Nosalty logó

Diós brownie Timi Poppins konyhájából

Timi Poppins

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 g étcsokoládé
2 marék dió (durván tört)
110 g vaj
220 g cukor
80 g finomliszt
30 g cukrozatlan kakaópor
0.5 csomag vaníliás cukor
2 db tojás
1 kávéskanál sütőpor
1 csipet só

Tápanyag és kalória

762

Kalória

10g

Fehérje

93.1g

Szénhidrát

42.1g

Zsír

26.3g

Víz

151.1g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

68.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
54% Szénhidrát
25% Zsír

25g étcsokoládé

137 kcal
13g dió

85 kcal
28g vaj

197 kcal
55g cukor

213 kcal
20g finomliszt

73 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
28g tojás

35 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 762 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
25% Zsír

100g étcsokoládé

546 kcal
52g dió

340 kcal
110g vaj

789 kcal
220g cukor

851 kcal
80g finomliszt

291 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
110g tojás

138 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3042 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
25% Zsír

14.1g étcsokoládé

77 kcal
7.4g dió

48 kcal
15.6g vaj

112 kcal
31.1g cukor

120 kcal
11.3g finomliszt

41 kcal
4.2g cukrozatlan kakaópor

10 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
15.6g tojás

20 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 431 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
54% Szénhidrát
25% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

10 g

Zsír

Összesen

42.1 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

151 mg

Ásványi anyagok

Összesen

461.5 g
Cink

2 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

60 mg
Vas

4 mg
Magnézium

102 mg
Foszfor

228 mg
Nátrium

46 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

93.1 g
Cukor

69 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

26.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

227 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

84 mg
Retinol - A vitamin:

223 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

52 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

137 micro

Összesen 762 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
25% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

40 g

Zsír

Összesen

168.5 g
Telített zsírsav

83 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

31 g
Koleszterin

605 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1846.1 g
Cink

8 mg
Szelén

69 mg
Kálcium

240 mg
Vas

16 mg
Magnézium

409 mg
Foszfor

911 mg
Nátrium

185 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

372.4 g
Cukor

275 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

105.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

910 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

130 micro
Kolin:

337 mg
Retinol - A vitamin:

893 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

206 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

548 micro

Összesen 3042 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
25% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

23.8 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

86 mg

Ásványi anyagok

Összesen

261.1 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

34 mg
Vas

2 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

129 mg
Nátrium

26 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

52.7 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

14.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

129 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

126 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

78 micro

Összesen 431 kcal

Elkészítés

A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a cukrot és a sárgáját, és tovább verjük robotgéppel.
A vajat és a csokit vízgőz felett megolvasztjuk, és hozzáadjuk a tojáshabhoz, az összes többi hozzávalóval együtt, jól összedolgozzuk.
A sütőt 160 °C-ra előmelegítjük, egy 20x30-as tepsit kibélelünk sütőpapírral.
Amikor a masszánk készen van, hozzáadjuk a durvára tört diót, jól beleforgatjuk, és az egész masszát a tepsibe öntjük.
A sütőben pontosan 20 percig sütjük, a brownie közepének folyósnak kell lennie, ettől ne ijedjünk meg, hagyjuk kihűlni, utána szeleteljük fel. A csípős ízek kedvelői tehetnek a masszába egy kis chiliport, ez nagyon megdobja a brownie ízét!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20x30

Ősszel rengeteg dió termett a kertünkben, és úgy gondoltam, hasznosítanom kell az étkezésünkben, hiszen a diót tartják a legegészségesebb magfélének. Ez lehet a brownie-ban csökken, de ki ne szeretné lágyan szétolvadó brownie és a pörkölt dió ízét egyszerre a szájában érezni?!

Hasonló receptek

Összes brownie

Trifle 3. - narancsos-csokis

Epres-fehércsokoládés brownie

Mézes brownie

Mogyoróvajas brownie

Brownie 1. Amerikából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

képviselőfánk

Klasszikus képviselőfánk

A képviselőfánk egy klasszikus magyar cukrászsütemény, mely égetett tésztából készül. Ünnepi alkalmak kedvelt süteménye, mégis igazi időtálló klasszikus a hétköznapokban is.

Fekete Melinda

brownie

Legszaftosabb brownie

Íme egy brownie-recept, amit pont olyan, mint amilyennek lennie kell: masszív, kiadós, ragacsos, és nagyon csokis. Bárki használhatja alapnak! Az is, aki először készíti, és az is, aki ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept