozatlan kakaópor
- 20 dkg szilvalekvár
- 250 g étcsokoládé (minél nagyobb kakaótartalommal)
Tápanyag és kalória
1210
Kalória
21g
Fehérje
117.8g
Szénhidrát
76.7g
Zsír
21.2g
Víz
330.5g
Koleszterin
10.2g
Élelmi rost
69.5g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 9% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 32% Zsír
-
75g dió
491 kcal
-
30g tojássárgája
97 kcal
-
38g cukor
145 kcal
-
15g finomliszt
55 kcal
-
1g sütőpor
1 kcal
-
1g cukrozatlan kakaópor
2 kcal
-
50g szilvalekvár
78 kcal
-
63g étcsokoládé
341 kcal
Összesen 1210 kcal
- 9% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 32% Zsír
-
300g dió
1962 kcal
-
120g tojássárgája
386 kcal
-
150g cukor
581 kcal
-
60g finomliszt
218 kcal
-
4g sütőpor
2 kcal
-
4g cukrozatlan kakaópor
9 kcal
-
200g szilvalekvár
310 kcal
-
250g étcsokoládé
1365 kcal
Összesen 4833 kcal
- 9% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 32% Zsír
-
27.6g dió
180 kcal
-
11g tojássárgája
36 kcal
-
13.8g cukor
53 kcal
-
5.5g finomliszt
20 kcal
-
0.4g sütőpor
0 kcal
-
0.4g cukrozatlan kakaópor
1 kcal
-
18.4g szilvalekvár
28 kcal
-
23g étcsokoládé
125 kcal
Összesen 443 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 9% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 9% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
21 g
Zsír
-
Összesen
76.7 g
-
Telített zsírsav
19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
37 g
-
Koleszterin
331 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1229.6 g
-
Cink
4 mg
-
Szelén
28 mg
-
Kálcium
225 mg
-
Vas
8 mg
-
Magnézium
220 mg
-
Foszfor
628 mg
-
Nátrium
111 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
4 mg
Szénhidrát
-
Összesen
117.8 g
-
Cukor
70 mg
-
Élelmi rost
10 mg
Víz
-
Összesen
21.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
116 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
65 micro
-
K vitamin:
7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
122 micro
-
Kolin:
277 mg
-
Retinol - A vitamin:
111 micro
-
α-karotin
16 micro
-
β-karotin
52 micro
-
β-crypt
11 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
357 micro
Összesen 1210 kcal
- 9% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 9% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
83.9 g
Zsír
-
Összesen
306.8 g
-
Telített zsírsav
77 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
65 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
150 g
-
Koleszterin
1322 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
4918.4 g
-
Cink
18 mg
-
Szelén
111 mg
-
Kálcium
899 mg
-
Vas
34 mg
-
Magnézium
880 mg
-
Foszfor
2512 mg
-
Nátrium
443 mg
-
Réz
8 mg
-
Mangán
14 mg
Szénhidrát
-
Összesen
471.4 g
-
Cukor
278 mg
-
Élelmi rost
41 mg
Víz
-
Összesen
84.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
465 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
3 micro
-
E vitamin:
7 mg
-
C vitamin:
4 mg
-
D vitamin:
262 micro
-
K vitamin:
29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
486 micro
-
Kolin:
1109 mg
-
Retinol - A vitamin:
445 micro
-
α-karotin
63 micro
-
β-karotin
207 micro
-
β-crypt
42 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1430 micro
Összesen 4833 kcal
- 9% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 9% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
7.7 g
Zsír
-
Összesen
28.2 g
-
Telített zsírsav
7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
-
Koleszterin
122 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
452.1 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
10 mg
-
Kálcium
83 mg
-
Vas
3 mg
-
Magnézium
81 mg
-
Foszfor
231 mg
-
Nátrium
41 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
43.3 g
-
Cukor
26 mg
-
Élelmi rost
4 mg
Víz
-
Összesen
7.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
43 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
24 micro
-
K vitamin:
3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
-
Kolin:
102 mg
-
Retinol - A vitamin:
41 micro
-
α-karotin
6 micro
-
β-karotin
19 micro
-
β-crypt
4 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
131 micro
Összesen 443 kcal
Elkészítés
- A tojások sárgáját robotgéppel nagyon sűrű habosra verjük a cukorral (fehéredésig).
- Hozzáadagoljuk a sütőporos lisztet és a kakaóport, egyenletesen elkeverjük.
- Fokozatosan belekeverjük a darált diót is, a végeredmény egy nagyon csirizes, tömény massza.
- A sütőt előmelegítjük. Egy tepsibe sütőpapírt helyezünk.
- Bevizezett kézzel kis golyókat formázunk a masszából, kb. 3 centiseket.
- Mielőtt a tepsibe helyeznénk, kicsit összelapítjuk a golyókat. (Nekem 30 db fért a tepsibe, ez az adag kétszeri sütésre elég kb. 60 db-ra)
- Miközben sütjük, meg-megnézzük, és ha elkezd keményedni, akkor van kész. Hűlés közben még keményedik, de a belseje lágy marad. (Nem szabad túlsütni, mert kőkemény lesz a süti, és csak 5 órai teázáshoz lesz jó:).
- Miután megsült, sütőpapírral együtt leemeljük a tepsiről, és amíg ki nem hűlt, nem nyúlunk hozzá.
- A másik adagot is betesszük sülni. Miután az is teljesen kihűlt, leszedegetjük a sütőpapírról a sütiket.
- Ezután kávéskanálnyi szilvalekvárral összeragasztgatjuk őket. Ha túl folyékony a lekvárunk, kis darált dió hozzáadásával sűríthetjük.
- Utolsó lépésként vízgőz felett felolvasztjuk az étcsokinkat, nem vesszük le a gőzről, hanem így gőz felett egyesével félig belemártogatjuk a sütiket.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
- Sütés ideje: 12 p
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 35X35
Ez a sütemény gyerekkorom nagy kedvence. Gondoltam megosztom veletek. Édesanyám hozott réges-régen hétvégékre haza jó nagy adagokat belőle a jégbüféből. Sajnos a rendes nevére nem emlékszem. Most is lehet kapni utcai édességárusoknál, de aranyárban mérik dekáját. Valószínű, hogy az eredeti recept nem pont ez, de szinte ugyanaz az ízvilág köszön vissza, ha valaki ismeri ezt a sütit. Süssétek, és fogyasszátok egészséggel, nagyon finom!
Hasonló receptek
Diós kosárka Tésztásfül konyhájából
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Lekváros linzer
Minden évben többször készítem el, gyerekkel is egyszerű, már ők állítják össze a tésztát, szaggatnak és színesítik lekvárral az alsó korongokat, versenyezve hogy szív vagy kör ...
Klasszikus linzer baracklekvárral
Az omlós tészta megfizethető, gyors az elkészítése és nagyon egyszerű. Roppantmód sokoldalú, változatosan megtölthető, felhasználható, a végeredmény pedig egy istenei teasütemény, ...
Retró diós mártott
Rengeteg retró cukrászda kirakatában és pultjában láttam már ezt a kis süteményt, receptet mégsem találtam hozzá. Kénytelen voltam hát kitalálni egyet neki és elkészíteni a ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept