Nosalty logó

Diós bejgli élesztő nélkül

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához

25 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
15 dkg rozsliszt
10 dkg kókuszzsír
1 db tojás
1 csomag sütőpor
1 csipet só
3 dl víz

Töltelékhez

32 dkg dió
15 dkg xilit
12 dkg mazsola (beáztatott)
4 ek sárgabaracklekvár

Kenéshez

1 db tojás

Tápanyag és kalória

1360

Kalória

29.5g

Fehérje

143.3g

Szénhidrát

81.4g

Zsír

118.5g

Víz

90g

Koleszterin

18g

Élelmi rost

36.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
39% Szénhidrát
22% Zsír

Tésztához

63g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

211 kcal
38g rozsliszt

131 kcal
25g kókuszzsír

223 kcal
14g tojás

17 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g só

0 kcal
75g víz

0 kcal

Töltelékhez

80g dió

523 kcal
38g xilit

90 kcal
30g mazsola

90 kcal
20g sárgabaracklekvár

56 kcal

Kenéshez

14g tojás

17 kcal

Összesen 1360 kcal

8% Fehérje
39% Szénhidrát
22% Zsír

Tésztához

250g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

845 kcal
150g rozsliszt

524 kcal
100g kókuszzsír

892 kcal
55g tojás

69 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
300g víz

0 kcal

Töltelékhez

320g dió

2093 kcal
150g xilit

360 kcal
120g mazsola

359 kcal
80g sárgabaracklekvár

222 kcal

Kenéshez

55g tojás

69 kcal

Összesen 5439 kcal

8% Fehérje
39% Szénhidrát
22% Zsír

Tésztához

15.7g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

53 kcal
9.4g rozsliszt

33 kcal
6.3g kókuszzsír

56 kcal
3.5g tojás

4 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
18.8g víz

0 kcal

Töltelékhez

20.1g dió

131 kcal
9.4g xilit

23 kcal
7.5g mazsola

23 kcal
5g sárgabaracklekvár

14 kcal

Kenéshez

3.5g tojás

4 kcal

Összesen 341 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
39% Szénhidrát
22% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

29.5 g

Zsír

Összesen

81.4 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

40 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1946.8 g
Cink

6 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

364 mg
Vas

7 mg
Magnézium

251 mg
Foszfor

990 mg
Nátrium

296 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

143.3 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

118.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

134 micro
Kolin:

116 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

313 micro

Összesen 1360 kcal

8% Fehérje
39% Szénhidrát
22% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

117.9 g

Zsír

Összesen

325.6 g
Telített zsírsav

107 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

159 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7787.2 g
Cink

23 mg
Szelén

99 mg
Kálcium

1455 mg
Vas

30 mg
Magnézium

1006 mg
Foszfor

3962 mg
Nátrium

1183 mg
Réz

7 mg
Mangán

22 mg

Szénhidrát

Összesen

573.4 g
Cukor

144 mg
Élelmi rost

72 mg

Víz

Összesen

473.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

158 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

537 micro
Kolin:

463 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1253 micro

Összesen 5439 kcal

8% Fehérje
39% Szénhidrát
22% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

20.5 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

489.1 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

91 mg
Vas

2 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

249 mg
Nátrium

74 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

29.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

79 micro

Összesen 341 kcal

Elkészítés

Tésztához

A töltelékhez szükséges összes alapanyagot egy tálban jól össze kell keverni. Majd félretenni.

Töltelékhez

A tésztához tartozó összes hozzávalót jól össze kell keverni. Jól kezelhető, keményebb tésztát kapunk.
Belisztezett deszkán a tészta felét ki kell nyújtani, és a töltelék felével megkenni.
A tészta széleit vissza kell hajtani, majd felgöngyölni a töltelékes tésztát.
A tekercs tetejét meg kell szurkálni, betenni egy sütőpapírral bélelt tepsibe, és megkenni tojással.
Ugyanezeket a lépéseket meg kell ismételni a tészta és töltelék másik felével is.
180 fokra előmelegített (légkeveréses) sütőben kb. 30 perc alatt készre sütni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 46*30

Sok mindenre vagyok allergiás (pl.: élesztő, fehér cukor), ezért mindig kihívás olyan édességet készíteni, ami számomra is "ehető". Természetesen a finom bejglit nagyon szeretem. Itt az én verzióm, ahogy én eszem... nagggyonnn finom! :)

Hasonló receptek

Összes bejgli

Diós-mákos bejgli lilla konyhájából

Bejgli Inom konyhájából

Élesztős-omlós tésztás bejgli

Briós tekercs dió- és máktöltelékkel

Rendhagyó bejgli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bejgli

Ünnepi mákos-szilvás és pisztáciás-narancsos bejgli, ahogy Dévay Gabriella készíti

Ha így készítitek az idei ünnepi bejglit, akkor garantált sikert fog aratni minden falat!

Nosalty

aranygaluska

Nagyon vajas aranygaluska

Pihe-puha, szaftos kelt tészta, rengeteg dió és krémes vaj, melyeket mind körbejár a citromhéj intenzív aromája: ez az aranygaluska. Ki ne szeretné ezt a desszertet, pláne egy selymes ...

Fekete Melinda

bejgli

Ünnepi bejgli

Az örök karácsonyi kérdés: házi legyen a bejgli vagy bolti? Aki kipróbálja ezt a receptet, hamar rájön majd, hogy a bejgli igenis otthon készítve a legfinomabb. Az elkészítésbe ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept