Nosalty logó

Diós-baracklekváros csiga

Name: Diós-baracklekváros csiga
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 7
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 5 dkg Friss élesztő; 2 ek Cukor; 10 dkg Margarin olvasztva; 1 db Tojás; 2 dl Tej; 1 csipet Só; 30 dkg Sárgabaracklekvár kb. fél befőttesüveg; 10 dkg Cukor; 15 dkg Dió darálva; 0 dl Tej

Kodak

7adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta hozzávalói

50 dkg finomliszt
5 dkg friss élesztő
2 ek cukor
10 dkg margarin (olvasztva)
1 db tojás
2 dl tej
1 csipet só

Töltelék

30 dkg sárgabaracklekvár (kb. fél befőttesüveg)
10 dkg cukor
15 dkg dió (darálva)

Tetejére, kenéshez

0.5 dl tej

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

725

Kalória

13.4g

Fehérje

107g

Szénhidrát

27.7g

Zsír

35g

Víz

25.7g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

40.1g

Cukor

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

7% Fehérje
58% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta hozzávalói

71g finomliszt

260 kcal
7g friss élesztő

8 kcal
3g cukor

11 kcal
14g margarin

102 kcal
8g tojás

10 kcal
29g tej

16 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

43g sárgabaracklekvár

119 kcal
14g cukor

55 kcal
21g dió

140 kcal

Tetejére, kenéshez

7g tej

4 kcal

Összesen 725 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta hozzávalói

500g finomliszt

1820 kcal
50g friss élesztő

53 kcal
20g cukor

77 kcal
100g margarin

717 kcal
55g tojás

69 kcal
200g tej

112 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

300g sárgabaracklekvár

834 kcal
100g cukor

387 kcal
150g dió

981 kcal

Tetejére, kenéshez

50g tej

28 kcal

Összesen 5078 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta hozzávalói

32.8g finomliszt

119 kcal
3.3g friss élesztő

3 kcal
1.3g cukor

5 kcal
6.6g margarin

47 kcal
3.6g tojás

5 kcal
13.1g tej

7 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

19.7g sárgabaracklekvár

55 kcal
6.6g cukor

25 kcal
9.8g dió

64 kcal

Tetejére, kenéshez

3.3g tej

2 kcal

Összesen 332 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

7% Fehérje
58% Szénhidrát
15% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.4 g

Zsír

Összesen

27.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

420.6 g
Cink

2 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

87 mg
Vas

2 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

198 mg
Nátrium

46 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

107 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

35 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

128 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

104 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

121 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

90 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 725 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
15% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

93.5 g

Zsír

Összesen

194.2 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

98 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2944.3 g
Cink

14 mg
Szelén

202 mg
Kálcium

608 mg
Vas

14 mg
Magnézium

388 mg
Foszfor

1385 mg
Nátrium

321 mg
Réz

4 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

748.8 g
Cukor

281 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

245 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

898 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

99 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

726 micro
Kolin:

312 mg
Retinol - A vitamin:

845 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

628 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

347 micro

Összesen 5078 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
15% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

12.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

193.1 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

40 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

21 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

49.1 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

16.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

59 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

55 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 332 kcal

Elkészítés

Tészta hozzávalói

Az élesztőt 2 dl cukros, langyos tejben felfuttatjuk. A margarint megolvasztjuk.
Egy kelesztőtálba szitáljuk a lisztet, és a többi tészta hozzávalóval együtt alaposan kidagasztjuk. Ha nagyon ragad a kezünkhöz, akkor egy kis liszttel, ha túl száraz, egy kis tejjel javítjuk a tésztát.
Kb. fél óra alatt duplájára kelesztjük meleg helyen.
Ha megkelt, lisztezett deszkán téglalap formájúra nyújtjuk. Megkenjük a baracklekvárral, és megszórjuk a cukorral elkevert darált dióval.
A hosszabbik oldalánál fogva tekerjük fel, majd szeleteljük fel és fektessük sütőpapírral bélelt tepsibe.
Előmelegített sütőben süssük 20 percig, majd kenjük meg a maradék (fél deci) tejjel a csigákat. Ezután tegyük vissza őket még 10 percre pirulni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nők Lapja Konyhás recept.. kisebb módosításokkal. :-) Ennyi hozzávaló 14-15 csiga elkészítéséhez elegendő.

Hasonló receptek

Összes diós csiga

Ragacsos pekándiós tekercsek

Diós csiga 5. - körtés

Diós csigabiga

Lekváros-diós kosárka

Diós-mogyorós csiga

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

aranygaluska

Nagyon vajas aranygaluska

Pihe-puha, szaftos kelt tészta, rengeteg dió és krémes vaj, melyeket mind körbejár a citromhéj intenzív aromája: ez az aranygaluska. Ki ne szeretné ezt a desszertet, pláne egy selymes ...

Fekete Melinda

fahéjas csiga

Fahéjas csiga sütőtökkel

A cinnamon roll egy igazán lélekmelengető süti, ami az USA-ban nagyon népszerű. Már Magyarországon is van pár üzlet, ami ilyen csigákat árusít. Mi most egy igazi hűvös időre ...

Hankusz Sára

csigák minden ízben

Meggyes-mákos kelt csiga

A meggy és mák házassága egyszerűen mennyei kombináció, eresszük hát őket össze minél több receptben, ha tudjuk. A kelt csiga foszlós tésztája szívesen befogadja ezeket a karakteres ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept