Nosalty logó

Diós babapiskótás torta

Name: Diós babapiskótás torta
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Babapiskóta; 1 dl Narancslé; 10 dkg Étcsokoládé; 6 dl Habtejszín; 15 dkg Dió darált; 2 ek Cukor; 1 csomag Habfixáló; 10 dkg Fehér csokoládé; 10 g Tejszínhab por 1 csomag; 15 db Babapiskóta kb.; 1 dl Tej; 1 dl Likőr diólikőr, ha nincs, akkor rumaromával is jó; 10 dkg Dió felezett; 50 g Csokoládé

Somikatus

10adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Az alsó réteghez

25 dkg babapiskóta
1.5 dl narancslé
10 dkg étcsokoládé

A krémhez

6 dl habtejszín
15 dkg dió (darált)
2 ek cukor
1 csomag habfixáló
10 dkg fehér csokoládé
10 g tejszínhab por (1 csomag)

A középső réteghez

15 db babapiskóta (kb.)
1.5 dl tej
1 dl likőr (diólikőr, ha nincs, akkor rumaromával is jó)

A díszítéshez

10 dkg dió (felezett)
50 g csokoládé

Tápanyag és kalória

671

Kalória

10.1g

Fehérje

55.4g

Szénhidrát

46g

Zsír

57.2g

Víz

75.7g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

36.1g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
33% Szénhidrát
27% Zsír

Az alsó réteghez

25g babapiskóta

94 kcal
15g narancslé

7 kcal
10g étcsokoládé

55 kcal

A krémhez

60g habtejszín

175 kcal
15g dió

98 kcal
2g cukor

8 kcal
1g habfixáló

3 kcal
10g fehér csokoládé

54 kcal
1g tejszínhab por

5 kcal

A középső réteghez

11g babapiskóta

39 kcal
15g tej

8 kcal
10g likőr

33 kcal

A díszítéshez

10g dió

65 kcal
5g csokoládé

27 kcal

Összesen 671 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
27% Zsír

Az alsó réteghez

250g babapiskóta

940 kcal
150g narancslé

71 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal

A krémhez

600g habtejszín

1752 kcal
150g dió

981 kcal
20g cukor

77 kcal
8g habfixáló

30 kcal
100g fehér csokoládé

539 kcal
10g tejszínhab por

51 kcal

A középső réteghez

105g babapiskóta

395 kcal
150g tej

84 kcal
100g likőr

327 kcal

A díszítéshez

100g dió

654 kcal
50g csokoládé

273 kcal

Összesen 6720 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
27% Zsír

Az alsó réteghez

13.2g babapiskóta

50 kcal
7.9g narancslé

4 kcal
5.3g étcsokoládé

29 kcal

A krémhez

31.7g habtejszín

93 kcal
7.9g dió

52 kcal
1.1g cukor

4 kcal
0.4g habfixáló

2 kcal
5.3g fehér csokoládé

28 kcal
0.5g tejszínhab por

3 kcal

A középső réteghez

5.5g babapiskóta

21 kcal
7.9g tej

4 kcal
5.3g likőr

17 kcal

A díszítéshez

5.3g dió

35 kcal
2.6g csokoládé

14 kcal

Összesen 356 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
33% Szénhidrát
27% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

10.1 g

Zsír

Összesen

46 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

76 mg

Ásványi anyagok

Összesen

445.2 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

114 mg
Vas

2 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

179 mg
Nátrium

76 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

55.4 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

57.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

188 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

182 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 671 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
27% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

101.2 g

Zsír

Összesen

459.9 g
Telített zsírsav

190 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

105 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

127 g
Koleszterin

757 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4451.9 g
Cink

13 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

1144 mg
Vas

20 mg
Magnézium

685 mg
Foszfor

1792 mg
Nátrium

757 mg
Réz

6 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

553.5 g
Cukor

361 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

572 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1875 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

53 mg
D vitamin:

138 micro
K vitamin:

46 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

314 micro
Kolin:

246 mg
Retinol - A vitamin:

1824 micro
α-karotin

18 micro
β-karotin

503 micro
β-crypt

224 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

242 micro

Összesen 6720 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
27% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

24.3 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

235.2 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

60 mg
Vas

1 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

40 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

29.2 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

30.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

99 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

96 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

13 micro

Összesen 356 kcal

Elkészítés

Az alsó réteghez

Az összes (35 dkg) babapiskóta közül kiválogatunk annyit, amennyi a tortaformát egy sorban befedi. Egész rudakkal nem jön ki, ezért akkora darabokra faragjuk, hogy a formában mindenhová jusson. Ezeket a piskótákat elrakjuk későbbre.
A többi babapiskótát kb 1,5-2 cm-es darabokra vágjuk.
A tábla étcsokit a narancslével felolvasztjuk, és egy nagy tálban a darabolt babapiskótához keverjük.
A csokis babapiskóta darabokat a tortaforma aljára öntjük, és elegyengetjük, majd a hűtőbe tesszük.

A krémhez

A krémhez a habtejszínt felforraljuk a cukorral, és amikor már meleg, a felkockázott fehér csokit beleszórjuk.
Folyamatosan keverjük, ameddig a csoki el nem olvad, majd a krémet hagyjuk kihűlni. (Meg kell várni, ameddig teljesen kihűl, én amikor langyos, beteszem a hűtőbe.)
Amikor a krém kihűlt, tálba öntjük, és hozzáadunk egy habfixálót és egy habport, majd gépi habverővel felverjük.
A krém feléhez hozzáöntjük a darált diót, és jól elkeverjük.
A diós krémet a babapiskótás alapra öntjük, és elkenjük.

A középső réteghez

A diólikőrt/rumaromát a tejhez öntjük, és a középső réteg (kiválogatott) babapiskótákat belemártogatjuk, majd a diós krémre rakjuk, ahogy a válogatás során kiszámoltuk, hogy ellepi a tepsit.

A díszítéshez

A krém másik felét a babapiskótára kenjük, és a torta kész is, már csak díszíteni kell. (Én a megmaradt szép diódarabokkal, és reszelt tejcsokival díszítettem.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p

A párommal a 10. évfordulónkra készültünk. Hetek óta azon gondolkodtam, mit készítsek, ami különleges, és kedvencét -a diót- is tartalmazza. Így álmodtam meg ezt a sütés nélkül készíthető diótortát. Párom nem igazán édesszájú, de annyira ízlett neki, hogy legközelebb ő kérte, hogy tejszínkrémes süti legyen.

Hasonló receptek

Összes diótorta

Diótorta Eilától

Csokikrémes diótorta Kodaktól

Marcipános-diós torta

Mama diótortája

"Bűvölj el!" torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

mandulatorta

Rebarbarás mandulatorta epermázzal

Itt a rebarbara szezonja, és bár csak néhány hetet terem az évben, mi igyekszünk kihasználni ezt a rövid időszakot. A gyönyörű, élénk rózsaszínű, intenzív, kissé ...

Gerzsenyi Flóra

gesztenyetorta

Gesztenyés sajttorta

Amikor egy mindent bele napot tervezel, készítsd el ezt a tömör gyönyör tortát, szem nem marad szárazon, garantáltan senkinek sem lesz hiányérzete ezután.

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept