Nosalty logó

Diós csiga 2.

Name: Diós csiga 2.
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 7 g Instant élesztő; 50 g Porcukor az élesztőhöz; 1 csipet Só; 3 dl Tej; 2 db Tojás; 5 ek Napraforgó olaj; 10 dkg Vaj puha; 20 dkg Dió darált; 10 dkg Porcukor; 1 ek Tej; 1 db Tojássárgája; 1 ek Porcukor

Muci

Diós csiga 2.

8adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
7 g instant élesztő
50 g porcukor (az élesztőhöz)
1 csipet só
3 dl tej
2 db tojás
5 ek napraforgó olaj
10 dkg vaj (puha)
20 dkg dió (darált)
10 dkg porcukor

A tetejére és szóráshoz

1 ek tej
1 db tojássárgája
1 ek porcukor

Tápanyag és kalória

651

Kalória

13.8g

Fehérje

72.8g

Szénhidrát

34.7g

Zsír

21.1g

Víz

99g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

22g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

10% Fehérje
51% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

63g finomliszt

228 kcal
1g instant élesztő

3 kcal
6g porcukor

24 kcal
0g só

0 kcal
38g tej

21 kcal
14g tojás

17 kcal
5g napraforgó olaj

44 kcal
13g vaj

90 kcal
25g dió

164 kcal
13g porcukor

48 kcal

A tetejére és szóráshoz

1g tej

1 kcal
3g tojássárgája

8 kcal
1g porcukor

3 kcal

Összesen 651 kcal

10% Fehérje
51% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
7g instant élesztő

23 kcal
50g porcukor

194 kcal
0g só

0 kcal
300g tej

168 kcal
110g tojás

138 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
100g vaj

717 kcal
200g dió

1308 kcal
100g porcukor

387 kcal

A tetejére és szóráshoz

10g tej

6 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
7g porcukor

27 kcal

Összesen 5206 kcal

10% Fehérje
51% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

34.6g finomliszt

126 kcal
0.5g instant élesztő

2 kcal
3.5g porcukor

13 kcal
0g só

0 kcal
20.8g tej

12 kcal
7.6g tojás

10 kcal
2.8g napraforgó olaj

24 kcal
6.9g vaj

50 kcal
13.9g dió

91 kcal
6.9g porcukor

27 kcal

A tetejére és szóráshoz

0.7g tej

0 kcal
1.4g tojássárgája

4 kcal
0.5g porcukor

2 kcal

Összesen 361 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

10% Fehérje
51% Szénhidrát
24% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.8 g

Zsír

Összesen

34.7 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

99 mg

Ásványi anyagok

Összesen

417.8 g
Cink

2 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

92 mg
Vas

2 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

196 mg
Nátrium

42 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

72.8 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

21.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

115 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

71 micro
Kolin:

75 mg
Retinol - A vitamin:

113 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

102 micro

Összesen 651 kcal

10% Fehérje
51% Szénhidrát
24% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

110.4 g

Zsír

Összesen

277.7 g
Telített zsírsav

77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

117 g
Koleszterin

792 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3342.2 g
Cink

12 mg
Szelén

223 mg
Kálcium

732 mg
Vas

14 mg
Magnézium

444 mg
Foszfor

1570 mg
Nátrium

332 mg
Réz

4 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

582.7 g
Cukor

176 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

168.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

917 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

123 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

567 micro
Kolin:

600 mg
Retinol - A vitamin:

900 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

200 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

814 micro

Összesen 5206 kcal

10% Fehérje
51% Szénhidrát
24% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

19.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

231.5 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

51 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

109 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40.4 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

11.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

64 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

62 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

56 micro

Összesen 361 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk az élesztőt, 50 g porcukrot és egy csipet sót.
3 dl tejet meglangyosítunk, belekeverjük a tojásokat, az olajat és több részletben a liszthez keverjük. Robotgéppel sima tésztát dagasztunk.
Meleg helyen, konyharuhával letakarva duplájára kelesztjük (kb. fél óra alatt).
Két cipóra osztjuk a tésztát.
Midegyiket kinyújtjuk, kb 4 mm vastagra, téglalap formára.
Mindkét tésztalapot megkenjük lágy vajjal.
A 10 dkg porcukrot összekeverjük a dióval és egyenletesen megszórjuk vele a tésztákat.
Szorosan feltekerjük.
Éles késssel 3 cm vastag karikákra vágjuk a tekercset.
Sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk, és tetejüket megkenjük az evőkanálnyi tejjel elkevert tojássárgával.
180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és negyed óra elteltével 200 fokra emeljük a hőt, aranyszínűre sütjük.
Langyosan, porcukorral meghintve kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 25 p

Amikor nekiállok a kakaós csigáknak, általában diós tekercseket is készítek, így mindenki kedvére választhat.

Hasonló receptek

Összes diós csiga

Diós-mogyorós csiga

Darázsfészek Nomitól

Darázsfészek Fakalántól

Diós csiga Latte konyhájából

Lekváros-diós kosárka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bejgli

Ünnepi mákos-szilvás és pisztáciás-narancsos bejgli, ahogy Dévay Gabriella készíti

Ha így készítitek az idei ünnepi bejglit, akkor garantált sikert fog aratni minden falat!

Nosalty

bejgli

Ünnepi bejgli

Az örök karácsonyi kérdés: házi legyen a bejgli vagy bolti? Aki kipróbálja ezt a receptet, hamar rájön majd, hogy a bejgli igenis otthon készítve a legfinomabb. Az elkészítésbe ...

Kristyán Fanni

batyu

Pihe-puha kelt túrós batyu

Túrós batyuból nemcsak egyféle létezik: vannak leveles és kelt tésztás, mazsolás és anélküli változatok is. A most bemutatott recept épp olyan, amilyet a nagymama is készített volna: ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept