Nosalty logó

Diós csiga 6.

Name: Diós csiga 6.
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Finomliszt; 1 teáskanál Só; 2 ek Cukor; 4 dkg Élesztő; 2 ek Tejföl; 5 dl Tej; 1 db Tojás; 2 ek Napraforgó olaj; 20 dkg Dió darálva; 5 dkg Nádcukor bármilyen édesítő, ízlés szerint; 1 citromból nyert Citromhéj reszelve; 1 kávéskanál Fahéj; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 ek Napraforgó olaj

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

80 dkg finomliszt
1 teáskanál só
2 ek cukor
4 dkg élesztő
2 ek tejföl
5 dl tej
1 db tojás
2 ek napraforgó olaj

A töltelékhez

20 dkg dió (darálva)
5 dkg nádcukor (bármilyen édesítő, ízlés szerint)
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
1 kávéskanál fahéj
1 csomag vaníliás cukor
2 ek napraforgó olaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1321

Kalória

34.7g

Fehérje

186.8g

Szénhidrát

48.3g

Zsír

50.7g

Víz

50.9g

Koleszterin

9.7g

Élelmi rost

26.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
58% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

200g finomliszt

728 kcal
2g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
10g élesztő

11 kcal
10g tejföl

20 kcal
125g tej

70 kcal
14g tojás

17 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

A töltelékhez

50g dió

327 kcal
13g nádcukor

48 kcal
2g citromhéj

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 1321 kcal

11% Fehérje
58% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

800g finomliszt

2912 kcal
6g só

0 kcal
20g cukor

77 kcal
40g élesztő

42 kcal
40g tejföl

79 kcal
500g tej

280 kcal
55g tojás

69 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

A töltelékhez

200g dió

1308 kcal
50g nádcukor

190 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 5281 kcal

11% Fehérje
58% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

45.5g finomliszt

166 kcal
0.3g só

0 kcal
1.1g cukor

4 kcal
2.3g élesztő

2 kcal
2.3g tejföl

5 kcal
28.4g tej

16 kcal
3.1g tojás

4 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal

A töltelékhez

11.4g dió

74 kcal
2.8g nádcukor

11 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal

Összesen 300 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
58% Szénhidrát
15% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

34.7 g

Zsír

Összesen

48.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

28 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1602.7 g
Cink

4 mg
Szelén

75 mg
Kálcium

253 mg
Vas

4 mg
Magnézium

131 mg
Foszfor

455 mg
Nátrium

676 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

186.8 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

50.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

186 micro
Kolin:

81 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

102 micro

Összesen 1321 kcal

11% Fehérje
58% Szénhidrát
15% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

138.7 g

Zsír

Összesen

193.4 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

111 g
Koleszterin

204 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6410.9 g
Cink

17 mg
Szelén

301 mg
Kálcium

1012 mg
Vas

18 mg
Magnézium

523 mg
Foszfor

1819 mg
Nátrium

2703 mg
Réz

4 mg
Mangán

12 mg

Szénhidrát

Összesen

747.3 g
Cukor

108 mg
Élelmi rost

39 mg

Víz

Összesen

202.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

129 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

744 micro
Kolin:

326 mg
Retinol - A vitamin:

126 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

408 micro

Összesen 5281 kcal

11% Fehérje
58% Szénhidrát
15% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

11 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

364.5 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

58 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

103 mg
Nátrium

154 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

42.5 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

11.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 300 kcal

Elkészítés

A tésztához

Langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. A többi hozzávalóval együtt tésztává dagasztjuk. Jól kidolgozzuk, és langyos helyen duplájára kelesztjük.
Ha megkelt, deszkára borítjuk, és két részre vágjuk. A tésztát még egy kissé átgyúrjuk, majd 1 cm vastagságú téglalappá sodorjuk.
Vékonyan megkenjük napraforgó olajjal, és megszórjuk dióval. Felcsavarjuk, majd 2,5-3 centis darabokra vágjuk, és felállítva kikent tepsibe tesszük. Ne rakjuk túl közel egymás mellé, mert így is összekelnek egy kissé.
Még kb. 15 percig hagyjuk kelni, majd szép aranybarnára sütjük. Tálaláskor szórjuk meg porcukorral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nálunk nagyon megy a kelt tészta, minden formában, legyen az édes, sós... Tartalmas levesek mellé szoktam készíteni második fogásként.

Hasonló receptek

Összes diós csiga

Darázsfészek Fakalántól

Diós kis csigák

Ragacsos pekándiós tekercsek

Diós-baracklekváros csiga

Diós csiga

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

bukta

Húsvéti lekváros bukta

Húsvétkor nálunk mindig készül valami játékos finomság is a klasszikusok mellé, és így született meg a nyuszi alakú lekváros bukta ötlete. A puha, foszlós tészta(a Budafoki ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept